第102章 这对真是好闺蜜！
掛断电话，韩俊不禁笑出声。
可惜没能亲眼看看马幗英强装镇定的样子。
他隨手把笔记本收进抽屉，心想不知要等多久主人才会上门来取。
上午十点，聂宝言打来电话。
韩俊这才想起还没查看昨天发来的行程安排。
他慢悠悠接起电话，顺手拿起文件。
“行程需要调整吗？”
“不用。”韩俊快速瀏览著文件內容，“就是下午就出发会不会太赶？”
“何敏说你五天后有重要安排，得把时间空出来。”
“行吧。”韩俊把文件放到一边，“这次带谁一起去？”
“我打算带上朱莉亚。
她现在只会照本宣科地做客房服务，思维太固化。
正好借这个机会让她见识下非正式场合的商业往来。”
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下午的动车站贵宾室里，韩俊和聂宝言坐在前排，朱莉亚则坐在后面翻看文件上的餐饮品牌资料。
她边记资料边偷偷瞄著韩俊，这引起了聂宝言的注意。
“你什么时候惹上人家了？”聂宝言压低声音打趣道。
“什么叫惹？”韩俊无奈地解释，把上次帮朱莉亚处理“李威”的事简单说了一遍。
聂宝言其实早就知道这事，只是没多问后续。
她心想既然何敏开了口，韩俊肯定会帮忙但看朱莉亚的反应，似乎还不知道自己闺蜜和老板的关係，这眼力见確实差了点。
想到这里，聂宝言临时改变了住宿安排。
原本打算和韩俊住行政套房的，现在决定避嫌。
她小声和韩俊商量后，让助理重新订了房间。
两小时后，三人到达自的地江寧。
考虑到韩俊可能需要隨时回油尖旺，聂宝言特意选了这个离油尖旺不远的地方作为第一站。
他们选了香格里拉酒店。
酒店位置很好江南灶中餐厅口碑不错，不少游客专门来吃。
咖啡炫自助餐厅的窗口设计让聂宝言觉得挺有意思。
坐酒店的车到了地方，朱莉亚去房间放行李，韩俊和聂宝言被带到十五楼。
十四、十五层是香格里拉的特色楼层，每层都有一套连通房，包括大床房和双床房。
本来是给家庭游客设计的，现在正好方便他们俩住。
房间不算大，90平米，但该有的都有。
聂宝言让服务员搬走一张床，走到墙边轻轻一推，就看到隔壁的韩俊。
朱莉亚在房间收拾完行李，继续看资料，重点研究酒店的餐饮。
她这次来主要是学习，因为自家餐厅需要改进。
除了江南灶和咖啡炫，酒店还有帅锅火锅店和40楼的焰西餐厅。
火锅店主打川味和泰式风味，西餐厅主要是看风景，平衡一下中餐为主的餐饮结构。
从40楼能俯瞰海景和城市夜景，不过菜的味道一般。
下午五点半，朱莉亚收到聂宝言消息才收拾资料出门。
江南灶就在酒店一楼。
没过多久，韩俊和聂宝言终於从电梯里走了出来。
朱莉亚多看了聂宝言几眼，感觉她整个人气质都变了。
虽然穿著和来时一样，但那种成熟女人的韵味更明显了。
这种变化朱莉亚很熟悉，她闺蜜谈恋爱时也这样。
三人走进餐厅，朱莉亚环顾四周。
这家江南灶的主厨姓侯，专做地道的淮扬菜。
侯师傅刀工了得，在业內很有名气。
淮扬菜最讲究食材新鲜，味道清淡平和。
从改革开放起，这道菜系就经常出现在国宴上。
无论是刀工、火候还是摆盘，都堪称一绝。
味道清淡中带点甜，特別对油尖旺人的胃口。
不过现在的油尖旺发展这么快，真正的本地人还剩多少就不好说了。
他们点了几个招牌菜，服务很到位，上菜也快，
聂宝言尝了几口，简直想把整个江南灶都搬回富丽酒店去。
过了好一会儿，聂宝言才幽幽嘆了口气，眼神里带著明显的不满。
“要是咱们富丽的餐厅能有这水平，至少能拿米其林二星。”
“说不定还能像朗廷的唐阁那样，冲一衝三星呢。”
目前国內只有上海有米其林评级，台湾和港澳地区除外。
韩俊对聂宝言的感嘆不以为然，他向来不认同米其林评判中餐的標准。
一个做轮胎的，凭什么给中餐打分？特別是像中餐这样讲究文化底蕴的菜系。
他想起之前带屈豆豆去过的紫外线餐厅，虽然是米其林三星，但西餐口味只能说一般。
中餐更注重菜品本身，而不是那些哨的就餐环境。
把美食標准化，反而会失去它原本的魅力。
可惜现在上海的餐厅都在忙著摘星，因为一旦成功，就能吸引大批慕名而来的食客。
相比之下，韩俊更喜欢私厨的味道。
他笑著提议：“江南灶就別惦记了，不如去看看咖啡炫的运营模式，你不是一直很感兴趣吗？
聂宝言闷闷地应了一声。
她也明白，这种级別的餐厅都和主厨深度绑定，挖人基本没戏。
这次来主要是学习国际酒店的管理经验，
富丽有自己的评分团队，会根据大多数客人的口味偏好，对不同菜系进行专业评估。
毕竟做生意，赚钱最重要。
简单用餐后，三人来到香格里拉的另一家餐厅。
跟在后面的朱莉亚正忙著对比两家餐厅的商业运营模式，认真做著笔记。
和江南灶不同，咖啡炫是家全天开放的自助餐厅。
活动现场设置了开放式烹飪区，厨师们不时与顾客交流。
五个特色美食摊位依次排开：淮扬菜、江寧烤鸭、镇江锅盖面、瓦罐煨汤和现煎锅贴，
四个冰鲜台组成的海鲜区供应刺身拼盘和日式料理，与主打主厨特色的江南灶不同，这种咖啡厅模式更易复製。
巡视完毕，聂宝言对助理说：“整理份咖啡炫的运营报告，让团队研究下这个模式。”朱莉亚边记录边应下。
简单试吃后，三人返回酒店。
刚进房间，朱莉亚就投入工作。
领导一句话，下属忙到黑。
晚上九点才完成初步报告，又立即准备次日私厨考察的资料。
感情没著落，事业上更要把握机会。
十点洗漱时，闺蜜发来消息：【当秘书不容易吧？】
朱莉亚吹著头髮回覆：【比预期辛苦多了，现在特別理解你。】
【知足吧，你们聂总算好相处的。】
看著对话框，她想起整天都没找到机会让闺蜜和大老板碰面。
看了眼时钟，十点十五分。