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红楼兵仙

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第274章 吕观
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俗话说得好,是金子在哪都会发光,云瑜虽说身子骨不太行,但脑子好使啊,具体怎么做的不知道,但还是让他给混到少爷身前当贴身仆役兼书童去了。

将门嘛,自然是要读兵书的,而且不会让外人教,而是家主,也就是当年榆林总兵官来亲自教导家传兵法。

由于云瑜当时签的是死契,所以家主也没拿他当外人,而是当自家脑袋不太灵光的少爷的外置大脑来看待的,所以云瑜也有幸习得兵法。

结果少爷没学会,长大了进了军中就开始混吃等死,甚至在首战之时吓得临阵逃脱,多亏了云瑜重新组织起军阵顶了上去,这才没有出师未捷身先死在土匪手上。

自那以后,家主便恢复了云瑜的良籍,并赐名“瑜”,开始了云瑜在军阵重重保护下指挥大军作战的一生。

虽说二人最后都成了国公,但差别也出来了。

由于积年累月的冲锋陷阵,云瑜身子里的暗伤与损耗已经积累到一定境界了,随着年龄的增大,反噬开始了。

而云瑜看样子还能再活个二三十年没什么问题.

看着现年实际四十九岁,可身形却如七八十岁老翁的大都护,贾珲的鼻子就开始发酸,心里堵得慌.

“大都护!”贾珲的声音有些颤抖。

吕观笑眯眯的望着贾珲,就好像没有看到贾珲的红眼睛一样:“瑾玉来了,可是好些日子没见你了,今儿高兴,喝点儿?”

“大都护,身子最重要啊!”贾珲有些无奈。

“屁的身子,半死不活的一点都不爽利,还不如去年那场病把某家一块带走呢!”听贾珲的语气就知道自己的愿望又落空了,笑眯眯的表情瞬间消失,并以肉眼可见的速度拉了下来

贾珲沉默,实在是不知道应该说些什么好,甚至还觉得吕观说的对.

在贾珲的心里其实也是这样想的,若是自己哪一天因为生病之类的事情而卧病在床、半身不遂之类的,还不如当场死了才好!

“唉罢了罢了,不喝就不喝吧.”吕观叹了一声,十分扫兴,“既然不喝酒了,那就去吃好吃的!来,跟爷爷去吃好的喽!”

“好哎!!!”

静愉大小姐举双手欢呼!

。。。。。。

成国公府的后院种满了梅,只是很可惜,这个季节她不开.

不过由于院子里要么是树要么是草,除此之外连个池塘都没有,如此宽敞的场地自然成了孩子们撒欢的地方,尤其是吕观专门为他们修建了一些如秋千、木桩之类的器械后,无论春夏秋冬,这里都是一众孩子们最好的乐园。

然而在今日玩耍前,无论大人还是孩子都在享受着美味的甜点.

自从不喝酒后,吕观便在甜这方面开始下功夫。

就比如说这个奶酪。

南北朝时,这玩意儿其实是作为军粮的,贾珲的老本家贾思勰的《齐民要术》中,就记载过一种鲜卑将士远征时所携带的军粮,干酪。

随着时间的推移,干酪或者叫“酥”的美食也逐渐超越了它作为军粮的使命,成为了一道老少咸宜的甜品。

它也有一个更加文雅的名字——醍醐。

首先,取出生羊乳或者生牛乳来,小火煮开。

持续搅拌约两刻钟的时间,至表面打出小泡,冷却六个时辰后,捞出奶皮。

将奶皮捞出后风干两到三天,最后再揉成球状,撒上几粒黑芝麻,最后再浇上一些蜂蜜,或者直接浇上浆便可以吃了!

若是觉得单吃奶酪不够,那还能做的再复杂、再美味一些,那么,华夏大地上最古老的冰激凌——小酥山便诞生了。

在唐章怀太子墓“仕女图”和唐代壁画“野宴图”中就出现了“酥山”这一美食。

“仕女图”中的6位人物,有两位都捧着“酥山”。

由于制作时,冰是必需品,所以这玩意儿早年间可不是等闲吃得起的,非皇亲贵胄、王公贵族不可享受!

也就是前凉的时候有人发明了硝石制冰之法,这才让小酥山这道冰品“飞入寻常百姓家”.

当然,也不是那么的“百姓”。

首先把生牛乳或者生羊乳不停的搅拌,直到搅拌到油水分离为止。

过滤出奶油后再加入一勺蜂蜜,再将加入蜂蜜的奶油隔温水融化。

另把冰磨成沙堆成小山状,并用应时的枝点缀。

最后,再经侍女的纤纤玉手将融化好的醍醐淋到冰沙上.

嗯,侍女的纤纤玉手.

有词云:

纱窗暖,画屏闲,亸云鬟,睡起四肢无力,半春闲。玉指剪裁罗胜,金盘点缀酥山。

要不说非王公贵族不可享呢!

将油酥淋到冰山,油酥遇冷凝固成酥山,一盏精致优雅的小酥山便制作完成!

实乃夏日必备美味啊!

醍醐与酥山,这便是吕观拿出来招待心爱的孙辈们与子侄辈的贾珲的美食了。

只是孩子们年虽小,肠胃弱,所以只能一人一个浇着蜂蜜的醍醐,至于酥山那就是两个大人的了。

不过吕观心疼孩子,见孩子们全都眨巴着水灵灵的眼睛一脸期待的望着自己,便心软了下来,一人给喂了一小口给他们过过瘾

“啊真好啊.”

本就是甜品,更何况这么多孩子一人一口很快就吃完了,吕观便将小碗放在了小木桌上,静静的望着吃好甜点便跑去园子里乱跑的孩子们,满脸的慈祥与不舍.

自己身体自己清清楚楚,他知道,自己的时日已经不多了,孙辈们承欢膝下的场面,约见越少.

(本章完)

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