而它们在南方和北方都能流通售贩的特性，也注定它们会成为「贝尔斯塔德」繁荣的食品贸易的核心产品。
许多有心想要添些功劳，谋求上进的农务官便会“无意间”流露出对于腌制和熏制食物的青睐，尤其对运用其中的各类新式调味手法极其重视。
自然，投其所好的商人们就会为他们寻来相关的配方和食物。
经过农务官推荐的新产品也不会直接就被贸易部门接纳，仍需要走一系列的流程。
其中最关键的，还是品鉴会。
如果真的要推广食物，其实本不必这么麻烦。
随便路上找个饭馆，给老板试吃一下，觉得可以，菜单上添一道菜。
只要味道过硬，客人认可，口碑打出去，新的菜品自然就流传开来了。
但这些通常都是研发出新菜的厨师和饭馆老板们走的路子。
对他们来说，赚钱是最关键的。
哪怕菜品的“创意”被窃取，前期赚到的钱已然落袋为安，后期还能通过拼厨艺和先前的口碑维持住一批客源。
这样就已经算是赢麻了。
可农务官们推荐菜品的核心动机不在于赚钱，而在于个人进步。
所以按照流程，每一步都留下印记，最后走贸易部门自上而下地推广菜品才是他们的“正道”。
在这个过程中，铜级品鉴会作为最低等级的品鉴会，起到了一个初筛的作用——
贸易部门不可能对所有的产品都给予相同程度的推广力度，更不可能将农务官推荐的菜品、食材等等直接加入到推广手札中。
决定这一切的重要指标就是品鉴会的反馈。
如果在铜级品鉴会中都得不到良好的反馈，即使农务官本人再怎么极力推荐自己发掘的菜品，最后被贸易部门采纳的可能性也不大。
毕竟铜级品鉴会规格很低，甚至接受来自民间的菜品推荐。
绝大多数铜级品鉴会的参与者连神明信徒都不是。
要是“不小心”从出席的那位农务官的“失言”中听出了某道菜品是由另一位农务官推荐的，哪个敢不极尽赞美之能事？
就算是人缘比较差的农务官，基于避嫌的原则不能单独出现在有自己推荐菜品的品鉴会上，另一位农务官又不肯帮忙“说漏嘴”，其实也问题不大。
农务官们常年参加品鉴会，又是金黄母亲的神职者，各个的舌头都刁钻得很。
他们会去主动推荐的东西，大多都是让平民们在品尝的时候恨不得吃掉舌头的。
而通过了铜级品鉴会这道初筛，农务官们才算是正式开始经受考验。
推荐的菜品会先出现在“银级”的品鉴会上。
银级品鉴会的所有宾客都是某位神明的信徒，连神职者也会出现不少。
基本不存在卖农务官面子的情况，流程也会更加严格。
菜品如果能在银级品鉴会上得到不错的评价，农务官们就算是大功告成了。
即使第一次没有收获良好反馈，但要是差评不多，那结果也称不上太坏。
品鉴会从来都不禁止对自己曾经推荐过的菜品进行调整后再次尝试。
有不少如今在「贝尔斯塔德」流行的菜肴都是二度甚至三度登上银级品鉴会后才大放异彩的。
而每周举办的银级品鉴会都会选出一道最突出的菜肴，参加每月的“金级”品鉴会。
如果菜品能在最高级别的金级品鉴会上展露峥嵘，那推荐人的履历上就会留下浓墨重彩的一笔。
这也是所有渴望进步的农务官长期追求、永不嫌多的荣誉。
约维克对于自己推荐的“果熏向月兔”十分看好。
无论是它身为熏制食品的天然优势和潜力还是它独特的诱人风味都让约维克信心十足。
他当然要从最一开始的铜级品鉴会就开始追踪。
如果反馈中有什么值得注意的地方，也可以及时进行微调。
不过他很怀疑在场的平民们能给这样一道出色的菜品提出什么有建设性的意见。
在收到并品尝了约维克从「塔列克」带来的熏兔之后，他的好友伍麦尔也念念不忘，参与了这一次的品鉴会。
再加上同样品尝了果熏向月兔并给予高度肯定的农务总官肖恩和原本被分配轮班到这一次品鉴会的农务官西格门。
一个小小的铜级品鉴会，竟一下出现了四位神职者。
在场的其他平民宾客们自不必说，一个个别说是窃窃私语了，连上厕所都不敢去。
多少见过市面的“东楼”侍者们也打起了十二分的精神。
承接铜级品鉴会的东楼已经很久没在同一个会场中出现这么多神职者了。
更别说这其中还有大名鼎鼎的农务总官肖恩·查普曼。
在颇有些不自在地与肖恩闲聊了一阵后，终于有侍者来解救约维克了。
农务官们面对身为直属上级的肖恩时，总算免不了紧张的。
没看到伍麦尔和西格门也都一副严肃认真的模样吗？
要不是出于惯例，农务官在推荐新菜品前要先拜访和知会农务总官，约维克恐怕很长一段时间内都不会敲响肖恩办公室的门——
单独的工作汇报是在每年三月、六月和九月的月初，十二月初进行的则是全体农务部成员的总结集会。
约维克在上个月一号才汇报过自己的工作顺便请了个假，离下一次和肖恩的固定见面还有两个月呢。
中年侍者在靠近农务官们的长桌后，下意识紧张地咽了咽口水，然后躬身向肖恩问道：
“大人，品鉴会是否可以开始了？”
待肖恩不紧不慢地点头后，中年侍者毕恭毕敬地行了个礼，来到宴会厅的正前方，对所有宾客高声宣布：
“起始历880年4月3日第二场铜级品鉴会正式开始！”
“本次参会的菜品为：麦穗炖鸡、金黄葱香虾球和果熏向月兔！”
感谢大乾摄政王、我还没有睡觉的月票！
(本章完)