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娱乐:反派专业户,从演赵高开始

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第103章 你偷偷学过厨吧?
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上次在剧组,林野就做过一次西红柿炒鸡蛋,这是她第二次吃,这次还是被惊艷到了。

“好吃就多吃点。”

“不要,先留著,等你做好了,我们一块吃!”

她说著,乖乖把菜端到饭桌上,用盖子盖好。

接下来,林野继续做第二道菜。

广西柠檬鸭。

锅里放少许油,鸭肉倒锅里煸出油,然后加入姜蒜炒香。

炒几分钟,然后倒一点酱油、蚝油白,胡椒粉,放入柠檬,有广西的土柠檬放土柠檬更好,小米辣。

倒上一听啤酒,开中火燜十五分钟左右。

准备出锅的时候放入香菜翻炒一下,汁水还剩一点的时候可以直接出锅。

这样的柠檬鸭酸辣可口,很开胃。

要是在广西,有条件的可以放一些酸笋或者紫苏下去会更香。

孟子艺吃冰淇淋的时候认认真真的看林野做饭,吃完后,急忙摸出手机开始拍摄他做饭的视频。

林野这一波行云流水的操作很专业,直接给她看呆了。

不知道的,还以为他专门去学过厨呢。

“好了。”

柠檬鸭摆在桌子上,孟子艺上去就是用手拿起一块,放进嘴里。

两指拿著骨头,牙齿咬著鸭肉,撕扯,咀嚼。

鸭肉酸酸辣辣的,有柠檬的香味,这种搭配很奇妙,她第一次吃,算是打开了新世界的大门了。

“好好吃啊!”

她吃得好开心,吃完肉后还使劲嘬手指上残留的汁水。

“其实我是不怎么喜欢吃鸭肉的,但是你这种做法,我感觉我能吃上十只!”

听著她夸张的言语,林野忍不住笑了。

孟子艺最好的一点就是情绪价值够够的,说话永远都很夸张,让人搞不懂她真的是发自內心,还是说,只是想鼓励你。

不过仔细一想,应该也不至於是鼓励,毕竟她还有一大特点,就是不会说违心的话。

然后是香菜牛肉。

热锅放油,锅里放葱姜蒜和小米辣爆香。

牛肉提前用生抽,蚝油,,胡椒粉,生粉水醃製15分钟入味。

中大火放入醃製好的牛肉,翻炒。

等牛肉血色变少,变色的时候放入香菜,继续翻炒三十秒,然后直接出锅。

牛肉不能炒太久,炒久了容易老,不好吃。

这也是非常考验厨艺的一道菜。

最后是酸辣空心菜梗。

热锅下油,下蒜末炒香,然后放小米辣翻炒一下,倒入空心菜梗,加入少量的食盐,继续翻炒。

加白醋,生抽,蚝油,鸡精,要是没有汁水,可以加少许水,盖上盖子燜一小会,等到空心菜梗变成黄色,尝一尝入味了就可以出锅了。

菜做好后,山药排骨汤也正好燉好了。

舀上一盆汤,一桌子的家常小炒,让她看得都有点想嫁给林野的衝动了。

她拿著手机把每一个菜都清清楚楚的拍摄下来,准备等日后给老爸老妈看看,秀一秀林野的厨艺。

“你好厉害啊!”

看著这一桌子香喷喷的饭菜,孟子艺流露出迷妹般崇拜的目光。

“你以前是不是去学过厨啊,居然能做那么多菜,而且还做得这么好吃。你做的这些菜比我在外面那些专业餐厅里吃的都好吃太多太多了。”

“你真的好厉害啊。”

“要是让我妈知道,她肯定又要爱死你了。”

“来,坐下一块吃吧。”

林野递上碗筷,坐下来。

孟子艺乖乖在他对面坐下来。

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