第663章 第六百六十二话：秋天吃什么
宋秋回了镇上，带着陶东平去了一趟木料场，先定好了一批木头。
只等荒地清理出来，就准备动工开建了。
租的小院收拾的干净明亮，当晚就在小院吃了晚饭，睡觉。
第二日宋秋就没往大兴垭子去了，闲不住的阿灵带队去的, 左右那背后的林子宽敞，她也能去练会儿功。
至于村人的工钱，也给阿灵带上的，今儿收工就结银钱。
宋秋教了板凳做焖饭，今儿给干活的众人就吃米饭了。
大米用水泡两刻钟。
肥瘦相间的肉切成丁，煸炒出油, 再放两勺豆瓣酱，毛芋头同样切丁，调味炒香, 将泡过的米捞在上面，盖盖小火焖煮。
釜底焖出锅巴来，开饭时，掀了盖子，用锅勺搅拌均匀，香喷喷的焖饭，有肉丁，有软糯的芋头，那一口入嘴，滋味别提多美了。
没去成的梨挽着宋秋撒娇，说中午他们也要吃这个焖饭。
宋秋拉了她干活呢，自然笑着说好。
她今儿不去大兴垭子，留在镇上，便是为了起泡菜坛子呢！
昨儿清早去市集买东西，正碰上一专门卖菜的老农挑着一担子红辣椒去方记杂货铺卖，等他卖了出来，宋秋一问, 知道他家地里还有, 便让他今儿给送过来的。
且现下出土的萝卜正是水灵嫩生，起泡菜最是好的了。
当下宋秋带着三个姑娘去市集买萝卜和起泡菜坛需要的东西，又让陶东平两个去买两个大缸回来。
一切准备就绪，便开始起泡菜坛子。
正遇得有红辣椒，宋秋便准备多起一缸的，到时候去了建平县那处看了，要是那地也行，建了客栈，好拉一缸过去用。
起泡菜坛子，所有的东西那是沾不得一点油的，若是遇了油，那起出来的就不是泡菜坛了。
买了不少萝卜，清洗削皮的，忙活了大半天，才把两口大缸给起上封好。
这会儿才半个下午，去大兴垭子的人还没有回来，宋秋撑了个懒腰，决定去逛个晚市, 买点菜回来，今晚做上一顿好吃的犒劳犒劳自己。
就是突然的, 秋风飒爽，看着澄清的天，像一汪无际的海洋一般，她就想做一顿好吃的了。
这么想着，脑子里就已经浮现出了一张菜单。
当下带上梨，和阿银，挎着菜篮子，一起往市集去。
春林镇的晚市也挺热闹，有买菜的，自然就有卖菜的，肉摊子上的肉也还挺新鲜的。
先割了一腿羊肉，再买了三根大萝卜。
再买上两棒刚从塘里起出来的莲藕，鲜得喜人。
猪小排，板栗，豆腐，猪肝，芹菜，山药……
一条市集逛完，四人挎着的菜篮子都装满了东西。
满载而归，夕阳西下，一路走过，好些小院上空皆是炊烟袅袅，行人步履轻松的往家赶。
家啊。
这个小镇，繁华而又平淡的叫人心生舒适和归属感。
宋秋喜欢这里的氛围，心情也格外的敞快。
撸了袖子，开始忙活晚饭，也是浑身得劲。
羊肉性温，补脾肾，祛风寒，壮筋骨，萝卜消积化痰，健脾理气，冬天还没到，宋秋就迫不及待想喝上一碗羊肉汤了。
羊腿肉带骨头，炖汤最好，先切了肉块，用清水泡一泡，然后下锅焯水，撇去浮沫捞进冷水中淘洗干净。
再将萝卜切块也焯一焯水，这样炖出来的萝卜不会苦涩。