第250章 我们要克制!
在江文这条消息发上去之后,虽然已经是晚上,但是淞南市的不少人都被这条消息炸出来了。
特别是有人翻出来淞南大学的老师许舟就是疑似九十九号的一舟居酒屋老板的消息时,更是掀起了震动。
当前这个话题瞬间就上了同城热门。
#江文想入学的学校,老师竟是许舟!
在这个话题底下。
不少淞南市的人都震惊极了。
虽然江文在新厨赛第一个就出局了,可那好歹也是江文啊。
那是这一次最佳厨师潜力奖的获得者啊。
最佳厨师潜力奖是潜力奖里最重磅的奖项。
每年那都是争破头的。
…
不少人冲浪刷到的时候就在同城的话题底下讨论。
毕竟是同城,大家的言辞都没有在别的社交软件上激烈。
别的城市不好开盒。
可同城那是能开盒的。
所以在淞南市美食协会app上,反而很和平友好,也就导致本地人越发爱使用这个软件冲浪。
【江文竟然从苏氏御膳坊辞职了?他是不是这一次新厨赛受刺激了?】
【我觉得也挺像是受刺激了,不然他是疯了吗?为什么八星店铺副主厨不当,要去当学生?】
【这个许舟就是疑似九十九号的一舟居酒屋的老板啊!你们不知道吗?】
【本来不知道,现在知道了,之前没联系起来…】
大家也没有过多的质疑,只是对这件事充满了好奇。
而江文也没有给大家更多好奇的机会,直接发了一条长文。
【江文:这一次我是经过了深思熟虑的选择,并不完全只是因为新厨赛,确实新厨赛有一部分的原因。
但更多的是我看到了我本身的不足,我还没有完全成为一个合格的厨师。
而许舟不一样,他很强,强得让我感觉到高山仰止,他未来的成就一定不止是在淞南市这一个成就,是我想搭乘着他的船去到更远的地方看看。】
江文的这一篇文章里那“高山仰止”的用词,吓了淞南市其他城区的人一跳。
【高山仰止?这么夸张吗?】
【你这么说,我真的要去他家吃饭了!决定了!西城区有人一起去东城区的一舟居酒屋吃饭吗?】
【西城区我!我来一个!】
西城区的人很少跨城区去东城区吃饭,淞南市要说大也大,要说小也小。
可以玩可以吃饭的地方也就那繁华的几个地方。
占地面积虽然非常大,但是很多地方因为人口不够多而空置。
…
许舟接完了江文的电话,才有空看这一次这道菜的食材介绍和价格。
在看到食材介绍的时候,一下惊了。
没别的。
单纯的是因为眼前的食材介绍品种几乎都是高品质的食材。
长长的一大串看得人眼晕。
“这就是能把人吃哭所带来的后果吗?”
“看来越是能引起人回忆的口味,越是值钱。”
【黄金土豆:一种品种略昂贵的金黄色土豆,是la bonnotte土豆的替代品种,只是缺少了la bonnotte土豆的海洋风味…】
【食材价格:80元/一颗/需两颗】
【高品质红美人橙子:被誉为柑橘中的爱马仕,果皮薄如纸,果肉细嫩如果冻,糖度十四到十六度,入口即化,红美人中的精选高级品质…】
【食材价格:50元/500g】
【极星昆布:在食戟之灵世界里黄金渔场北部寒冷海域生长…】
【价格:50元/100g】
【arbequina橄榄油:产自加泰罗尼亚塔拉戈纳和莱里达地区,果实小而圆润,风味柔顺丝滑,果香浓但不刺激,微苦微辣平衡,余韵甘甜…】
【食材价格:22元/50ml】
【花冬菇:菇盖表面有如雪花般洁白的龟裂纹,纹路深达菌肉,形成天上的花纹,菌肉极度厚实,需严格控温到十度至十五度的地区生长、湿度差大的环境下生长…】
【食材价格:140元/20克/一朵】
【西葫芦、胡萝卜、番茄、南瓜、菠菜、青柠檬由四宫精品菜园产业链提供,都为蔬菜料理精心培育的精品蔬菜…】
【其余食材:生奶油、黄油、味淋、多香果、松子、核桃、莳萝、欧芹、罗勒叶…】
【食材总价格:1172元】
【食材定价参考:1640元】
许舟在看到这个价格的时候,被贵得吓了一跳。
可是在看到用的品种炖汤蘑菇升级成了花冬菇的时候,也就明白这道菜为什么这么贵了。
许舟看到这菜的时候,忍不住感叹:“这么看来,能让人吃得落泪的料理,果然还是会升级。”
“毕竟落泪可比脸红要困难多了,所以要达到这个效果,需要的也就不会是普通的食材。”
“而四宫的蔬菜冻之所以更便宜,那是因为那道菜需要的是更高的技术。”
在时间长了之后。
每道菜价格为什么昂贵,为什么便宜,许舟心底已经非常清晰了。
四宫的菜主打的是技术,那是多种口味的平衡调配,根本没有用过多的调味料,所以哪怕蔬菜价格昂贵,但是也没有贵到哪里去。
可小惠这道菜就不一样了。
光是一个清爽的香草料汁,就用了足足八九种。
价格肯定就便宜不下来了。
说完之后,也就准备起身准备今天的午市。
…