第546章 舌尖上的华夏
“这里的炸酱面和别处不一样,首先炸酱面的炸酱,讲究小碗干炸。
就是是现吃现做,绝不多炸。干炸是说绝不能加水。酱本身必须要干黄酱,买回家得先将酱蒸熟,搁在瓷坛子里晾一宿,干酱得用香菇水和香油澥开。
炸酱的肉自然是五肉,据说最好的五肉是十层……”
等了十几分钟,炒菜和面条陆陆续续端了上来,谈到吃雷小新就滔滔不绝介绍起来。
吴东诧异的看着她,穆胜男哈哈笑道:“小新可是闷葫芦,不过提到吃她可是当仁不让了,天南海北哪地方有什么好吃的这家伙都知道,她还有一个小本专门记录这些。”
雷小新面色惆怅,“进了公司哪都好,就是穆姐不爱溜达我就只能在这燕京城里四处溜达……”
吴东把菜丝肉酱和面条搅拌在一起,“咱们工作室以前就有个美食节目的拍摄计划,我暂定的名字就是《舌尖上的华夏》,一开始我准备像《孤独的美食家》那样用游记的形式拍成连续剧,后来我觉得干脆就拍成纪录片。”
“呼”吴东吹了一口面条,西里呼噜的吃了起来。
“哎哎哎,话别说一半啊,你跟我说这个是什么意思?”雷小新瞪大了眼睛盯着吴东。
“跟着穆姐好好干,如果穆姐点头节目开拍我让你跟着去当监制,天南地北的去探店吃美食。”
……
每个人都有g点,就看你找没找对地方。
吴东一句话,雷小新就从憨批的蜡笔小新变成了活泼灵动的樱桃小丸子。
“嘿嘿嘿,我工作可卖力了,穆姐超喜欢我,不信你去问她。”
穆胜男轻轻搅拌着面条,“我觉得你就是在混日子,上班不是发呆就是哈气连天的,卖力?一点都没看出来。”
……
“哈哈哈,你那是什么表情啊,行了,行了,筹拍前你给我找个可靠的人替换你我就放你去剧组。”
“哈哈哈,姐你人最好了……巴拉巴拉巴拉……”
吴东瞧瞧她,“先开个微播,介绍一下天南地北的美食,可以按地理方位,也可以按气候节气推荐应季的美食。”
吴东喝了一口茶水,清了清嗓子:
“中国人在埋头种地和低头吃饭时,总不忘抬头看一看天。
从手到口,从口到心,中国人延续着对世界和人生特有的感知方式,只要点起炉火,端起碗筷,平凡的人在某个瞬间,参与创造了舌尖上的非凡史诗。
东方和西方,江南和塞北,人的迁徙促成了食物的相逢,人们整装,启程,跋涉,落脚,停在哪里,哪里就会燃起灶火,食物的离合见证了人的聚散。
高端的食材往往只需要最朴素的烹饪方式。
广厦千间,夜眠仅需六尺;家财万贯,日食不过三餐!”
吴东轻飘飘的说了几句话,他模仿着记忆中那个低沉的男低音。
不仅是桌上的众人,就连来帮忙送餐的老板娘都被吸引了,她呆呆的站在楼梯上看着吴东满眼的不可思议。
穆胜男他们当然都知道吴东才气纵横,但此时也不免惊讶,每一句都充满了人间烟火气却又一瞬间能把人从现实世界抽离出来投入到美食的世界。
你搞什么唱歌跳舞,电影电视雷小新都不感兴趣,可是现在的每一句话都让她起了一身的鸡皮疙瘩。
“啊啊啊,吴总,啥时候开拍啊?”小姑娘,嗯,一直像木头人一样的雷小新终于像小姑娘一样开始好好说话了。
“等我把春晚的事解决掉,我准备亲自上阵,你可以先去给我打前站!”
“是,保证完成任务!”雷小新腾的站了起来,给吴东敬了一个礼……
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