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一品田园美食香

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290.第290章 包饺子(5)
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林大姑苦笑,哪有说的那般容易,不过对村里的人感激,她还是记在心里,就是她还不了,也能叫两个娃以后还。

既然说好了叫她们过来吃年饭,那田家今年过年可就热闹了。

但是,在些之前还有好些事情要准备呢!

因着今年田家做了熟食生意,便有很多人上门来定过年吃的菜,不为别的,就图个新鲜,也好让来家的客人眼前一亮。他们也怕田家过年不做生意,便提早前来预约。

不光是他们来预约,连王大庆他们那几个分销点,在腊月二十一这天,也匆忙赶来,也是要提前跟他们说一声。因为按着风俗,所有的店铺不下正月十六是不开张的,他们也怕田家同样不开张。

不过麦芽却不是这样想的,做生意就得学会钻空子,跟别人走不一样的路。

幸好之前,她家就一直在囤货,加上连日的大雪,气温很低,那些装着新鲜猪下水的大缸就摆在院子里,哥哥铲了雪,把大缸埋住,这样便能保证原料的不会变质。猪下水存了,加大料跟香料,她也存了不少。足够这些猪下水用的。

现在路面的积雪过大,已经没法再到县城进货,小二也不来了,临近年关,酒楼的生意便要关门了,等到正月十六再开张。这是他们历年的习俗,一年忙到头,没个歇息的日子,便只有乘着过年的十几天,多陪陪家人。

所以现在不仅要准备过年的事,还得紧着时间赶在腊月二十八之前把这些猪下水,跟牛肉锅烧出来。既然还有几天,麦芽便想着先把家弄好,等到腊月二十五之后再开始烧这些菜。

但在腊月二十三这天,家家户户都有一项大事做,那就是扫尘。主要是房梁、拐角、还有平时不常注意到的旮旯角落,都得在这一天清洗一遍,除此之外,家里的被褥枕头啥的,该洗就得洗,该晒就得晒。

说来也怪,每天二十三,或是二十二,再阴沉的天,也能放晴了,或许这才是前人的智慧。

早上的时候,林翠带着郑玉来了。先前麦芽生病的时候,她俩也没少往这边跑,可因着李家那边多了两个陌生的男子,而且跟田家住的又近,时不时就会过来,所以她们不便老往田家跑。

今儿是扫尘的日子,林家的活她俩昨儿就干完了,林氏想着田家事情多,便叫她们过来看看,看有啥需要帮忙的。

她们来的时候,麦芽正在家里拆洗被子,田氏也准备拿着自制的长把扫帚,弹弹灰。见她们来了,想着家里有人帮忙,便带着东西往李氏那边去了,田家屋子是新盖的,那蜘蛛网还没来得及结呢,屋子也没多脏。李氏行动又不便,麦芽也不好过去帮忙,便只能她去。

麦芽瞧着她俩过来,开心不已,想起办年货的时候在县城给郑玉买的新绣鞋,本想着等郑玉来拜年的时候再拿给她,可既然来都来了,便想着等会给她个惊喜。

林翠站在麦芽的炕边,看着她去下的被套,惊讶道:“我上回来咋都没见你在被子上套这个?这是啥时候变出来的?”她摸着软软的被套,羡慕坏了。用这东西套着被子,拆洗的时候只要把被套拿下来,而不用再一点一点的拆掉被面被里,洗好晒干之后,再一针一线的套上,方便的不是一星一点啊!

(本章完)

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