第62章 采购物资
翌日。一大早，江平安被小当的哭叫声吵醒了。
秦淮茹拖着疲惫的身子，连忙穿好衣服，给小当换尿片，喂吃的。
江平安睡不着，也跟着起来。
“两个暖水瓶有些不够用。”秦淮茹边给小当喂吃的，边开口说。
正在洗脸的江平安，白了她一眼，说道：“得了吧，两个已经不少了！”
“你们贾家好像也只有一个吧？也没见你在贾张氏和贾东旭面前抱怨啊！”
这年头什么东西都要票，暖水瓶也不例外。
江平安有三个暖水瓶，怕引人眼红，加上自己要用，所以就拿了两个到乡下。
秦淮茹可怜兮兮道：“我只跟你提一句，又没抱怨什么。”
“没抱怨最好，我发现伱现在越来越放肆，总是在我这儿阴阳怪气的。”
江平安洗了脸后，上前把小当抱开，猛吃了几口干粮，一脸满足。
“又抢，多大的人了，还这么孩子气！”
秦淮茹轻轻拍了他一下，嘴角含笑道。
她虽然心眼儿多，可就爱江平安这样跟她亲近，心里踏实。
江平安笑呵呵道：“昨天蒸的馒头还有剩的，今儿早上你多吃几个补补。”
“是要补补。”秦淮茹点头笑道。
她死乞白赖跟着江平安是为了什么？
不就是为了口吃的吗？
她当然不会客气。
正说笑，小当没吃的了，怔了好一会儿，突然瘪嘴大哭，十分伤心。
秦淮茹无奈，又从江平安手里接过小当，继续喂她。
“看你做的好事，把小当都气哭了！”秦淮茹瞪了他一眼，没好气道。
说起来，这小当虽然以后是个白眼儿狼，可她小时候却并不太哭闹。
只要给她吃饱穿暖，尿布是干燥的，她就吃了睡，睡了吃，很少吵闹。
要不然，江平安早被烦死了。
秦淮茹早上挺忙的，把小当喂饱了，又急忙忙生火做饭。
早上吃白面馒头和大米稀饭，秦淮茹非常开心。
她在贾家都没吃这么好过，偏偏在乡下不但能吃饱，还能吃好。
“抓点儿泡菜出来，下饭吃最香了！”江平安抱着小当，提醒道。
秦淮茹笑着说：“你也真是舍得下血本，做这么大一坛子泡菜，要多少盐啊！”
“呵呵，攒了好久才攒够的。”江平安笑呵呵道。
秦淮茹点点头，笑问道：“你这泡菜的做法，是按蜀地那边的做法做的吧？”
“是啊，你这几天吃过啦？”江平安点头道。
蜀地泡菜又叫泡酸菜，传统特色菜肴，属川菜系。
原料有萝卜缨、白菜帮、青菜茎、黄瓜、豆角等。
制作简单，易于储存，食用方便。
一年四季都可以制作，但制作时气候环境十分讲究。
是居家过日子常备的小菜，也是蜀地家喻户晓的一种佐餐菜肴。
其味道咸酸，口感脆生，色泽鲜亮，香味扑鼻，开胃提神，醒酒去腻，老少适宜。
红的海椒、绿的豇豆、白的粉的萝卜、青黄相接的莲白、黄色的老姜……
捞出一块细细咀嚼，酸、辣、甜、咸。
几种层次分明的口感在口中混合绽开，这就是泡菜的滋味。
秦淮茹颔首笑道：“我刚来那天，京茹抓了几个泡萝卜切成块儿，我尝了尝，确实挺开胃的。”
江平安点点头，说道：“你若喜欢吃，自个儿抓就是。”
“不过要注意，不管是用筷子夹，还是用手抓，都不能沾油，也不能沾生水，要不然一坛子泡菜很快就坏了。”