第322章 发疯的圣伯纳犬
陈景用石头,将卡在石缝里的鹿敲晕,然后把它拖了出去。
接下来血腥的场面,自然不会让观众看到太多。
“它不算很小了,亚成年吧,是阿尔卑斯山脉最为常见的一种鹿,学名叫欧洲马鹿,体型仅次于驼鹿。”
“估摸着能有三四十公斤,这种鹿栖息在开阔地带和针叶林地带,是本土狩猎物种中的大宗商品。”
“这种鹿喜欢舔舐盐碱,或许是生存本能让它来到了这里,却没曾想,这样的举动,葬送了它的性命。”
“它确实很可怜,但没办法,我也得吃东西才能活下去。”
陈景可不会不合时宜的同情心泛滥,他分得清自己什么时候该做什么,不该做什么。
“就像很多食肉动物,也会将我当成捕食目标一样,只不过它们能力不够,打不过我罢了!”
陈景扛着马鹿的尸体,寻找山谷间的河流,接下来他要处理自己获得的鹿肉。
将不能吃的部位扔掉,能吃的留下来。
当然新鲜的鹿心,肯定是要立马吃掉的,这是保留节目了。
因为一些特殊的专精被动,生食动物心脏,能够给陈景提供相当多的能量恢复。
熟练的剥皮之后,开膛破肚,将热乎乎的鹿心咀嚼吃掉,陈景费力的将马鹿肢解成了好多块。
“因为生长环境,体型和时间的关系,各种动物的肉质味道也不尽相同,就像牦牛,黄牛,和牛,奶牛一样。”
“不同的鹿种之间,味道也不一样。”
“梅鹿的肉质细腻香醇,而马鹿的肉质粗糙,腥味重,颜色偏深发黑。”
“但这种事情,都不是求生者需要考虑的,我们真正需要考虑的事情,是怎样延长肉类的储存时间。”
“烟熏和风干,是最简单的两种办法了。”
“但后者需要你有固定的营地,与大量的时间。”
“所以我们通常选择前一种,要处理三十公斤肉,这将会是个大工程。”
“而且需要合适的木材,各种果木是最好的,自带水果的清香味儿,松柏杉木次之。”
“我们不讲究那么多,随便砍些松柏的树枝来就行。”
“先搭架子吧!”
陈景洗干净手上的血渍,环顾四周。
幽静的山谷之中,到处一派青葱翠绿,一夜小雨之后,泥土松软,但因为绿草茂盛,并不沾脚,潺潺流水自山谷上方倾泻而下,整个世界美得宛如童话森林一般。
真说起来,在阿尔卑斯山求生,难度确实不算很高。
这次的挑战任务,真正的难点还是在徒手攀岩上。
经验丰富的冒险家,很容易从自然环境中获取到自己想要的资源。
也就是水和食物!
至于安全保障,当然不是每个人都像陈景一样,什么也不带,大部分户外主播,一般不会前往这种无人区,即便有,也是全副武装。
最近不只是国内,国外也掀起了荒野求生的浪潮。
但相较于陈景,其他的户外内容创作者,还是太过于保守了。
他的直播内容,已经不光是能用硬核二字能够描述的了,简直和胡闹没什么区别。
但偏偏这家伙,每次都能够创造奇迹,而后化险为夷。
这其中固然有一些运气成分在里面,但更多的,也是实力够强,本事够大才敢这么玩儿。
欢声笑语之间,陈景已经用木头搭好了架子。
材料准备完毕,点燃柴堆,将新鲜的柏树丫枝盖在熊熊燃烧的大火之上,滚滚浓烟顿时自山谷中冲天而起。
约莫有一个小房间大小的架子上,四条鹿腿和一副排骨,加上被分割成长条的鹿肉,全部都整整齐齐的悬挂在木架子上。
“温度还是挺高的,起码能有个六十度,这些浓烟。”
“鹿肉里的一部分水分会被烘烤出来,还有油脂,烟熏会让肉的表面缓慢熟成,然后形成一道保护膜,将剩余的肉汁和血红蛋白锁住。”
“只需要两三个小时,熏制鹿肉就做好了。”
“在阴凉干燥的环境下,自然通风的环境下,它们能够保存两三个月的时间不变质。”
“如果条件特殊,比如冷冻,或者真空密封的话,还能够保存更久。”
“即便是夏天,储存一周也没什么问题。”
“烟熏制作食物的文化,由来已久,自打人类会吃熟食,就已经开始使用这种特殊的储存技巧了。”
“当然,它的风味,实际上也比新鲜肉更好,只是相对而言,或许没那么健康。”
“假如我每天只吃掉三斤鹿肉的话,这些食物,足够我吃上二十天的。”
“如果吃五斤,那就只够十多天,其实也足够了。”
“因为我也只需要十多天,就能够赶到马特洪峰下。”
“当然,除了鹿肉,我还能找到其他的食物,比如各种野菜,野果等等……”
“我距离挑战目标,也越来越近了!”
陈景面带微笑,将手中刚刚采集到的新鲜松针,扔进瓦罐中,他要给自己烧一壶热茶。
上午十一点,河边巨大的火堆逐渐熄灭。
先前的滚滚浓烟也逐渐缥缈无影,整个山谷充斥着一股柏木精油燃烧的焦辣味。
陈景吃掉了烤熟的鹿肝,和一大块鹿里脊肉,然后将剩下的烟熏鹿肉,全都装进背包里。
他要继续爬山了,今天的路程还未开始,至少得再翻越一座山头才行。
“阿尔卑斯山脉,山峰众多,别看我们距离马特洪峰只有一百多公里远,但那是地图比例尺上的直线距离。”
“真走起来,大伙儿就会明白,什么叫望山跑死马。”
“一座山头,就要用一天的时间去翻越,上山,然后下山,再继续上山下山。”
“过程非常枯燥,但有时也惊心动魄,你完全不知道在前路上,你会遭遇什么?”
“也不知道,自己什么时候就会失足跌落,然后永远的长眠在某个不知名山谷中。”
“但这就是冒险,正因为未知,才变得有趣。”
“更何况,我相信,我的运气没那么差。”
陈景拍了拍鼓鼓囊囊的背包,冲着镜头会心一笑。
“出发!”