她跑回家,用剁碎的鱼鳔和牛肉做了些丸子,虽然不像电影里濑尿牛丸那么神奇能当乒乓球, 但是q弹极了,摔在案板上真能跳起来,味道也更鲜甜。
接着她又琢磨出了包心鱼丸,用做灌汤包的方法,包进去两块高汤冻,这种丸子比别的丸子大挺多,咬开雪白的皮,里面是鲜美的肉馅和汤汁。
这真是能濑尿的肉丸。可惜不能弹。
这两种丸子依旧是两元五个,大受欢迎。
《食神》是1996年的贺岁片,大家看过笑过,没人想到真有人能做出电影里的丸子,虽然没电影里那么夸张,但是真的好好味啊!又好玩!
几天后不仅中大的学生来买,附近几所大学的也有人慕名而来。
就连家属院里的阿姨大婶都喜欢提前订一些,晚上回家提回来,煮个面,烫个青菜,丸子放进汤里,再加一撮炒干的江鱼仔,洒上青葱,美味又方便。
最主要是实惠,宋秋凤家的肉丸舍得用料,肉就是肉,不是加淀粉骗人的那种,高汤味道也好,要是提着饭盒来买,还多加一勺高汤一撮面。
快到五一节前,宋秋凤又收到一个订单——一家甜品店要定他们的芋圆。白玉金珠和翡翠各五百个。每天。
她拿着来人的名片一打听,阿婶们告诉她,这家“丰记”开了好几年了,在几个区都有分店。
宋秋凤觉着,这种店什么人才没有,估计是算过账了,直接批发价跟她买更合算。
余自新说,这种啊,叫外包。
后来有些网红甜品店、奶茶店根本没有师傅更没有厨房,所有食材都是买来的,在店里勾兑好了,最多再加热加冰,卖的是品牌,可能还有给客人拍照的环境。
宋秋凤的生意蒸蒸日上时,宋诗远也觉得自己遇到了贵人。
金姐让她负责布置店铺的新装饰,家具、窗帘、绿植,给客人准备喝茶的茶具,全都让她拿主意。
她还真的给她办了往来港澳通行证和去深圳的边防证。五一时她们一起去香港进货。
通行证是蓝色的,上面印着国徽,小妹说和护照的样子很像。
金姐听说宋诗远要学英语,还送了她一个索尼随身听,“以后我们出去,你还要当翻译了!”
她和小妹收到了两套新概念英语的课本还有磁带,每天放工回家跟着念一个钟。小妹有时戴着耳机听着听着就睡着了,随身听有自动翻面功能,“咔”的一声轻响,磁带反着转,开始播放另一面。
只要肯学,总有能运用自如的那一天。
一切充满希望。
不过,日子过得好了,总有些小人要跳出来搞事。
5月2号这天是星期六。
中午生意正好的时候罗志安来了。
宋秋凤跟徐山平一看就知道这货来者不善,可不卖给他?还是直接赶他走?
这个贱孙他排队买了碗肉丸汤粉,坐下挑起一个肉丸咬了一口吐在桌上,“呸!这是什么肉做的?臭的!是不是死猫肉、老鼠肉?”
周围的顾客纷纷停住筷子,又惊讶又恶心,他们看看罗志安,再看看气得脸涨红的老板娘,这是小混混来闹事了?
“是你这个卖屁股也没人要的狗王八肉!”余自新刚才正好去后厨送脏碗了,听见前面在吵嚷还以为是那家举报过他们的鱼丸面老板来找事了——城哥打听出来是谁举报他们了。
没想到是罗志安这个狗王八送上门来!
余自新走过去,端起他的碗,“你还真是屁本事没有,就会嘴使坏!”
她仰头大声说:“周围这些同学,你们都是见证人,我们这就报警!去市场管理所检查!我们不怕!因为我们的食物没问题,真材实料,都是最好的料!”
她又瞪罗志安,“你故意来闹事——是想勒索?好嚣张啊,不知道现在g市在严打么?”你这混蛋要是现在就跑了,也算有神明相助,我可是最后提醒过你了。
哇靠!好刺激。
大学生里看热闹不嫌事大的大有人在,立刻有人喊,“快报警!”
“对对,报警!”
可惜这时代有手机的人少,要搁二十年后肯定人人举着手机录像了。
罗志安一看这阵仗,万分后悔!店里的客人要是老大爷大妈多,这时候肯定都扔下碗跑了,可惜好多人是大学生!他哪知道大学生里愣头青也这么多,不仅不走,店外面的还往里挤着要看热闹呢!
余自新一看罗志安露怯了,故意大声喊:“姐夫,教训他!”
小姨子还没叫,徐山平就跑出柜台了,他真怕罗志安狗急跳墙伤着余自新!
徐山平膀阔腰圆,往那儿一站跟半截黑铁塔似的,罗志安是个怂蛋,一见他气势汹汹走过来,立刻跳起来往门外跑,慌得把凳子带倒了。
门口的几个学生还起哄,“快堵住这个烂仔!”
罗志安在工厂里敢挑衅徐山平,是赌定了徐山平不想被开除,现在这是徐山平的地盘,他自知打起来只能是自己吃大亏,慌不择路,竟然从一个男生胳肢窝下面钻了出去,完美表演了什么叫抱头鼠窜。
余自新太了解罗志安这个怂蛋性格了,她端着碗追出去,一碗汤泼得他从头湿到屁股。
“呸!就知道你只会这些下流招数!你有本事跟我打一架呀!也算是个男人!□□里怕是只有两坨屎的怂臭货!”后面这几句她故意用罗志安家乡方言说的。
仇恨拉满。
不怕这货不上钩。
余自新昂头挺胸走回店里,学生们大声鼓掌,“哇,妹妹好帅!”
宋秋凤怕罗志安闹着一出影响他们生意,赶紧说,“谢谢大家帮我们赶走小流氓!来,今天阿姐请客,一人送一支芋圆串!”