第386章 银丝卷火了,热销大卖!跟聪明人打交道真是无趣!【求订阅】
“啫啫肥肠来喽!”
车仔进厨房没多久,就将郭星海做好的啫啫肥肠送了过来,沈国富一看,表情顿时一喜,不过瞥到韩淑珍的眼神,随即又轻咳一声:
“小旭,以后尽量少吃这种油腻的菜,吃多了不好。”
韩淑珍白了他一眼:
“别装了,赶紧吃你的吧,明天重新开始减脂餐啊。”
“遵命,老婆大人!”
韩主任在桌下踢了他两脚:
“孩子们都在呢,就会耍宝,赶紧吃,也不怕老谭笑话。”
沈国富不以为意的夹起一块肥肠送到嘴里:
“怕老婆有啥好笑话的?说得好像老谭不怕老婆一样……哎哟,这肥肠真好吃,香!”
谭亚军:“……”
你们两口子打情骂俏,扯上我做什么?
他端起桌上的酒杯喝一口,用筷子夹着砂锅中的肥肠尝了尝,味道确实好吃,肥肠被砂锅煲出来的那种有点焦焦的香味,是别的做法没有的。
而啫啫酱调得也很到位,豉香浓郁,但又没压住肥肠的香味。
这种口感和味道真是美味,让人有种在羊城老字号粤菜馆吃饭的感觉。
吃了两口肥肠,谭亚军越吃越觉得美味,他看着林旭问道:
“小旭店里来粤菜师傅了还是你做的?”
林旭笑着说道:
“钓鱼台十号楼郭总厨的侄子,也就是上次跟我一块比赛的郭星海来店里,打算体验一下北方酒楼的运营情况。”
他本想说进修的,但又觉得不合适。
人家郭星海家里有酒楼,还执掌着钓鱼台生意最好的十号楼,说进修就有点看不起人了,所以就改成了体验。
谭亚军一听当即说道:
“那最近我可得多来几趟。”
俩人闲聊的时候,沈宝宝看着陈燕问道:
“旭宝说今天的红焖羊肉比昨天好吃,真的是这样吗?”
陈燕夹了一大块羊肉送到嘴里,认真品味一番说道:
“还真是,比昨天的味道更好,刚才我还以为吃着香是太饿了的原因呢,没想到是妹夫的手艺提高了。”
说完她看着林旭问道:
“媛媛在四中那边没法来吃,给她留了吗?”
“留了,还给姐夫留了一小盆。”
现在陈媛媛是四中店的店长,距离太远,遇到好吃的就没法让宋甜甜替班来吃了。
所以店里的晚饭会特意留点,这样她忙完回来就能吃上。
要是回来太晚,曾晓琪还会端到后面小区,用煤气灶再热一下,这样暖暖和和的吃下去,晚上才不冷。
住顶层虽然视野好,不担心被楼上脚步声吵醒,但缺点也很明显,就是冬冷夏热。
夏天要一整天开着空调,不然就像蒸笼一样。
而冬天温度更低,哪怕开着暖气也不是特别暖和。
“任杰那份等会儿给我打包吧,他又要加班,我送过去,然后打会儿网球,天冷容易脂肪堆积,得多做运动。”
说话的时候,陈总有意无意瞥了眼曾晓琪。
曾主任当即问道:
“伱看我干嘛?我可是天天做瑜伽呢,为了怕吵到楼下邻居,我和媛媛特意买了块加厚地垫,专门用来做瑜伽的。”
陈燕夹了块干煎金鲳鱼送进嘴里:
“本来还想带你去高端网球俱乐部转一圈,既然如此……”
“我就说燕姐刚刚瞥我那一眼不简单,果然如此,燕宝宝,你户口本上的生日是不是填错了?感觉你跟老板娘年龄大小差不多呢。”
陈燕嘿嘿一笑:
“夸人还得是咱家小琪琪,虽然听起来很假,但心里还是很舒坦的……小豆豆你去不去?姐的车现在可是四门轿跑……可怜我的小白,还说要开它到报废呢,结果刚脱单,我爸妈就将我们活活拆散。”
窦雯静打趣道:
“听起来好像是三角恋啊……你们去吧,我等会儿吃完饭还得回公司,再整理一些文件。”
正吃着,林旭突然想起开饭前钓鱼台总厨群里发的消息,冲舒云说道:
“如果近期有人来店里拍探店视频,注意别让他们拍到别的顾客,另外测试一下店内监控,确保所有就餐区没有死角,这样吃出头发等杂物,也能根据监控明确是谁的责任。”
“好的老板,等会儿吃完饭我就跟大家交代。”
师兄捅了燕京饭店的屁股,估计还会捅那些老牌酒楼饭庄的屁股,钓鱼台那边正在做着各种准备,防止被偷家。
林记美食身为和钓鱼台同气连枝的存在,自然也得准备一番。
交代完舒云,林旭往碗里夹了两块羊肉和几块肥肠,端着去了魏乾那一桌,将有可能会被探店的事情说了出来,让后厨这边也做好准备。
朱勇说道:
“谢总厨这一探店,整个晋西北都乱成一锅粥了。”
郭星海从红焖羊肉的盆里舀了点汤汁拌到米饭里,一边吃一边说道:
“就应该这样,虽然不至于推动整个行业,但也算是往池子里扔了块砖头,但凡要点脸的门店酒楼,多少都会注意的。”
过去廖金明把谢保民和戴建利当成两条鲶鱼,以此来让钓鱼台的后厨保持活力。
现在鲶鱼效应的范围扩大了,从小池塘里游到了湖泊中。
接下来,就看能不能把整个湖泊搅动起来了。
林旭看着郭星海大口吃红焖的样子,笑着说道:
“就今天的辣椒量,要是你叔在这儿,最多只会尝尝味道,没想到你居然吃这么来劲,不仅吃,还拌饭吃。”
郭星海又往嘴里扒拉一口满是红油的米饭:
“我妈是渝州人,吃辣对我来说根本不成问题。”
怪不得呢。
原来注入了吃辣的基因。
“老板,今天准备了将近一百份银丝卷,不会卖不出去吧?”
季明辉扒拉着米饭,总觉得今天的银丝卷准备得有点多。
林旭笑着说道:
“卖不出去就明早当早餐吃了,不用担心这些,只要咱做的不难吃,就不用愁这个。”
要是小饭店,可能还发愁酒香也怕巷子深的事。
但林记有名气有顾客,而且今天还刚上传了银丝卷的制作方式,热度正高,绝不会出现滞销的情况。
退一万步来讲,就算滞销了也没事。
把墩墩放在银丝卷旁边拍张照片,再配上“银丝卷滞销,帮帮我们”这样的文字。
随便往网上一上传,就绝对能卖爆。
吃过晚饭,店里进入了忙碌的状态。
陈燕提着打包好的红焖羊肉和曾晓琪开车走了,窦雯静回公司加个小班,而沈国富和谭亚军的酒,也差不多喝到了尾声。
两次每次喝酒不喝多,每人半斤,正好能分一整瓶。
吃饱喝足,各自回去休息。
韩淑珍吃完晚餐就来到楼下,将墩墩一把抱在怀中:
“你喜欢穿毛衣呀小宝贝?那回头姥姥学一下织毛衣,给你织一件咋样?”
刚说完,墩墩就用它那圆滚滚的大脑袋蹭了过来,把韩淑珍高兴坏了:
“悦悦小时候没学会织毛衣,这次姥姥哪怕十万块钱交学费呢,也得把织毛衣学会,到时候让小宝贝穿姥姥亲手织的毛衣好不好?”
一旁的沈宝宝撇撇嘴:
“果然隔代亲是吧?记得多织几件,圆领、高领、鸡心领都得有。”
韩主任瞅了女儿一眼:
“嗬,还吩咐起我了,你天天说自己是墩墩妈,你咋不织?”
“因为我妈也没给我织啊。”
韩淑珍:“……”
要不把婚礼提前到元旦吧,真是一刻钟都不想要这闺女了。
要是没办法提前办婚礼就把结婚证领了,先从户口本里清出去,也省得一天天的气我!
母女俩正日常斗嘴时,粤利粤和他几个小伙伴走了进来:
“那个银丝卷……今天店里有吗?”
旁边正看戏的舒云赶紧说道:
“有有有,有奶香和红两种口味,直接给服务员报就行了。”
“好的好的!”
韩淑珍看了闺女一眼:
“店里做银丝卷了?”
“对哦,还是小时候你舍不得给我买那种。”
“那你怎么不拿出来给妈尝尝?”
“你都不要我了……”
“傻丫头,妈怎么会不要你呢。”
老板娘和韩主任真是有意思,母女关系全靠美食勉强维持……舒云忍不住笑了,笑完又有些羡慕。
自己每次跟老妈聊天,要么被嫌弃不结婚,要么嫌弃不学做家务。
反正就是嫌弃,唠叨起来没完没了。
哪像老板娘这样啊,母女俩天天嘻嘻哈哈的。
这样的母女关系,真是让人向往啊。
沈宝宝上楼,很快就拿了几个银丝卷下来: