第112章 美味的鬼爪螺
黄雷走后，林扬便开始专心处理起鬼爪螺。
要说鬼爪螺的完美吃法，自然是清蒸了。
清蒸既可以保持鬼爪螺的鲜味，还能最少程度降低它营养成分的流失。
厨房内。
“哒哒哒！！”
菜刀上下飞舞。
刚拍好的大蒜，被林扬切成了蒜蓉。
随后林扬把已经全部洗干净的鬼爪螺，装在一个干净的大盘子里。
然后往盘里洒上蒜蓉，放入蒸笼。
然后，大火猛蒸！
处理好这一步后，林扬开始调制酱料。
“哒哒哒！！！”
辣椒、葱、蒜蓉、白芝麻、生抽、香油。
全部放在一个小碟子里，然后用少许烧开的热油一泼。
“呲啦.”
热油洒入，小碟子中的香气瞬间传遍厨房。
弄好蘸料后，他便开始等待鬼爪螺蒸熟。
“滴答，滴答。”
林扬看了看时间，已经过去十分钟了。
于是他立马起身往厨房里走去。
开盖。
蒸笼的盖子一打开，一股极其浓郁的鲜味扑鼻而来！
林扬望着蒸笼里那盘鬼爪螺，哈喇子都快流出来了。
别的海鲜也多多少少有这股鲜味，可是这鬼爪螺的也太浓郁了！
林扬拿了一根沾了水的毛巾，小心翼翼的把盘子给端了出来。
然后用一个竹篮，把这盘鬼爪螺装着，提着往蘑菇屋走去.
此时。
蘑菇屋的午饭也弄的差不多了。
红烧排骨、茄子肉末，炒鸡蛋，青菜，还有一个猪油拌饭。
“小扬，请坐。”
见到林扬过来，何老师热情的迎了上来，将他手中的鬼爪螺接了过去。
看到林扬提了一盘菜来，鹏鹏和张紫枫等人都非常的好奇。
刚才黄雷已经跟他们说了，林扬会带一个特别美味的菜过来。
此时，他们早已经是迫不及待了。
鹏鹏拿了一个鬼爪螺，尝试着用牙齿咬了一下，却是怎么也咬不开。
他尴尬一笑，问道：“小扬，这东西怎么吃啊？”
闻言。
林扬从裤子的口袋，掏出了他提前准备好的锤子，笑道：“用锤子吃。”
当林扬掏出一个锤子，还炫耀的举起来晃了一下的时候。
直播间的观众，都被他这波操作亮瞎了眼。
“吃个锤子？”
“林神，你搞笑呢？”
“林神，你不是搞笑男，要注意形象！”
“鹏鹏吓得都发抖了，还以为主播要锤他呢。”
当然，林扬可不是故意搞笑的。
他是认真的。
“鬼爪螺的壳太坚硬了，只能用锤子把它砸开，才能吃到它里面的肉。”
鹏鹏半信半疑：“真没忽悠我？”
一旁，黄雷笑着说道。
“鹏仔啊，小扬真没忽悠你，这玩意就得砸开了吃，用剪刀也可以，不过还是锤子简单快捷。”
“我也没尝过鬼爪螺呢，只是听过，我来尝尝鲜！”
黄雷从林扬手上，接过了锤子，拿出一个鬼爪螺，放在了餐桌上。
然后“砰”的一声，直接砸开！
坚硬的外壳被敲开后，就见到了里面的肉。
黄白色，跟螺肉看起来差不多。
别看着玩意长得丑，吃起来也麻烦，但是肉十分鲜美！