他前世就曾感叹,如果给他乏善可陈的一辈子做个总结的话,只有三件事他能拿得出手。
永远正直的心。
娶了个善良温柔的贤妻。
培养了三个优秀正直的孩子。
王天孝扛着王芳来到厨房,里面已经准备好了。
这个厨房和地坑院的厨房没啥两样,也是炕和锅台连接在一起的组合布局,庆城的人们冬天都喜欢直接在炕上吃饭。
暖和,可以容纳的人也多。
在炕中间铺个大大的油布,既隔热,又可以防止汤汤水水溅出来洒到床单和被套上。
油布中间会放一个很大的木制或者搪瓷盘子,有圆有方,菜肴就会放在盘子里。如果家里来的客人太多,也可能沿着盘子的边沿外面直接在油布上再放一圈菜。
馒头分两个小盘,一面一盘,方便拿取。
如果有汤,吃饭的人会将各自汤碗放到自己面前。
有时候因为炕太软,汤碗还是会打翻或者倾斜,汤就会流到油布上,所以一般情况下,吃饭时旁边都会放着一个抹布,就是为了应对这种突发情况。
吃饭的人,无论是主人还是客人,都是盘腿或者跪坐在盘子周围,有点像日韩那种暖桌的吃法。
“老板,老板娘吃得怎么样,可是合她口味?”
其他人都已经在炕上做好,只有吴文化还在地上站着,围裙都没有摘,就是等着王天孝这边的回馈。
“很好吃,她很喜欢,直夸你做得比大厨都好,”王天孝搂搂吴文化的肩膀,笑着说:“快别忙了,吃饭吧。”
“那好,你给老板娘说,如果她平日里想吃什么,我都可以随时做。”
“知道啦,吃饭吃饭。”
炕是四方形,但实际上只有三方能坐人,靠着外侧面是不能坐的。
太冷不说,要是一个不慎掉下去,那可就是摔个大跟头。
此时,王天信和王天诚坐在北侧,吴钱财和刘元坐在南侧,就差正面的西侧还没人坐。
北方人吃饭讲究极多。
别看这小小的一顿饭,大家都很自觉的按照传统习俗居住。
首先炕门正对面肯定是主人,所以那边暂时空着,等着王天孝去坐。
坐北就会朝南,北面为主家,那客人就只能坐在南边了。
一般来说这种坐法没什么问题,但今天有个特殊情况,就是刘元既是客人,又是个长辈,让一个长辈坐在最下手的位置,着实是不礼貌的。
王天孝脱鞋上炕,他也没推脱,先在正位上坐下来,又顺势拉了刘元一把:“刘叔,来坐这边吧。”
“不不不,那是上位,你是老板,那位置只能你坐。”刘元咂巴下烟锅,突出一口浓浓的烟,忙不迭地将王天孝手推回去。
“来呗,你是长辈,怎能坐在下手,你让我坐上面吃得安心。”
“没这回事,这里没长辈和晚辈,只有客随主便。我老头子坐这里就挺好,你就别替我操心了。”
其他人也都劝刘元上去,可刘元就是不愿意。
这时候王天孝看到吴文化站在侧面,还没有上炕,突然有了办法。
“刘叔,你看你坐在哪里,那文化哥不就没地方坐了嘛,你总不能让人家辛苦给我们做了这么多饭菜,还坐在炕沿上吃饭吧。”
王天孝这样一说,吴文化连连摆手说没关系,但刘元却不再坚持了。
这里又涉及一个常见的习惯问题。
一般情况下,家里来客人,都是女人做饭,男人负责招待客人。
客人们吃饭,女主人还要不断上新菜,若是坐在炕上,就要来来回回上下炕,很不方便。
所以严格上来说,炕上没有女主人坐的位置。
若是有间歇,女主人就会顺势坐在炕沿上,随手夹几口菜吃吃,万一需要添饭,添菜,或者需要帮客人拿东西,就直接可以去拿。
今天的情况比较特殊,李雅丽因为身体原因没有出席,饭菜是吴文化做的,所以当大家都坐好后,炕沿上的位置便只能留给吴文化。
“我不要紧,我就在这里夹着吃就行。”吴文化憨憨地笑着说。
他一直恪守着自己的本分,知道王天孝虽然人很好,但毕竟是老板。他对自己客气那是他好,自己可不能蹬着鼻子上脸,失去了分寸。
(本章完)