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一品田园美食香

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142.第142章 上坟(2)
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忙好了这些,天色已经很晚上,麦芽跟冬生洗洗都睡了,因为明儿一大早得去上玟。

次日,公鸡才叫一遍,外面还是黑蒙蒙的一片,四周都还是静悄悄的时候,田氏就起来。

简单洗漱之后,乘着两个娃还在睡觉,她就开始准备上坟要用的东西。

冥钱,香烛是早就备着的,还有一挂小鞭炮,一坛子水果酒,卤肉也切了些带上,还有麦芽昨天烧的猪大肠,她早留了一些,外加一碗白米饭,三个馍馍,几个果子,一双筷子,都准备好了,点了点没有遗漏,便把所有东西都装进篮子里,上面用布盖上。

忙完了这些,她才去烧的早饭。

最近,他们家早上都煮的稀饭,麦芽前些日子腌的咸鸭蛋,也能吃,洗去黄泥之后,在稀饭锅上面搁一个蒸筏子,把洗好的咸鸭蛋用小盘子装了放在上面蒸,等稀饭做好了,咸鸭蛋也就蒸好了。

田氏把大锅里的稀饭烧开,再撤去大柴,换小柴加上煨着,烧稀饭就得这样烧,得慢慢熬,否则不是糊了就是不黏糊。

烧好了稀饭,她又得抓紧时间,把鸡,鸭,鹅从笼里赶出来。

鸡笼连着外面圈的栅栏,只要把两边隔的挡板拿开,小鸡就能自己跑过去。鸭子得赶到后面的水塘。鹅也得一并赶去,现在是入秋,青草少了,鹅有时得赶到很远的地方放,乘着两个孩子还没起来,田氏便去放鹅了。

等她放好鹅回来时,麦芽跟冬生早就起来,也干好不少家务活,两头猪也喂过了。

麦芽一早把锅盖掀了,让稀饭凉着。又把卤锅里的卤肉捞上来,再把没卤的肉放进去,她只恨这里没冰箱啊,不然还能干好些事呢。如今要不是把卤肉都吊在井里,也不容易保鲜。

“娘,吃饭了,”麦芽盛了三碗稀饭出来,端到院子里,泡菜之前放在大锅里蒸的,端出来就稀饭吃,她也把咸鸭蛋端了出来,不过在此之前,已经先用凉水泡了一会,不然剥不了壳。

“来了,”田氏在井边洗了个手,把鞋底子在地上踏了踏,上面沾了不少泥巴。

麦芽瞧她身上沾了不少粉,有些野也是秋天开,比较野菊,就有好多种哩,“娘,你身上衣服都脏了,待会换下来洗洗。”

田氏一屁股坐下,端起碗,喝了一大口黏糊的稀饭,道:“换啥呀,回来不还是得干活嘛!”

麦芽动手剥咸鸭蛋,低着头道:“咱一年才见我爹一回,不得收拾得干干净净,利利索索的吗?又不差这会功夫,等下咱都去换了,穿的鲜亮些,让我爹看着了也高兴不是?”

田氏没想到这丫头想的还挺多,当下笑道:“行,就听你的,不过咱可不是一年只看你爹一回,上回清明的时候去过了,今儿是忌日,当然得去,过年之前也得去一次,那是上年坟,你爹在那块清静的很,只怕我们去多了,他还要烦哩!”

(本章完)

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