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一品田园美食香

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26.第26章 洗面粉
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卖了不少天的小龙虾,总算有了点点小积蓄,家里的债,也还的七七八八,可这房子……

麦芽剥竹笋的间隙,又瞧着自家的房顶。田氏出来倒水,瞧见她盯着房子发呆,笑着说道:“等娘攒够了钱,咱就修屋子,再给你弄间小屋子,”闺女大了,是该有间自己的屋子,老跟她挤在一起,的确不像话。

他们背回来的一大筐竹笋,剥完皮,还有半筐。

乘着天好,得赶紧把竹笋腌了。

娘俩简单吃了早饭,麦芽便叫田氏帮着烧火,她要腌竹笋。

把笋子从中心切开,再切成指头粗细的丝条,入开水煮熟杀青,再捞出沥干水分,等到凉透了,用大坛子码一层竹笋,撒一层盐巴,全部腌好之后,密封起来,就是放过一年半载的也没关系。

田氏瞧她做的很顺手,难免疑惑,“芽子,你咋啥都会做哩!”

麦芽手停了,这会才意识到她似乎做的太多,已经超出一个乡下女娃应有的知识,这下该怎么办。

情急之下,她只好胡乱编造理由,“哎哟,有些是听往的商贩说的,你都不晓得最近很好小商贩从我们家门口过呢,他们啥东西都知道一点,再有,就是靠我自己想嘛,反正又不费什么事,要是能吃的话,岂不是更好?”

田氏想想也是,“是娘想多了,以前只顾着干活,没心思琢磨这些吃食,也许你的办法还很管用呢,说不定咱家以后致富都要靠它了哩!”

麦芽激动的望着她,“娘,我正要跟你说呢,咱家不是还有绿豆吗?我想用安它做样东西出来,至于我是怎么想到到,那你就别问了,你只当你女儿很聪明就是了。”

“臭丫头,真不害臊,还有人自个夸自个儿聪明的,不过,你到底要用它做啥?”

“嗯,是做绿豆芽,一斤绿豆,能发十斤豆芽,要是我们拿出去卖,一定很赚钱,”有了新提议,麦芽激动坏了。

田氏总算听明白了,“就像稻子发芽那样,都发芽了,还能吃吗?万一有毒呢!”

“不会的,发芽的也不是全都有毒,还有啊,我想做凉粉,夏天拿来吃最好不过了,”麦芽又建议道。

“啥是凉粉?”她连听都没听过。

“哪天有空,我做了给您尝尝,不就知道啦,今天中午我先用这竹笋烧个汤,您就知道我说的话不假!”

临近中午的时候,冬生扛着竹筐回来,一脸的不高兴。

麦芽正在院子里摘蔷薇,这些天她已经积攒了不少,用小布袋装着挂在床头,香的很,所以她想乘着季多摘些。

见哥哥黑着脸进来,忙问道:“哥,你这是咋了,谁惹你不高兴?”

冬生舀了水洗手,低着头闷声道:“我今儿进城碰见二叔了。”

田氏也听到,走出来问,“你二叔说什么?”

冬生默默把二叔的原话讲了一遍,“也没什么,他就说要我以后把小龙虾送他店里送,以后谁要买,都从他那里进货,他还说,让你明儿去县城一趟,他要跟你谈谈。”

(本章完)

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