家里几个长辈，沈逢衣跟三叔走的最近，三叔碰到有尝鲜的机会也常带上他，比如一天只供两三桌的私房菜馆子，比如第一批上市的六月黄。
但今天，当沈逢衣看到那块东方风格的古朴原木餐厅招牌，新荣记，真是又惊又喜心情各种复杂不知如何表达。
餐厅里一个客人都没有，服务生正收拾着桌椅杂物，沈逢衣跟在三叔身后，四处打量。
温和的、铺陈的橡木，复古而优雅的地面由大理石拼接而成，与黄铜精巧的细腻，配合着局部橙黄色安静的灯光幻影，以一种质朴而温润的安静气质。以玻璃幕墙围构的建筑特性，给予了项目采光及视野上的环境优势，整面的“对外打开”，使人得以一览瘦西湖的秀美风景。
有个女人从二楼下来，招呼他们坐，那女人看起来四十出头，三叔指着沈逢衣说：“还记得吧，这小子。”
“记得，只怕他不记得我了。”
说着转向沈逢衣，手往腰间比划一下，“你这么大的时候，还找我要糖吃呢。”
“叫蓝姨。”三叔说。
“蓝姨。”沈逢衣心想这肯定就是险些成为自己三婶的那位。
有服务生迅速端来餐前小水果，杏仁饼和白玉枇杷，沈逢衣着堪比海底捞的服务惊讶了。然后又端上来招牌菜沙蒜豆面，沙蒜就是海葵，整体味道很浓郁，汤汁厚厚裹着豆面，一口就明明白白它的鲜，怪不得三叔要带他过来。
随后两人又吃了黄鱼年糕和脆皮妙龄鸽，都不错。
“沈逢衣，你知道这家主厨什么来头？”
三叔突然问。
沈逢衣摇头，又点头，“你说的是叶清润吧，我跟他上过《味道一馔千年》的节目，复刻清明上河图里边儿美食的那期。”
“原来那期节目另一个嘉宾是你。”
蓝兮笑道。
“问你什么来头，没问你是谁。”
这不正要向三叔你打听吗。
“你听说过叶勇吧？”
“嗯。说他是死了——还是疯了？”
此人可谓传奇般的存在，厨技被传的神乎其神，很少在一个地方常驻，全国各地游学似的周转，每到一处留下一道名菜，供当地饕客津津乐道，世外高人一般。
“也没留下个把徒弟，可惜了那么好的手艺。”沈逢衣感叹，恨不得被收入门下的是自己。
“谁说没徒弟。”
三叔努了努嘴，往厨房看了眼。
“他肯定觉得我这小店，怎么请得到叶勇的徒弟。”蓝兮道。
沈逢衣大惊，腾一下站了起来。
“不信？”
“不是不信，是……”扬州食神叶勇的徒弟的徒弟，会在新荣记当主厨？不是说新荣记不好，太过网红了一些，这个级别的怎么着也应该在狮子楼之类的。
“那你自己去打听罗。”蓝兮指着厨房的方向。
“去吧，年轻人，切磋一下。”
说是切磋，三叔的表情，却是你看看人家，再看看你——比爹妈还爹妈的调调。
沈逢衣从没想过跟叶清润会再次见面，受了那样的冷遇后，他就算路上碰到叶清润，也会视而不见。
他俩本应没有交集，但一个叫做猿粪的东西，通过唐沛霖，通过三叔，甚至通过新荣记老板蓝兮，把他推到了叶清润面前。
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