“就是借我一百个胆子都不敢，而且能在大小姐手下工作，那是我们的福气。江经理请。”
江莱在店里边逛了一圈，也没召集员工开会，这里她经常来，只要不是新入职的，都认识她。
“冯经理，跟我来。”
走到了饭店外面走廊下的外摆位，找了张桌子坐下后，示意冯经理坐对面。
打开包包，取出了份文件夹。
“冯经理，知道我大学学的什么专业吗？”
冯经理摇摇头。
“酒店管理。”
“哦，这个好，那以后大小姐可要多教教我们。“
江莱拿起桌子上的文件夹，晃了晃：
“今天一大早去了财务部，这是餐厅五年的财务报表，你知道我发现了什么？”
冯经理心里就是一突，不过脸上依旧笑容满面：
“大小姐可真是敬业，值得我们学习，不知道发现了什么？”
江莱玩味的看着坐在对面的老狐狸，把手里的文件夹扔在了这厮面前：
“老冯，你胆子不小，敢吃空饷。
这几年，账面是平的，但员工的工资和实际人数根本不符。”
“不仅吃空饷，这几年你们店的营业费用，也明显高出其他二十多家店，我查过了，自从你接手这家店后，日常锅碗瓢盆的破损率比以前高出了2.1倍。难道你冯经理有特别的爱好，喜欢砸盘子玩？还是多出来的都到了你口袋里了？”
冯经理忙解释道：
“大小姐，冤枉哪，我哪敢”
江莱打断道：
“老冯，这些其实都是小数目，这家店的酒水都是你的关系吧？”
冯经理僵着脸点了下头：
“嗯！”
知道这回可能真的要完了。
“你进的那些酒水市面上不常见，都是些低端的货色，你却充作高端的酒水进过来
我有个同学，就是专门做这生意的，要不要我让他发一份相关酒水的进货价，你放心，和店里的牌子一模一样。”
江莱换了下腿，冷笑道：“这些年你吞下的钱，估摸着能买下这座餐厅了吧？”
冯经理掏出一方手帕，擦了擦额头上的冷汗，瞄到对面的江莱似笑非笑的看着自己，忽然明白了什么，忙点头哈腰道：
“以后大小姐让我往东，我绝不敢往西，您让我追狗，我绝对不会撵鸡。”
“我这人最喜欢别人抱我大腿，不识趣的呢都被我踩泥里了。”江莱笑的很开心，她最喜欢和聪明人打交道：
“我有个朋友刚从阿美莉卡回来，他以前是三星米其林的主厨，明天我就让他过来上班，你今晚就把主厨给开了。”
“啊？！开掉主厨？”冯经理脑壳差点炸了，要是其他的都好说，可这事.
“嗯！！”见狗腿子竟然没一口答应，江莱拿着账目站起身。
“大小姐，大小姐，你听我说。”冯经理忙起身解释道：“我们店的主厨是江总的朋友推荐的，要是无缘预估就把人开了，这洋鬼子肯定会找江总的朋友，到时候.”
听闻最近兄妹俩闹得不可开交，想来这位肯定要重新考虑。
其实他担心不是这个，而是确信江大小姐口中的厨师朋友是个水货，是个骗子。
三星主厨在四海国可是非常稀缺的，总共加起来才十来位，其中三个在大陆，其他几个不是在港港就是在弯弯。
要是知道有一位回国了，手机早就被猎头打爆了，哪里还用得着托朋友找工作的。
真要按着这位大小姐的意思办了，菜品要是出了问题，最后背锅的肯定是他！
(本章完)