第60章 香喷喷的烤山鸡
大头也是直接灵魂发问，“漂亮姐姐你是不是不会做烤山鸡啊？”
所有小孩皱着眉头，叽里呱啦说了一大堆，无非就是在教楚愿该怎么做。
毕竟在农村的小孩没啥玩的，见哪个家里要杀鸡就会跑去看，还有过年的时候杀猪，那时候会围一圈小朋友观看。
所以他们的理论知识比楚愿丰富得多。
楚愿也沉默了，扯住鸡毛的手默默放下，满怀歉意的碰了碰山鸡头，“对不起了山鸡兄。”
在小孩们期待的目光中，楚愿指着李小虎，“小虎你带路，咱们让你奶奶给做烤山鸡。”
自知厨艺差到极致的楚愿也不纠结了，直接找她的“御用厨娘”，不会做真的不能勉强自己。
李小虎开心的点头，他奶做饭最好吃了！只不过他奶不爱做，但每次给漂亮姐姐做的时候，那香味让他止不住的流口水。
李慧发还在打扫院子，就听到一阵欢快的童声逐渐靠近，猜到了是自家孙孙跟小伙伴玩，也没当一回事。
结果没过多久，就见小孙孙兴冲冲的跟个炮弹一样冲过来，“奶！做烤山鸡！”
其余几个也火急火燎跑过来，仰头看着李慧发，嘴里甜甜的喊道：“奶！烤山鸡！”
李慧发没由得拍了拍面前几个小娃娃，“什么烤山鸡，咋滴，奶这么大岁数了还去山里给抓山鸡啊？
奶不中用了哦，人老了，要是奶年轻，铁定去山里给你们这群小娃娃抓山鸡，做烤山鸡！”
李慧发见几个娃娃这么开心，也不扫兴，跟小娃娃吹嘘着。
但是哪有这么容易，现在粮食少，好多猎户进山打猎都打不到啥，还要担心山里的大虫。
李小虎扯着李慧芳的衣服晃来晃去，“奶，你不抓，漂亮姐姐抓了山鸡，给我们做烤山鸡！”
李小虎话落，楚愿就带着剩下几个小孩走了进来，看到李慧芳招了招手，“姐，麻烦你了哈，答应这群小孩请他们吃烤山鸡的。”
楚愿将三只山鸡递了过去，大概是第一只被楚愿整疼了，在那里使劲扑棱，然后另外两个被整醒了，也跟着扑棱。
李慧芳看着三只肥硕的山鸡，眼中满是惊讶，“愿丫头，你进山抓到山鸡了？”
这可真怪不得李慧芳惊讶，毕竟山鸡可是山里面最难抓的玩意，听力好，听到风吹草动就扑棱走了。
楚愿点点头，给三个扑棱山鸡玩了个锁喉，紧接着就递了过去，“麻烦姐给全部煮上哈。”
说到这，楚愿都有些不好意思了，这不仅天天让婶子做饭，现在还额外给自己加餐，想到这，楚愿想了想，到时候再给点加工费。
毕竟加餐这种东西有一就有二。
李慧发笑得一脸褶子，满心欢喜接过，然后就拿到一旁杀鸡。
然后就是白刀子进，红刀子出，血一放完丢一边，然后山鸡垂死挣扎片刻就不动了。
紧接着将死了的山鸡放到热水，泡了一会直接拔毛，毛拔完了直接开膛破肚，将能吃的内脏拿碗装了起来，其他的叫李小虎拿去喂狗了，随后将拿到火上烤，把一些没拔掉的小毛毛烧掉。
就这样，楚愿看着李慧芳手起刀落，没过一会就把山鸡全部处理好了。
在表面均匀涂抹料汁，紧接着拿起一旁李小虎昨天摘的荷叶，把三只山鸡分别包裹，紧接着就和了一把稀泥，将荷叶包裹起来，就把东西丢进燃烧着土灶。
随后就处理起一旁的鸡杂，将脏东西清理出来，再用盐巴揽一揽，放置一会再反复冲水，紧接着再切好，再从腌菜坛抓了一些酸菜切碎。
紧接着就是大火爆炒鸡杂，没过多久香气扑鼻的酸菜鸡杂出锅。不仅是那群小孩，一旁站在观看的楚愿都差点“飞流直下三千尺”。
香！