“这里吵的很，陈总，我们去茶室一边喝茶一边细聊。”
不再托大喊小陈，而是将称呼改为陈总，虽然看似疏远，实则敬重。到茶室坐下后，三人泡了一壶上好的碧螺春。
“破局的方法很简单，不管市场如何变化，只要牢牢抓住客户的心，使得超市有足够的流量，那就能立于不败之地。”
刘程是开私房菜的，他对此很有心得：“说起来简单，做起来难啊，总有人比你更便宜，总有人比你菜品多，总有人比你样多，客户也会用脚投票。”
何治宇也叹了口气，“老刘说的不错，这是所有类型店铺共同遇到的问题，大品牌还好，顾客认可品牌，小品牌真的很难。”
饮了一口清香迷人的碧螺春，陈平江才笑意盈盈的放下茶杯，“你们似乎都忽略了一个重点。”
“什么重点？”
“服务！”
刘程有些不解，“服务不都大同小异吗？”
陈平江看向何治宇，问道：“何总也这么觉得？”
见何治宇没说话，陈平江才轻笑一声：“这可能是大多数商家的通病，总觉得自己提供了相当不错的服务，或者自己店面的服务并不比其他家差，但你们真的不了解什么叫极致的服务。超市也好，私房菜也罢，做的其实都是老客，那么服务的好坏直接决定了他会不会再来，哈佛商业杂志做过一项研究，‘公司利润的70%来自老客户，而吸引他们再来的因素首先是服务，其次是产品本身，最后才是价格。’
好的服务不仅仅是客户来了你堆个笑脸，不仅仅是端茶送水。
而是不满意就退货、建立免费服务、有求必应、有投诉必须解决等等，真正理解并吃透客户是上帝这句话。”
何治宇没有认识到服务的重要性，笑着摆摆手：“你可能没做过实体，你说的这些说起来简单做起来难，一是会极大的提高经营成本，二来员工端很难控制服务标准，有时候很多客户相当难缠的，我们就是卖货的，产品和价格才是决定性因素。”
陈平江自顾自的喝水，笑而不语。
这就是眼下的实体行业所特有的傲慢，未来的互联网经济会教会他们做人。只有当远方超市难以为继，胖东来却靠着优质服务吸引大众眼球的时候，他们才会褪去傲慢。
老何这人不坏，但和他老婆秦晗一样，身上都有特有的傲慢和固执，而这种傲慢只有当他一无所有的时候，才会消失。
气氛顿时有些冷场，似乎是觉察出了陈平江有些不高兴，刘程赶忙跑上来打圆场。
“喝茶喝茶，老何你也是，听小陈把话说完嘛。”
何治宇也露出赧然的表情，“小陈你继续说。”
私人场合，都是熟人，陈平江也不好甩脸子，只好耐心继续道：“短期看会提高运营成本，长期看能吸纳更多的客户，怎么算都是赚的。员工端难控制服务标准，那就加大培训，优胜劣汰。远方超市又不是有技术壁垒的电子产品，你卖的东西其他人也卖，你的价格别人也给的出来，所以突破口只能是服务和拥抱线上销售。恕我直言，刘哥的私房菜还可以仗着菜品味道的优势，远方超市可没有本钱。”
“小陈，能不能展开说说，到底是怎么样的服务才算是人性化精细化的服务，你刚说的那些挺笼统。”
刘程也是人精，似乎是觉察出陈平江和何治宇两人之间有些火药味，一直在修修补补。
“停车免费，宠物寄存，服务台提供雨伞雨衣，生鲜区域提供冰块以保证商品的新鲜度，用实时打折的方式清理库存，给小朋友提供果玩具，给特殊人群提供优先服务，三天无理由退货，哪怕是纯粹的不想要了等等，细节方面太多了，一时半会说不清。简而言之，想顾客所想，给不同人群都能提供优质的服务。
另外还要提高服务人员的服务意识，奖励服务质量好的工作人员，给他们树立服务就是生命线的理念，并且给终端销售一定的自主权等，这些回头我都会写到计划书里去。”
刘程听着暗暗咂舌，“你这哪里是广义上的服务啊，简直是把客户当爹伺候。哦，不对，我对我爹也没这么好。”说完他又对何治宇道：“老何，我觉得可以试试。如果我是顾客，让我选，同样的产品价格，那我一定选这家。”
何治宇听着也相当意动，没想到服务细节居然这么多。
转动了半天手里的茶杯，良久何治宇下了个决定：“陈总，我们远方超市愿意和人人网的外卖平台建立深厚的合作伙伴关系，佣金按照你说的来。我就一点要求，除了给我们一份详细的计划书之外，我还希望你能够担任我们远方超市的改革顾问，月薪和我们远方超市的高层同一标准。放心，我知道你很忙，不需要你坐班。”
没想到还有意外之喜，陈平江自然不可能拒绝，反正也不了多少时间，况且远方超市的高管怎么着也得年薪大几十万吧？
他陈平江现在最缺的可就是钱了。
(本章完)