第7章 昌 认 祖 归 宗 学 做 生 意（上）
由于舅少爷（余震鸿）认回了自己的亲人，找回了自己的真正身份，他在宋家，便不再用（余震鸿）这个名字了，用回了（宋耀昌）这个名字，而舅少爷的称呼，也随之改成（二老爷），当然少不了就是他的宝贝女儿（余盈芝），也跟随着变成了宋家四小姐，名字也改回若字：从此以后叫（宋若盈），大太太（惠仪）安排一名近身婢女杏香伺候着他们父女二人。既然回到宋家，做回了二老爷，那宋家的生意，当然少不了要学会分担一下，因此宋家二老爷开始了跟着大老爷去「明月居」学做生意。
地点：二老爷（耀昌）房
“咚咚”.“咚咚”.
……
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“耀昌.，我是大哥，你睡了吗？”随之一阵阵轻轻的敲门声，大老爷（耀光），来到了二老爷（耀昌）的房门口。
“大哥，我还没睡，请进.”正在看书的二老爷（耀昌）发现敲门的是大老爷（耀光），赶紧从书桌上起来给他开门。
……
……
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“耀昌，我看你这么晚房间还亮着灯，特意过来看看你.”大老爷（耀光）关心地说道。
“耀昌，我和娘等了这么久，终于等到你回来，我们终于可以一家团圆，大哥，实在是太开心了爹的遗愿，是希望我们兄弟俩一起打理宋家的「明月居」。”
“大哥，我不在家那么多年，实在是辛苦您了，我以后一定会好好努力，不会让你失望的。”
“大哥我，除了希望你为我分担「明月居」，还希望你可以为宋家延续香火这个责任.你现在还年轻，膝下只有一女.”
“大哥，生儿育女的事情，我暂时不想考虑，我才刚回宋家.我希望可以先学会帮忙打理「明月居」，这样大哥，就可以好好休息一下了。”
“明天一早，我就带你回「明月居」看看，你今晚好好休息休息.”
“嗯，好的大哥.”
（旁白：在清朝末年，由于清廷腐败，不断通过各种手段压榨广州“十三行”商人充盈国库，加之外来侵略日盛，“内忧外患”之下“十三行”只能分崩离析。
不少广州商人携家眷前往“新口岸”上海“讨生活”，一并带去的，当然还有广州的“饮食传统”。一时间，广州商人所开的粤菜馆成为了上海滩一颗璀璨的明珠。
而上茶楼饮茶的习惯是由来已久，人们广交朋友，洽谈生意、婚宴欢聚、消闲遣兴以及各种社交活动，都喜欢在茶楼进行。进入民国，旧式茶楼已不适应时代发展的需要。那时茶楼业逐渐兴旺，正规的茶楼多数设有楼上雅座，茶具是“焗盅”，一位茶客一盅，茶叶也相对高级，有龙井、铁观音、水仙、寿眉等。食品点心也多元化，一改以前手作仔（人们对手工业者的俗称）上茶楼“一盅两件”（指泡一盅茶吃两件点心），只得叉烧包、豆沙包、咸煎、油炸鬼等少数品种。有句俗话是这样形容上茶楼的人：“有钱楼上楼，无钱地下痞”。
到上世纪20至30年代，茶楼业更为兴旺，各茶楼为竞争生意，有的重新装修，有的加设房间，开始有“卡座”、“房座”之分。「明月居」正是适应了那个年代的需求而经营得相当兴旺。
在民国时期，有人认为“茶馆”这种称呼多见于长江流域，而南方两广之地，多称为“茶楼”。各地更有茶肆、茶寮、茶屋、茶室、茶坊、叫法各异。而旧上海茶馆，则多以：楼、馆、园、阁、居、社之称。宋家虽在上海居住，但却是实实在在的广东人，因此「明月居」，是广式的茶楼。）
地点：「明月居」
第二天清晨，大老爷（耀光）带着二老爷（耀昌）一早用过早膳，就坐车出发回「明月居」了。
此时的，「明月居」正在打扫着，还没开始营业。
“老板早！”伙计甲
“老板早！”伙计乙
“老板早！”伙计丙
“你们大家过来一下.”
“介绍你们大家认识：他是耀昌，你们的二老爷从今日起：他就在「明月居」帮忙，你们大家有什么需要他帮忙的，都可以让他做，随便吩咐.明白了吗？”大老爷（耀光）对着所有「明月居」的伙计们吩咐道。
“知道了老板”所有的「明月居」伙计们异口同声地回答道。
“来，耀昌，你跟我来我带你去库房”说着说着，大老爷（耀光）把二老爷（耀昌）带到了库房。