第218章 新样(3)
“哎，我把鸡喂了，收拾一下，马上就能走了，你要是急的话，先过去了也行，”李氏忙着梳理了把头发，一边应她。
院里的衣服还是半干，麦芽便统统抱进后面的一间屋子，这里有个类似简易晾衣杆的东西，是用木条做的。而这些衣服也是用晾衣架挂起来的，而不是横着堆在架子上。
这木质的晾衣架，不用问，也是麦芽出的点子，她晒衣服习惯用晾衣架，可冬生除了会编竹篾之外，木工活又不会，加上以前家里活忙，她也没时间琢磨这个。现在快到冬季，人闲下来，就总想找点样来做，她便出了这个点子，做了晾衣架。
庄县已经能买到铁制的钉子，用它来做装订东西，比用木楔子方便许多。李元表手工制作的晾衣架，便是用铁钉加固的，唯一不好的地方，就是铁钉容易生锈，所以每回晒衣服之前，都要清洗一遍才成行。
上回他俩定亲，就有不少人眼尖的发现，李家屋里挂着晾衣架，一问之下，才知道是李元青做的。于是好多人都要下定，李元青也不好他们多的钱，只收个成本费，就当作是谢谢他们来家里帮忙。
麦芽一件一件往架子上挂衣服，心里想的却是很较远的将来，这晾衣架说不定还能卖到庄县里头，也说不定能刮起一股流行风，也未可知。
李氏拾掇好了，见她还没有出来，便喊道：“芽儿，我弄好了，咱们快走吧！”
“来了，”麦芽收起心思，把衣服迅速挂完，这才走出来，“婶子，我弄好了，咱们走吧！”
出了院子，麦芽顺手再把院门带上，两家住的近，窜个门而已，也不用上锁。
回了田家屋子，田氏正坐在院里搓麻绳，这是从麻秸上面剥下来的皮，经过浸泡之后，能搓成很结实的绳子，搓麻绳的时候，田氏手上带着布手套，是女儿给她做的，怕她把手搓的太粗糙。
见李氏来了，田氏招呼了她一声，李氏见孙夫子也在，便也笑着跟他打招呼。麦芽给李氏搬了凳子，她坐在田氏身边。李氏本来想帮她一块搓的，可田氏直摆手，让她别动，她都快搓完了。
麦芽得去再准备些饭，不然光吃稀饭也不够。她翻了翻厨房里的口袋，瞧见糯米还有一些，如果用糯米做些烧卖来吃，一定不错。她还没做到烧卖，反正哥哥他们也没回来，现在离天黑还有一会，她正好可以做来试试。
说干就干。
麦芽先将糯米淘洗干净，放进大锅里蒸熟，为了能快一点蒸熟，她是将糯米铺在干净的蒸笼布上，平摊开了，均匀的铺好，竹筏下面是生水，盖上锅盖之后，用大火将生水烧开，再用小火慢煨一会。乘着煮糯米的时候，她还得把面皮擀好。做烧卖的皮，跟包饺子差不多，但烧卖的皮，得比饺子皮更富有韧性，这就需要揉面的时候，多些时间，将面揉熟透才成。
过了一会，闻到大锅里的糯米香，麦芽估计大概是糯米煮熟了，不过她还不急，再等一会掀锅也成，她还没有切香菇跟肉呢。
家里的香菇是从县城里买的干菇，虽然他们家背靠着大山，下过一场大雨之后，山里蘑菇遍地都是，但是她不敢采，生怕一个失误，再采到有毒的蘑菇，那可就遭了，所以她宁愿买现成的，也不愿意去后山采蘑菇。
切好的香菇跟碎肉丁用盐跟酱油调入味，过一会之后，再将糯米拿出来，把几样食材拌在一起，最好是多放些酱油，这样蒸出来的烧卖，颜色油亮，有酱色在上面，很好看，而且酱油也可以提鲜。