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粤食记

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第460章 雪中送炭,共谋后计(1)
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第460章 雪中送炭,共谋后计(1)

压力排山倒海地压过来,林小麦没来由地感到呼吸有少许困难。她求助地看着麦希明,恰好查老的目光也是落在了麦希明身上,脸上是那始终如一的和煦笑容,缓声说道:“麦希明,这里面你职位最高,做的事情也最多,就由你先来说?除了今天电话里说过的那些,需要场地,需要人手接引,希望可以有绿色通道之外?”

麦希明思忖着说:“没有了。我们现在最着急的,就是如何保障老师傅们有工开。他们现在嘴上虽然不说,可心里肯定是要着急的,希望能够给一颗定心丸大家吃……否则的话,好不容易才攥起来的一股藤,还没有长叶开,就要枯死了。对于我这个园丁来说,可以另外找块地重头再来,但对于那些上了年纪的老藤来说,可能这辈子也就……那样了。”

留意到麦希明语气里的些微激动,林小麦的心不由自主轻颤,心里想道:“老板很少这么多愁善感的……他平时看起来冷着个脸,对这个项目,是真的有感情……”

点了点头,查老说:“当初你来去社院参加培训,自我介绍的时候就那么简简单单三五句话,就给了我很深的印象。倒是不像有些人,长篇大论,恨不能五分钟的自我介绍用到了四分五十九秒……我记得那时候你说,你从第一次走进你家餐厅帮忙的时候开始,你就觉得找到了一辈子要奋斗的行业。就冲这句话,我认为你是个好苗子。”

“后来几次开会,我看着你成长,果然没有看错人。你为什么不先让我们帮忙解决资金上的困难?有几个银行,老朽不才,也是可以介绍你认识的,他们资金雄厚……我们虽然不能直接干预,但刘秘可以私人出自专业角度进行指导。做的材料肯定可以顺利通过贷款审批……”

麦希明微微一笑,说:“谢谢查老关心,我们目前的资金缺口确实很大,能够有帮助真的太好了!这就安排人去对接。但是……”

他话音未落,程子华依然很是猴急地,抢在了前面:“查老您好,我们之前也曾经见过面。我叫程子华,是公司里的业务顾问,但是,比起有数的钱银损失,这次更加严重的,无形的资料流失啊!”

查老眼睛朝着程子华看了过去,示意刘秘书做记录,身子朝着程子华的方向侧了一侧,正面对着程子华,道:“程总监。我认得你,你虽然不是本地人,但是对于饮食文化的专业认识之高,令人叹为观止。就连我认识的那几位勤行里的老厨师,饮食界能写会吃的老朋友,都对你赞不绝口。来来,请说,我这边洗耳恭听。”

不光是刘秘书拿笔记录,就连查老,说完这番话之后,自己也拿起了笔,做好了记笔记的准备。

腰板身段始终挺得笔直地,程子华还是那副不卑不亢自信满满的模样,只语速比平时放慢了些许,说:“查老过奖了,我不过是个只会吃的人而已。在回国之后,无论在311美食园开业之前……还是之后……甚至更早之前,我一直致力于收集洋城传统美食的资料。包括但不限于这道食物的来龙去脉,用料选材,制作手法,等等等等。”

完全没有受到不自禁地微笑,且连连点头的查老影响,程子华眼神凝望前方,不疾不徐地说:“而在这个过程中,我发现一个事情。就是这些食谱手艺的资料流失的速度,远远比我们想象的要快。打个不恰当的比方,我们常说,君子之泽五世而斩,但放在一道传统的菜式上,也许传个两三代,就完全走样了,更多的情况,师傅传徒弟,徒弟传徒孙,就失传了。”

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