许舟虽然没收,但是扒拉了一下,看到这里起码有上千块钱,赞叹了一句:“马上天气要更热了,凉面应该更好卖一些。”
“等明天我教你一道炸酱面,你可以同时卖两种面。”
一听到可以学新的面,江鱼儿眼睛刷的一下亮了,一脸的迫不及待:“小舅舅!真的吗!我会付钱的!”
“先吃饭。”
许舟制止了她想直接去厨房的心思:“吃完饭,我先带你去夜市逛逛。”
看到她想拒绝,又补了一句:“夜市里,都是我的学生在卖炸酱,你可以先去尝尝。”
“好!”
江鱼儿吃饭的速度一下快了起来,满脑子都只有去夜市。
…
吃完饭,带着江鱼儿去到了夜市。
江鱼儿今天因为吃饭吃得晚,所以也就没摆摊,跟着许舟一到了夜市,就踮着脚一直在张望哪里有卖炸酱面的地方。
可还没看到,就感受到旁边夜市的摊主们几乎全部都看了过来,脸上都笑开了花。
“小许老板!”
“这是我刚卤好的,你尝尝!”
卤味店老板最爱吃九十九号浓汤拉面,如今看到许舟一过去,就卤了一大碗的卤味送了过来。
“小许老板,拿着!”
“这都是我自己卤的,你放心,保证干净!九十九号的面和饭团我们都很爱吃!”
强塞过来之后,就乐呵呵的又跑回去了。
许舟有些哭笑不得,但还是道了声谢,拎着卤味稍微尝了一口。
就是地摊上香辣卤味的感觉,味道倒是还行。
此时他心情还不错,可很快就笑不出来了。
没走几步,许舟就被旁边摊位老板叫住几声,手里的东西越来越多。
“小许老板,你尝尝,这是我家的果汁。”
“小许老板,我做的苹果派给你尝尝。”
“这是我家的烤肠!请小许老板吃!”
大家都热情万分。
只把自己摊位里最好吃的东西塞过来,那热情劲不亚于追星送礼物。
等到了学生们摆摊的地方,许舟手上已经多了一大堆的食物。
…
学生们对此却是丝毫不意外。
小许老师实力强,性格还好,还愿意把自己的知识教出来,店里的菜又那么好吃。
受到大家尊敬和喜欢简直太正常了。
他们来的时候就感受到了,整个夜市一条街,全部都是小许老板的粉丝。
在这里,只要报出小许老板的名号,他们不仅不会计较位置被占,还会主动让一些位置出来。
“刚开始卖啊?”
许舟看着眼前几乎挤在一起的摊位,一眼扫过去的时候,最先看到的是张万秋的摊位。
一部分人来摆摊,一部分人选择继续打磨自己的炸酱面。
毕竟有一周的时间。
但是大部分能跟上课的学生都选择了今天直接过来。
张万秋摊位上已经围了不少人,他干劲满满十分迅速的一边拉面和面,一边售卖。
旁边摆着磨成了粉的混合香料,还摆着酱料。
只见他的面竟然是要比自己教给他的要做得细上一些。
面的酱也有些不一样。
这让许舟十分好奇的走过去,目光落在他眼前的炸酱上。
仔细一看。
眼前的炸酱里,不仅有自己教给他的初始版炸酱,他竟然还自己研发出来了鸡蛋炸酱!
嫩滑的鸡蛋拌在了炸酱里,炸酱的味道更醇厚了些,但是酱汁的浓郁味道减弱了几分。
所以面条粗细也就更细了一点。
…
旁边已经有不少人被吸引了过来,在吃到了鸡蛋炸酱的时候,全都眼睛亮了。
“好吃!”
“我觉得这个比之前在淞川市赵家面馆吃到的还要好吃!”
“这里边的鸡蛋酱太完美了!”
眼前都是一小碗小碗。
因为是用的小碗,张万秋甚至特地没有配什么码子,只是纯粹的鸡蛋炸酱。
许舟也付钱了一碗吃了一口。
鸡蛋已经完全裹上了甜酱和黄豆酱,黄豆酱和甜酱的比例他似乎还调整过,整个口感偏甜。
酱料没有之前传统炸酱面的酱料浓郁,口感咸香中又能品尝到一点鲜味,甜味更突出了一些。
牙齿咬下去,还能感受到面条弹牙的筋道以及麦香味,然后蘸着酱料一口下肚,甜咸交织,嫩滑的鸡蛋增添了些醇香的风味。
是一碗能迅速让逛夜市的人一口下去感觉到满足的面。
价格也很便宜。
…
旁边有不少人在嗦面。
他们端着一碗吃完之后,竟然还想在买第二碗。
因为一碗十分小。
炸酱里鸡蛋的比例更多,肉粒也有,没有其他的价码,一小碗只要九块九。
“好吃啊!”
“这个里边的鸡蛋很嫩,而且还很入味,这个咸香味中还有一点鲜味,没有赵家炸酱面的浓郁,但是这个版本很特别,不比那个差!”
“真的假的啊?小许老师的徒弟都这么厉害!那小许老师得多厉害啊!”
其他人都好奇的围了过来,把张万秋的小摊位围得水泄不通。
人流量几乎一下集中在了张万秋的炸酱面摊位里。
张万秋更是现场就开始揉面和面,那叫一个行云如流水。
许舟也十分满意。
学得很快啊,这小子!
果然不愧是自己店里的帮厨。
(本章完)