第101章 平凡与卓越
此刻。
塔克米·阿尔迪尼。
正全神贯注处理着鸭肉，细看着，每个动作都非常流畅，毫无半点瑕疵。
将鸭肉分割好后，开始准备其他的食材。
首先。
熟练切着南瓜块。
将它们整齐地摆放在方碟的一角。
接着，他又精心调制了杂菜沙拉，色彩鲜艳，让人看了就食欲大增。
最后再将处理好的鸭肉放入烤箱中，进行烤制。
而在烤制的过程中，必须不断地调整着烤箱的温度和时间，确保鸭肉能够烤制得恰到好处。
随着烤箱中飘出的阵阵香气，塔克米·阿尔迪尼的意式烤鸭即将完成。
……
端上来。
只见那南瓜块和杂菜沙拉，是分居方碟三角。
而右上角的鲜红烤鸭，却是色泽鲜艳诱人，非常的油亮。
烤鸭的表皮，金黄酥脆。
时时刻刻散发着诱人的香气，闻着，让人……
垂涎欲滴！
“真是让我大跌眼镜。”
“从来就没有谁能在这样的考核标准下，如此快速的制作出料理。”
乾日向子，深深望着眼前这盘意式烤鸭，不由满意点点头。
看得出来，她那双水汪汪的眼睛里透露出一丝赞赏，对塔克米·阿尔迪尼的刀工和料理技巧，显然是给予了充分的肯定！
“而且。”
“我还以为，你会像其他学生那样。”
“拿着钓鱼竿，到外面场地的小溪边去钓鱼，结果……你抓到了鸭子啊！”
乾日向子，接着赞叹道：“我真是低估了你，看来你是有仔细地探查了这片围栏内的状况。”
她深知。
在大家都去钓鱼的情况下。
塔克米能想到用鸭肉作为食材，说明他有着敏锐的观察力和独特的思维方式。
……
“考核官。”
“意式料理通常有个显著的特点，那就是……”
塔克米·阿尔迪尼，望着眼前的乾日向子，淡淡回道：“轻快！”
“因而。”
“拖拖拉拉，绝不是我的风格。”
他的声音沉稳而坚定，眼神中透露出一种对料理的执着和热爱。
乾日向子闻此，微笑着看向塔克米·阿尔迪尼，直至这一刻开始，她便知道她这个少年有着无限的潜力。
在远月度假村的这场考验中。
他用自己的实力，去证明了自己的价值。
……
塔克米精心烹制的意式烤鸭。
宛如一颗璀璨的明珠，在这场美食盛宴中散发着独特的光芒。
当这道菜被端上桌时，那富有野性的鸭肉味便如同一头勇猛的野兽，肆意地冲撞着人们的嗅觉神经。
这股独特的香气，带着一种原始的、不羁的魅力。
仿佛将人们带入了广袤无垠的草原，那里有自由奔跑的野鸭，有随风摇曳的野草，充满了大自然的野性与生机。
再仔细端详这道菜，那口感爽滑、甜甜糯糯的南瓜宛如一片片金色的云朵，轻盈地依偎在鸭肉身旁。
南瓜那鲜艳的色泽。
如同秋日里温暖的阳光，给人带来一种视觉上的享受。
当用筷子轻轻夹起一片南瓜，放入口中，那爽滑的触感瞬间在舌尖上散开。
紧接着。
甜甜糯糯的味道便在味蕾间绽放。
仿佛是一场甜蜜的梦境，让人陶醉其中。
而烹饪这道菜所用的橄榄油，更是起到了画龙点睛的作用。
它宛如一位神秘的魔法师，用天然的营养成分锁住了鸭肉和南瓜的香气。
在烹饪的过程中。
橄榄油如同一位忠诚的守护者。
紧紧地包裹着食材，让每一丝香气都无法逃脱。
而当鸭肉和南瓜在橄榄油的滋润下，在锅中翻滚、跳跃，一场美味的蜕变正在悄然发生。
随后，再沾上一些提味用的杂菜沙拉，那复杂的口感一下子就涌了上来。
杂菜沙拉中的各种蔬菜，如同一个个活泼的小精灵，带着各自独特的味道和口感，在口中与鸭肉和南瓜相互碰撞、相互融合。
脆嫩的生菜、酸甜的番茄、清新的黄瓜……每一种蔬菜都为这道菜增添了一份别样的风味，让人爽得直呼痛快。
“原来如此。”
乾日向子，轻轻放下手中的筷子。
她微微抬起头，眼中闪烁着思考的光芒：“在烤鸭肉的过程中，所用的油不是猪油、黄油，而是橄榄油。”
“橄榄油的沸点是比较高，操作起来不像黄油那样，一遇到高温就坏味、变黑。”
“而烤制鸭肉，需要较高的温度。”
“因此。”
“橄榄油，的确是最佳首选。”
乾日向子抬起头，目光温柔而又带着一丝赞许地看着塔克米，继续说道：“你这道菜品，洋溢着野性的味道。”
“能够想到用姜黄等香料以及橙子的香味，来完美处理掉鸭肉的腥味，这可不是一件容易的事情。”
“毕竟鸭肉的腥味，就像是一个顽固的小怪兽……”
“想要驯服它，需要极高的技巧和敏锐的味觉，甚至是更强的能力！”
“而你，成功做到了。”
“使得整道料理是异常出色，特别是这种缔造出层次分明的多重口感，十分有个性。”
“吃起来的味道和口感，也显得更加鲜美。”
……
随后。
拿起一把锋利的小刀。
切下一块塔克米制作的意式烤鸭。
刀尖划过焦色的脆皮时发出细微的“咔嚓”声，油脂如琥珀般在切口处微微颤动。
“果然好脆！”
震惊之余，日向子赶紧将鸭肉送入口中。
一瞬间。
舌尖，首先触到的是那层薄如蝉翼的脆皮。
它像被阳光吻过的霜般轻盈酥脆，却在咬破的刹那，迸发出丰腴的鸭油香。
油脂的温润，与焦的微苦，不停在味蕾上跳起探戈。
鸭肉纤维在齿间舒展时，竟透出一种近乎法式油封鸭的柔嫩质感，却又保留着意式香料特有的热情。
迷迭香与柠檬皮的清新气息，如同西西里岛的晨风，裹挟着烟熏木屑的野性，在肉香中劈开一道明亮的缝隙。
而当肉汁裹挟着蒜粒的辛香漫过喉间时，日向子的瞳孔微微颤动：
这分明是普罗旺斯炖菜的灵魂啊！
……
最令人惊艳的。
是藏在鸭皮下的种种秘密。
薄薄一层用马萨拉酒腌渍的樱桃果肉，在高温炙烤下化作晶莹的胶质，如同撒丁岛的火山岩浆凝成红宝石。
当酸甜的果香撞上鸭肉的咸鲜，竟在口腔里炸开一场味觉烟。
咽了咽。