杨老十无言以对，内心却更加感激苏金秀。
她说的对，自己在苏家要当十年的奴仆，这十年里，只要自己肯下苦力，尽心尽意地办事儿，好好将孩子养大，让他读书，那么，何愁将来赎身之后，前程不是一片光明？
换句话说，是苏娘子用她的一己之力，护自己十年，这份恩德，感天动地，铭心刻骨啊。
当天，杨老十在点豆腐这个环节，开始学习，一步一步，看得仔细，做得用心。
“点豆腐其实也没什么了不起的。”苏金秀一边给杨老十示范，一边给他讲解，“只要心细，点卤水的时候掌握住用量多少，就不难了。
这豆腐就是这样，卤水放多了，会老，放少了，就太嫩，做不出豆香味儿来了。你只要做过几次就能独立完成了。”
杨老十用心看，用心学，当真是学得那叫一个仔细用功。
等他完全能自己独立完成点豆腐这环节之后，苏金秀又检查了叶氏她们妇人这一组的做工情况.
嘱咐再嘱咐，“豆腐包一定要洗干净，不能有残留，不能有异味儿，否则，我就开除她，绝不留情。”
豆腐包洗不干净，不说会吃坏人，也等于是砸了自己的牌子，所以，苏金秀一而再，再而三地叮嘱，绝对要把好卫生这一关，不能有任何差错。
叶氏是组长，自然要负全责，是以，她也知道这事儿绝不是小事儿，不敢忽视了，便将浆洗组的十个人分成了三组。
一组负责洗头一遍。
二组负责洗第二遍。
三组负责清洗三遍。
如此，三遍的细致清洗，才算合格。
这天，清洗组突然就闹了起来。
原来，清洗组的李家媳妇，也就是村正李春和的一个堂弟媳，因着着急回娘家看望老娘，就着急忙慌，心不在焉地胡乱搓了几下手里的豆腐包，看也没看，就交给了下一组。
结果，下一组接过她的豆腐包，发现上面还残留着不少豆腐残渣，登时就不愿意了，直接嚷嚷上了，“胡慧你咋回事？啊？这是第几次？咋回回你浆洗的豆腐包都洗不干净呢？”
胡慧正着急着要回家呢，见三组的刘氏对自己没有好颜色，当即不耐烦地道，“我咋了我？我这不是挺认真地在浆洗吗？
这块豆腐包头一遍就洗的特别不干净，到了我这儿，我已经很用心地浆洗了，那上面有残渣，我怎么办？”
“你？你怎么……这个态度？不讲道理啊。”三组的人不干了，“头一组没洗好，那你二组干啥的？我们这一组只是漂洗清洁的，可你们倒好，这都是干啥啊？糊弄谁呢这是？”
叶氏听到吵嚷，走过来，拿起那块豆腐包，送到了头一组负责人曹成金媳妇儿面前，淡淡地道，“这是你浆洗的吧？”
“我？嫂子……”曹成金媳妇有心想抵赖，可她是这一组的负责人，就是想抵赖也没法抵赖，毕竟事情出在了她这一组，不管是不是她浆洗的，都要负责人，不是吗？
叶氏依旧神情严肃，看着她道，“你负责浆洗这一块儿豆腐包，却没洗干净，惹出事端，所以按照公司规定，扣你五文钱，你接受吧？”
“嫂子……我，我下次一定好好浆洗。”曹成金媳妇哪里肯让叶氏扣钱，就赶紧保证，只是，她话还没说完，叶氏又道，“你是负责一组的，所以作为负责人，你没把好关，按照公司规定，再扣你十文钱。”
“啥玩意儿？叶晓珠，你……你这是故意报复我对不对？”曹成金媳妇一连被扣两次，加起来就是十五文钱，登时就跟要了她的命一样，撒气泼来。
(本章完)