好吧,虽然蛋黄糕被莫名奇妙的改了个颜色变成了
“姑娘,要不你出去问问谁家知道那家点心铺的位置,可别去清风楼买,那地方同样的东西,它就给拿个盘装起来,再加点什么东西装饰一下,它就能卖出五倍的价,真的是不值得。”老板苦口婆心的劝道。
“知道啦,谢谢师傅!”这是叶明沁第一次从同行里听到他们对清风楼的评价,听到这里叶明沁不得不感叹一句这万恶的品牌效应啊!
可不就是这样,这清风楼和她前世那行品牌有什么区别,差不多的东西,就因为店铺位置好点,装修好点,服务好点,价格就能翻个几个倍。
小混沌做的很快,就叶明沁和老板聊这么一会儿天的功夫就做好了,叶明沁就按照她之前自己说的,将碗筷的钱一并给了老板,这才在老板一声又一声的“小心烫”中端着装满小混沌的碗往旁边的小胡同进去了。
找到地方收好混沌之后,叶明沁便从另一个方向绕回了铺子。
回到铺子之后叶明沁先是将李掌柜的话转告给了宋子欣,接着又特意去给她们的搅蛋器充满了电,然后才驾着马车走了。
但是叶明沁并没有直接驾着马车回家,而是去了自家哥哥之前告诉她可以买到硝石的地方又买了满满一车硝石。
至于铺子里制冰需要的硝石,叶明沁则是早就和马轩逸说过了,要是李掌柜那谈好价格了就让马轩逸拿赚到的钱去买。
虽然他们这一久赚到的钱大部分都被马轩逸拿给自己了,但硝石在这里又不是什么很贵重的东西。
别说马轩逸他们那还有五两多银子能够拿来周转,就是没有叶明沁相信他也可以先从李掌柜那预支一些,所以点心铺现在就是一个不需要操心的状态。
出了城门之后叶明沁便像往常一样将车斗里的硝石放到了自己的空间里,毕竟能节省一点劳动力是一点。
等快到家里的时候叶明沁又把硝石放回马车,然后又从空间里拿出草莓和芒果以及好大一袋白糖。
其实按照叶明沁以前的经验,提拉米苏应该是巧克力味儿的最畅销,其实还有一个抹茶味,但是抹茶味的接受度没有提拉米苏那么高,就是属于喜欢吃抹茶的觉得它好吃的不行,但对于不喜欢吃抹茶的人来说那就是灾难了。
但不知道算是幸运还是不幸,这个地方并没有可可树,但在叶明沁接下来打算做的食物中,有很多需要用到巧克力,可是她空间里现在只有可可豆,要用可可豆种出可可树并让它结果,至少需要三到五年,这个时间有些太长了。
所以叶明沁现在很纠结,她不知道自己到底是要直接种植可可树从而制作巧克力还是直接从自己的空间里取巧克力。
不过叶明沁现在并不打算考虑这个问题,她打算先把眼下种植辣椒的事情解决了在考虑别的,省得到时候所有的事情都搅在一起,反而什么都做不好。
因为今天叶明沁去了城里,所以给田里的人送水的工作就由王婆婆带着三个孩子接手了,因此叶明沁回到家里的时候除了一直在烤房里忙碌的几个人以及在忙着盖冰窖的几人,其他人都在田里。
考虑到所有人都有自己的事情要做,而且自己的伤也还没有完全好透,所以叶明沁只是把追风身上的马鞍都卸了下来,让他会圈里休息,至于车斗里的硝石,则是直接连车斗放在了院子里。
不过她之前从空间里拿出来的水果和白糖倒是被她拿回厨房了,打算全部做成水果酱,等自家哥哥去城里拉他的酒坛的时候再给宋子欣他们送过去。
翻地的进程比叶明沁想的还要稍微快一点,众人只用了两天多一点的时间就将所有空着的小麦地全部翻了一遍。
叶楼也只是最开始那一天还跟着他们翻地,等到了第二天就去忙自己的事儿了。
他先是去他之前订酒坛的那家将自己订的最后一批坛子拉了回来,并且将自家妹妹准备的那些制作提拉米苏的材料都送到了城里的点心铺。
等之后叶楼就一直和王风他们一起盖冰窖了,他知道自家妹妹打算卖冰块,他去城里的点心铺送东西的时候还被宋子欣拜托转告自家妹妹清风楼的单子她已经谈好了。
卖给清风楼的冰块就和清风楼自己冰窖里的冰块一样的大小,至于价格则是一钱银子一块儿,至于数量嘛,先是订了五十块,后续还需要的话再继续订。
宋子欣还特意说了,她和李掌柜谈价格之前已经特意去城里卖冰块儿的地方问过人家价格了。
清风楼为了让冰块放的更持久,所以他们采集冰块儿的时候就特意比正常人家的大出了一圈儿。
而宋子欣也去问过了,城里正常大小的冰块儿已经炒到一钱三文了。
本来按照宋子欣自己的想法,她是打算一块儿就卖一钱三文的,这难道还不算便宜卖吗,要知道清风楼要的冰块儿可足足比外面的大出了一圈,这价格却是一样的。
但如果真的按照宋子欣想的那样进行交易了,李掌柜就白混那么多年了。
再说了,叶明沁早就告诉过他了,价格随便他们谈,那这钱当然是不省白不省了,价格谈低一点,就能多买些冰,到时候别说是那些需要冰块保鲜的菜了,就是冰镇绿豆汤那也是可以轻松拿捏的。
所以在两人你来我往的几番较量之下,冰块最终的成交价格为一钱银子一块。
但由于清风楼要的冰块儿是方形的,所以宋子欣并没有答应立马给他们提供冰块儿,毕竟她之前做的冰块都是用盆直接做的,盆长啥样做出来的冰块儿就长啥样,反正最后都是要敲碎的,形状长啥样根本不影响。
但清风楼的单子就不能再这么任性了,为了和大流宋子欣在介绍的时候就说的他们的冰块都是方形的,不过大小都有。
其实当时李掌柜听到宋子欣这话更加确定了自己之前对于叶明沁他们是找到了雪山的猜测。
不过虽然知道了李掌柜也没有对此有什么想法,毕竟不管是开凿冰块还是运输都需要大量的人力,自家酒楼这里现在并没有这么多人力去做这件事。
如果要想直接从源头进货,那吗必然是要雇人的,就但看今年冰块儿的价格,雇来的人里肯定会有人有其他的想法,这一来二去的,先不说要怎么才能知道雪山的所在之处,就但是开凿和运输都能带来不少麻烦。
所以这么看来,当然是直接买便宜冰块儿最为划算了。
话题拉回当下,宋子欣除了让叶楼告诉叶明沁单子她已经谈好了,还有就是需要叶明沁想办法给弄一批方形的盆,她需要拿来做冰块儿。
叶明沁听到最终谈好的价格的时候还是稍稍惊讶了一下的,毕竟冰块这玩意儿在她以前那个时代真的是一种非常低成本的东西了。
她想过因为这里没有冰箱啥的,冰块儿价格可能会不便宜,但是这个价格却是她万万没有想到的。
不过现在叶明沁他们是卖冰块儿的,所以当然是价格越高对他们越有利啦。
冰块儿的生意叶明沁就只是想知道一个结果而已,现在知道结果了叶明沁也就不打算管了,至于城里零售的冰块儿怎么卖,什么时候开始卖,叶明沁都完全交给宋子欣了。
那既然清风楼冰块儿零售的事儿解决了,那么其他几个地方的生意要怎么办呢?
其实也不用怎么办,因为叶明沁压根就没打算在其他几个地方卖冰块儿。
首先,其他几个地方叶明沁他们都没有铺子,这么长距离的把冰块儿运过去,就这个温度,损耗实在太大。
其次,家里能出去卖冰块儿的人就是出去送货那几个,他们天天去送点心,再去卖冰块儿的话肯定会被认出来,这样一来他们就很容易被那些不怀好意的人给盯上。
所以说,这笔生意带来的利益比起损失和风险,那多少有些不值。
买冰块儿的事儿就暂告一段落了,不过叶明沁可没有停下来,而是立马就投入到了种辣椒的工程中。