第135章 最耀眼的新星
“快看！”
人群里面，不知是谁率先喊出了这一嗓子。
声音中带着难以掩饰的惊讶与好奇，瞬间打破了原本略显沉闷的氛围。
众人，纷纷顺着那人的目光望去。
只见得。
田所惠的面前，摆放着一条鮟鱇鱼。
那鮟鱇鱼静静地躺在案板上，仿佛在等待着即将到来的命运。
而更让人震惊的是，田所惠似乎接下来要处理的食材，便是这条丑陋和难处理著称的鮟鱇鱼！
……
“真是可怕！”
有人，忍不住发出这样的感叹。
声音虽小，却在这相对安静的环境中格外清晰，一时间大家你看看我，我看看你，眼中满是惊愕。
“她该不会是……”
有人欲言又止，脸上露出难以置信的神情。
“打算用吊切法来处理鮟鱇鱼吧？”
另一个人，接过了话茬。
声音中带着一丝不确定，却又隐隐透着期待。
整个a赛区，很快就都安静下来，所有人都屏住了气息，时间都在这一刻凝固。
大家目光都紧紧地聚焦在田所惠身上，就这么静静地看着她，心中充满了疑惑与好奇，想要看看这个看似柔弱的女孩，是否真的打算用吊切法来挑战这条鮟鱇鱼？
……
站在料理台前。
田所惠，只觉周围喧闹的气氛与她无关。
随后，她微微闭上双眼，深吸着一口气。
紧接着。
她，再次睁开眼睛。
那紧握着手中的厨刀，在灯光下闪烁着寒光。
像是她手中的一把利剑，即将在这场厨艺的战斗中披荆斩棘。
此时此刻。
那双明眸，直直地盯着眼前的鮟鱇鱼。
鮟鱇鱼那丑陋的模样在她眼中，似乎并不是什么阻碍，反而是一种挑战，一种让她展现自己厨艺的契机。
……
然后。
她……终于出手了！
只见她迅速挥刀而下，没有半点犹豫，也没有半点慌张。
那厨刀如同闪电一般，划过鮟鱇鱼的身体，发出“唰”的一声轻响。
但见得。
聚精会神的田所惠。
脑门上，已经是沁出了一层细细的汗珠。
那汗珠顺着她的脸颊缓缓滑落，滴落在料理台上，溅起小小的水。
然而。
她却浑然不觉。
只是全神贯注地投入到手中的动作中。
鮟鱇鱼的身体，前半部平扁呈圆盘形，尾部柱形，一般体长60到80厘米、体重300到800克，生活在温带的海底下。
这样的体型，相对于田所惠的小小身板来说，确实有些牵强了。
甚至。
她站在料理台前。
隐隐约约，身形显得格外娇小，而那鮟鱇鱼却像是一座小山一般横亘在她面前。
更何况，鮟鱇鱼真心丑到爆。
它那圆鼓鼓的身体，布满了疙瘩和黏液，嘴巴大张着，露出锋利的牙齿，仿佛在向世人展示着它的丑陋与凶猛。
很多人看到它的第一眼，都会觉得毛骨悚然，更别说去处理它了。
……
但是。
田所惠，却表现得毫不畏惧。
她的刀工十分犀利，每一刀都精准而有力。
先是在鮟鱇鱼的身上划开一道口子，然后顺着鱼肉的纹理，小心翼翼地将鱼皮剥离。
那双纤细的手指，灵活地舞动着，如同在弹奏一首美妙的乐章。
鱼皮。
在她的刀下。
如同一张薄纸一般，被轻易地剥离下来。
而当鱼皮被完全扒掉后，那诱人的鱼肉终于是展现在众人眼前。
鱼肉！
洁白如雪。
纹理清晰，散发着淡淡的海洋气息。
虽然说，整个过程有点血腥，以及充满紧张感，但无疑，整个处理鮟鱇鱼的动作和流程，是特别成功的。
……
田所惠。
并没有因为众人的惊叹，而停下手中的动作。
接下来，才是分解鮟鱇鱼鱼肉的开始，她再次高举厨刀，眼神中透露出一种决然。
手腕，只需轻轻一抖。
厨刀便准确地刺入了鮟鱇鱼的腹部。
然后，她顺着鱼腹的方向，用力一划，将鱼腹剖开。
紧接着。
将手伸进鱼腹中，摸索着鮟鱇鱼的鱼肝。
鱼肝，是鮟鱇鱼身上最珍贵的部位之一，口感鲜美，营养丰富。
她小心翼翼地将鱼肝挖了出来，放在一旁的盘子里。
细看。
鱼肝呈金黄色。
表面光滑，散发着诱人的光泽。
不得不说，她的刀工速度，因渐渐少了那种拘束和紧张感，所以是越来越快。
手臂如同机械一般，有节奏地挥动着厨刀，将鱼肉一块块地分解下来。
每一块鱼肉。
大小均匀，形状规整。
众人还没从紧张的气氛回神而来，整条鮟鱇鱼便是已经处理好了。
……
定眼一看。
那原本丑陋的鮟鱇鱼，已经被分解成了各个部位，整齐地摆放在盘子里。
鱼肉、鱼骨、鱼肝等，都分类清晰，一目了然。
嗯！
纵使是一般体型的鮟鱇鱼。
都需要壮年男性，去用力吊切分解。
因为吊切法不仅需要精湛的刀工，还需要足够的力量和技巧。
可见到田所惠竟然能够分解如此硕大的鮟鱇鱼，很多人第一时间都没能反应过来。这就好比，她做了连一些男生都不敢去做的事情。
人群中，开始响起一阵阵惊叹声和掌声。
大家纷纷向田所惠投去敬佩的目光，眼中满是赞赏和钦佩。
……
“真是大开眼界！”
“想不到，她一个弱小女孩，竟能拥有着如此强悍的刀工。”
“是啊。”
“鮟鱇鱼，可不是普通人就能搞定的。”
“这个向来就是吊车尾的田所惠，简直让人刮目相看。”
“看来，她平时没少下功夫，这处理鮟鱇鱼的刀工技法，真是强到没话说。”
田所惠听着众人的称赞，脸上露出了羞涩的笑容。
想起之前。
在家乡的时候。
她就跟随着附近的渔民，学习处理鮟鱇鱼。