第372章 打盐窝子 下捉脚
作为跟六叔一样的吃货,盛新华在肉盆端上来的那一刻,就开始喊,“右、右。”
一边说着,一边着急的就往桌子上爬,口水都馋出来了。
没办法,最近盛希平也忙,没时间打猎,家里这伙食水平直线下降,就连宝贝疙瘩盛新华,也好几天没吃着肉了。
小孩子嘛,有几个不爱吃肉的?盛新华有这个反应,也属正常。
眼看着盛新华真要伸手往肉盆里够,盛希平眼疾手快,一把将孩子抱住了。
“哎呦喂,你要吃也得等会儿啊,那肉刚出锅,不得凉一凉?烫着你咋整?”
盛新华才不管他爸叨叨啥呢,一边喊着右,一边流着口水,又要往上爬。
周青岚一看这样,赶紧夹了块肉,吹一吹,放到盛新华跟前儿的碗里。
“你拆点儿肉吹一吹给他,这孩子嘴急。”
“赶紧吃饭啊,吃完饭了撸牛毛广,撸出来一土篮子给五分钱。”
盛希平和盛希安摘下枪,拉下枪栓,也快步跟上。
“快快,赶紧吃饭,吃完饭挣钱。”孩子们都这么说。
哥三个在院子里,拿着锯、斧子、锤子啥的,忙活了一下午,做出来十来个捉脚。
盛新华现在睡觉没那么多了,上午跟着妈妈在学校玩,中午十一点多到家吃饭,吃完午饭困了,就在家里睡个午觉。
在盛希平的指挥下,哥仨就在这附近的山坡上,挖坑埋下盐砖,上面覆盖一层土。
张淑珍说了,晚上要把猞猁肉烀上,另外,那獾子油还没炼呢,于是笑够了从里屋出去,忙她的去了。
盛希安赶紧递上瓶子,接了一些鹿茸血,然后将瓶子塞上。
一家十口人,除了盛新华这个捣乱的之外,其他人干活都挺麻利。
那些吃了一块肉,还意犹未尽的孩子,在看到盛希平后,也没人敢往盛希泰身边凑了,自顾自捧着饼子咸菜啃起来。
山狸子肉也烀了挺长时间,锅底扔两块疙瘩头,焖锅里一宿,明早晨就烂糊了。
这么多牛毛广,不说别的,只是撸掉毛这个工序,就得费不少时间。
得亏前阵子家里又烙了一缸煎饼,带饭好歹还方便些。
对于盛希平来说,这时候可不仅仅是采牛毛广的好时机,也是猎鹿,获取鹿茸的最佳季节。
所以,盛希平不光自己带了五六半,还让盛希安把那棵十六号枪也带着了。
所以早晨起来不光要做早饭,还得预备七个人上山带的饭。
周青岚也跟着出来,婆媳俩一个看锅烀肉,一个炼油。
盛希平笑着揉了揉弟弟的小平头,拉着他坐下来,哥俩一起吃饭。
“哎呀,就你手欠,没事儿干戳他脑门儿干什么?
哪个孩子不馋肉啊?别说孩子了,这阵子家里没肉,我都馋了呢。”
就这样,几个孩子吸溜呼噜、风卷残云一般就吃完了饭。
等盛连成他们回来,先把牛毛广倒锅里烫了,然后挑在破席子上。
盛希平瞅了眼周青岚,无奈笑笑,跟老人住在一起好处是不少,可也有坏处,就是不能管孩子。
小心驶得万年船,进山打猎,处处都得小心,谁知道从哪里冒出来只猛兽?
狗子们都精明着呢,一见主人抬脚,立刻就全都闪一边儿去了。
你都多大了?怎么还叫不明白呢?姑姑你都能叫对了,为啥叔叔就不行?”
张淑珍和周青岚早早就把饭菜做好了,外头大锅也烧开了水。
哥仨一人牵两条狗,从盛家出来,直奔林场后山,然后沿着后山的路,往他们打盐窝子、下捉脚的方向走去。
这时哥仨收拾停当,带上午饭,然后背着枪从屋里出来,家里几只狗一见盛希平他们这个装束,全都急的直叫唤。
此时,就在那半山坡上,盛希平他们埋下盐砖的其中一处,正趴着一只雄性梅鹿。
可偏偏,这叔叔,他就是不改,而且,他跟盛希泰最亲,天天见了盛希泰就叫猪猪。
几条狗子汪汪叫着冲上来,那鹿一见这情形,挣扎着起身想要跑。
盛连成气的白楞了大儿子两眼,干脆伸手把孙子抱到自己怀里,顺道把碗也拿过来,撕下点儿肉,喂给孙子。
没想到今晚意外惊喜,獾子肉敞开了造。
大家伙儿也不管那些了,就着饼子啃着肉,敞开了造一顿。
框上每边钉几个七寸长的尖钉。钉头向中间倾斜呈漏形。
盛新华这孩子嘴壮,啥都能吃,当然了,也嘴急,见着吃的就恨不得立刻吃到嘴里。
盛希平他们连着上山薅了两天牛毛广,到第三天早晨起来,哥仨就开始准备进山遛捉脚了。
张淑珍和周青岚笑呵呵的收拾了桌子,将碗筷刷洗干净放起来,然后也出来撸牛毛广。
哥仨费了大半天的工夫,总算把几块盐砖,还有十来个捉脚,下在了盛希平认为会有鹿群经过的几个位置。
这只鹿的一只前蹄儿踩中了捉脚,与牛蹄子相似的鹿蹄子,被捉脚内的钉子牢牢卡住。
第二天一早,哥仨背着捉脚,还有打盐窝子用的盐砖,一起上山了。
可它一起来,那条腿就疼的不行,身子一歪,又趴下了。
现在的教育,多以实践为主,农村一般就教怎么种地,林场有一门课就专门讲林业的知识。
到了傍晚,光是烫菜,院子里那口十二印的大锅,也得来回烫好几锅才行。
忙活完这些,盛希平直直腰,抹了抹额头上的汗,招呼俩弟弟带上工具,动身往回走。
山狸子肉炒好了,找出几个饭盒,每个饭盒里这头装咸菜,那头装肉。
家里总共十口人,除了孕妇周青岚、奶娃子盛新华,以及做饭的张淑珍之外,剩下那七个都上山干活,全都得带饭。
所谓的捉脚,是东北地区捕猎鹿、狍子等动物的一种工具。
盛希泰挫败的叹了口气,将盛新华搂过来。盛新华也乖乖的靠过去,依偎在小叔叔怀里,学着小叔叔的模样,叹口气。
直忙活到快九点了,獾子油炼出来,盛在了小盆里,明早晨装瓶就行。
鹿浑身是宝,鹿心对治疗心脏病很有效果。
盛希泰的脸更黑了,“是叔叔,不是猪猪。
狗子们经常上山,知道这是要去打猎了,一个个都乖的很,任由盛希安它们系绳子。
盛连成还不算完呢,又训了儿子两句。
好在这周围都是枯草落叶啥的,地面比较暄软,鹿茸没有砰碎了。
盛云芳、盛云菲干活手快,姐妹俩跟前儿装了三土篮子,盛希泰干活慢点儿,也装了一土篮。
猎人也会根据鹿喜盐的习性,设置陷阱、圈套,引诱鹿上钩,从而猎取珍贵的鹿茸。
盛希平割下鹿茸,小心的用布包裹起来,然后又持刀将鹿开膛,割断护心肢,取出鹿心,同样用布包裹好。
至于盛新华,这个人来疯,晚上有热闹,他也不肯早睡觉了,直到牛毛广都撸完,这才揉着眼睛找奶奶。
盛希泰捧着饭盒,看着里头这几块肉,欲哭无泪。
果然,一听说干活给钱,哎呦,不说盛云芳盛云菲了,就连盛希泰都瞪大了眼睛。
冬天的时候,盛希平在这片地方见过鹿群的痕迹,可以判定,这是条鹿道。
当然,吃肉省干粮,晚上的饼子都没吃多少。
这时候,盛希平端着他的饭盒过来,把大半的肉,拨到了盛希泰的饭盒里。
下好捉脚后,猎物不会马上就上当,需要等几天。
二郎神等狗子好些时候没上山打猎了,好不容易见着个猎物,那还能放过?二郎神带头,上去就撕咬那头鹿。
“猪猪?”盛新华歪着头,打量了盛希泰好几眼,然后试着叫叔叔,可发出来的音,依旧是猪猪。
“你啊,往后可别出洋相了,咱家有个学人精你不知道啊?这么老大了,当人家小叔叔呢,你就这么当榜样的?”
盛家众人,被这俩活宝逗的前仰后合,笑了好一阵才安静下来。
这种捉脚,盛希平是跟秦秋燕学的,他嫌太笨重了,一般时候不怎么用,家里也没有。
这不是打算去猎鹿茸么?忽然就想起来了,赶紧找出来东西,做几个用。
这时候黑瞎子刚出仓子没多久,最爱攻击人了,有狗跟着我和你妈也能放心点儿。”
“走吧,过两天咱们再来遛一下就行。”
总往那一个地方倒水,时间久了就会结成冰坨子或者冰柱子。
吃过早饭,盛希平换好衣裳,打了绑腿,然后从墙上摘了枪。
盛家挺重视孩子念书的,可眼下大环境如此,除了盛希平,其余人对未来都没什么概念,还是那句话,挣钱要紧。
半个月的更新造林,在一片兵荒马乱中,终于结束了。
反正盛新华只要上课别乱喊乱叫就行,其余的,周青岚也不管他。
盛连成领着三个儿子进山,一天爷四个能背回来三百来斤鲜的牛毛广。
这山狸子是蒜瓣肉,特别紧实,烀了一晚上已经软烂,直接拿刀从骨头上剃下来。
还没等走到近前呢,二郎神和豹就汪汪叫了起来。盛希平心头一喜,看样子前面有货啊。
盛希平提前做了几块儿,晾干后用纸包起来。
也不知道这鹿是多久之前踩中的,反正流了不少血,此时只能虚弱的趴在地上。
盛希安在知青队,这个时节没有活,盛希康虽然读高一了,可学校管的松,也不正经教多少课。
“行了,还不赶紧收拾睡觉去?
明天放学回来,先把作业都写完,晚上继续撸牛毛广啊。
一屋子的人都没忍住,哈哈大笑起来。
当然,勤快的人也不会闲着,因为一年一度的采牛毛广季开始了。
可是用来药鹿的那种药,前川林场没有,盛希平淘登不着,所以他能用的办法,就是打盐窝子。
这边煮上粥,熥了饼子,那头张淑珍就从缸里揭起一大摞煎饼,挨张掸了水闷着。
院子里扯了跟电线出来,把灯泡挂在晾衣绳上,一家人就在这灯下,说说笑笑的动手干活。
人家在那儿撸牛毛广,他就过去抓一把给这个,再抓一把给那个,反正,有的玩就行。
哥仨就这么提溜嘟噜的背着一大些东西,离开林场朝着盛希平熟知的几处鹿道行去。
三只獾子加上一个大萝卜,炖出来一大盆,到最后吃的,也就剩下盆底儿了。
然后改刀成小块儿,多放些葱段、干辣椒炒出来,也挺好吃的。
而狼体内缺盐了,就会找这种冰坨子舔食。
路上,二郎神和豹发现了好几回猎物的踪迹,盛希平都没让它们去追。
盛希泰也没客气,可劲儿往肚子里划拉,吃的沟满壕平。
盛新华个子不够用,下巴勉强够到课桌,即便如此,这小家伙伸着胳膊拿着笔和纸,也没耽误了他写写画画。
“咱妈不是还给带了咸菜、大葱么?咋地不能对付一顿?
再说了,我这里还剩一些肉,够吃了。”
大碱场这个地名是怎么来的?
为啥以前狼群冬天爱进屯子?其中有一个原因,就是因为它们体内缺盐了。