被苗婉拦下的那个客人不干了，“我排在前头，我前面也还有人呢，凭什么她先进去啊。”
张三壮也不笨，立刻搓着手嘿嘿笑：“客人您看，这位郎君他愿意送咱些秘方，还要给咱聚福食肆支招，好叫客人们吃喝更舒坦，您要是……啊，您明白吧？”
客人：“……”呸！当我跟这小娘子一样傻吗？
我要是有这么多主意我自己挣钱了，这还真就应了苗婉那句价高者得，有钱的往后是不怕得不着炕屋了。
那些不愿意花银子的，心里又惦记着苗婉说的那些好东西，那拦了岂不是要错过很多好东西？一时心情都很复杂，倒是没拦着她和乔瑞臣往后走。
进了炕屋以后，张三壮偷偷苦着脸问苗婉：“祖宗诶，你和瑞臣兄弟到底要干啥？”
苗婉小声叮嘱：“当然是解决问题啦，你就踏实在前头守柜，要是有跑堂找你说什么，你只叮嘱他闭紧了嘴就行，有啥事儿等打烊了再说。”
张三壮听苗婉这么说，心里踏实了点，也更忐忑不安，跑厨房里找老丈人嘀咕。
“你说到底是啥问题呢？阿婉是不是不相信我啊？要是罚钱的话，能不能偷偷的罚，着实没面子。”
孙老火诧异看着他：“你要过脸？”
张三壮：“……”爹你这么说，叫我怎么回答。
“做买卖的你要啥脸，想要脸你咋不去读书呢？有了功名你想要啥都有，于冒烟儿开着酒楼，在主顾面前还低头哈腰呢，钱难挣屎难吃这道理还用我教你？”
孙老火不明白女婿怎么想的，“你在酒楼的时候挺灵泛，怎么当了掌柜瞧着倒不是这块料了，甭管是真蠢还是假聪明，你听阿婉的不就得了？”
张三壮浑身一震，虽然老丈人每一个字都在骂他，但骂对味儿了。
他当了掌柜后，那么多人求着他要订炕屋，人见了他至少是要叫一声掌柜的，好些直接称呼老板，他还掌管着八个死契的仆从，突然就好似高人一等。
连老丈人都再也没动过他后脑勺，在人前好声好气说话，一点也不火爆了。
这种短短几个月就有的变化，张三壮自个儿觉得自个儿一直挺稳得住，实则……他膨胀了不少。
他脸上火辣辣的，阿婉就是不愿意直接打他的脸，才用这种叫人哭笑不得的闹法来解决问题吧？
后头苗婉表示，她只是不想站着说话不腰疼。
进炕屋之前，苗婉偷偷叮嘱乔瑞臣，“阿兄保护好我，我要开始欠揍了。”
乔瑞臣：“……”你不是早就开始了吗？
“要不我来？”说实话，乔瑞臣对媳妇这种怂哒哒的犯坏，还看得挺乐呵。
不过担心她太害怕……吓没了淘淘的口粮。
苗婉摇摇头：“别，我来，是闹事儿，你来，只要不杀人，旁人都觉得挺正常。”
虽然现在苗婉不怕乔瑞臣，可他冷着脸那气场也不是谁都能受得住的。
乔瑞臣无言以对，人心就是如此真实，没本事的叫闹事儿，真凶神恶煞的，闹事儿那叫谢不杀之恩。
所以他只能看着媳妇儿插着腰，一副蛮横的小模样，进门就开始咋呼。
苗婉踢炕上的垫子，“这么脏叫我怎么坐啊？还不给我换个新的？”
炕屋的伙计比前头的跑堂更细致些，也叫苗婉折腾的够呛，换好了垫子苗婉又拍桌子。
“外头尘土那么大，连个洗手盆都不在屋里准备，你们是让我和着泥吃饭？”
伙计领她去外头井边洗手，苗婉还不依不饶地念叨，“天这么凉，还叫咱出来洗手，热毛巾就不能准备一个？”
跑堂看了眼天上的大太阳，无奈回话：“客人洗完手，正好能在院子里点单。”
苗婉反驳：“那天暖和还好说，天冷的时候冻坏了我你负责吗？你们就不能拿个托盘叫我选菜牌子？我选中了翻过来，还省得你们记错了。”
既然翻绿头牌能成为帝王宠幸嫔妃的法子，那宠幸美食也用这法子，应该算是炕屋可以有的尊贵吧？
伙计没法子，只能找了上菜的托盘，将牌子都放在托盘里，端进去给苗婉选。
可别说，等伙计出来以后，有客人听到动静瞧热闹，还真挺感兴趣，“这法子不错，往后咱来也用这法子点单，拿进来我瞧瞧都有什么。”
伺候苗婉的伙计若有所思，冲其他两个伙计小声叮嘱让他们赶紧也这么弄出两套菜牌子来。
这样还省得他们一趟趟引着客人进进出出呢，确实挺方便的。
有几个客人试过后，觉得很有意思，虽然说不出什么，但确实有了那么点尊贵感，点完后觉得还有点啥没到位，顺手扔了几枚赏钱在托盘上。
伙计心里高兴极了，殷勤着进去给苗婉他们屋上菜，还没来得及道谢呢，苗婉又开始喷——
“上菜这么慢，黄花菜都要凉了，烧烤还能是热的吗？”
“这碗筷是啥时候洗的？怎么摸着还有油腥？就不能拿热水给我烫烫碗筷？”
伙计被支使得满头大汗，苗婉还要嫌弃，拍桌子嫌他干活不利索，谁知道一个没注意，手上的镯子被伙计手里的碗碰碎，成了两截。
伙计目瞪口呆：“这，我……不是我……”他刚刚分明站在客人一侧，看出这是个小娘子，他也不敢靠太近啊。
谁知客人非伸手过来，主动碰到了碗，莫不是碰瓷儿？
苗婉恶狠狠瞪他：“不是你还是谁？我这镯子可是老坑祖母绿，买你们十个八个铺子都绰绰有余，我还会冤枉你？”
林老太太传给张娘子的绿色镯子，据说是河床上的河石，看起来颜色漂亮才雕成了镯子，被狗蛋摔断后拿红绳儿绑起来的。
眼下被苗婉给拆了来用，简称祖母绿，老坑了。
伙计快哭出来了：“客人恕罪，小的明明站得离您很远，小的……真不是故意的啊！”