台下的人群略微骚动起来,有些不敢置信,这真是盐?
跟他们以往吃过的盐完全不同,明显是上好的盐,一般只有那些贵人可用,那秦王现在却要让他们也能吃上?
郡守此时有意没说盐铁日后只能官府专售,他们吃倒是能吃上这种质量的盐,只是须到官府指定处购买。
见那些桌案上摆着不少盐碟,里面都放了那种雪白的盐,一些赵人不禁猜测:摆这么多,莫不是想让他们尝一尝这盐?
郡守指着案上摆着的另外一物,道:“此物为豆腐,虽以菽制成,其滋味却比菽饭更美,且煮、蒸、烤、炒、脯皆可,亦可与其他食物相配。但不可食菽者,同样不可食豆腐!”这时,靠近台子的赵人听到一阵“咕噜噜”的水声传来,一股浓郁的肉香味从那架在炉上的几口釜中飘出,那釜中明显在煮肉,只是这肉为何煮得如此之香?
闻到这肉香,许多赵人忍不住咽了口口水,看向那几口釜。
注意到台下的赵人动作,郡守道:“众位乡亲想必在想这肉为何煮的如此之香?其实是在煮肉时多加了一味料,此料名为‘十三香’。”
“十三香既可用于煮,蒸、亦可用于烘、煨、燔、炙……平常做饭时,能加入一些十三香,便能提升饭食之味!”
郡守连续提出的几样东西,全是与他们日常生活有关,赵人百姓没想到那位秦王送他们的礼物居然会是这,但这些东西若是真能与他们,确实有用。
只是那秦王会吗?
会不会只是摆出来给他们看,实际想要有,还得让他们自己高价去买?
郡守指着炉边那堆黑黢黢的东西道:“此物名为‘蜂窝煤’,会如此称呼,是因其上有孔如蜂窝。”
“此物以石涅制成,可于炉中燃烧,平时做饭取暖皆可用,这几口火炉中所烧便是此物,一口炉每日四五块便能满足所需,若要用于全日取暖,消耗会大一些。”
“有乡亲可能疑惑石涅虽可燃,却有异味,乃至害人性命,众位乡亲无须担心,此蜂窝煤燃烧无异味,且石涅会害人性命,是因在燃烧石涅时,房屋闭塞,不与外通气,遂至死。”
郡守叮嘱道:“众位乡亲切记,无论是用石涅,还是用蜂窝煤,皆不得使房间完全闭塞,要与外界相通。”
即使在现代,也有新闻报道有人用煤炉不开门开窗,导致一家人全死,更遑论这时代的百姓,若不仔细叮嘱,保不准有多少人因使用煤炭和蜂窝煤丢了命,最终还会怪到蜂窝煤上。
将台上诸样事物讲完,郡守道:“若有乡亲愿意,现可上台来,亲自坐这椅凳,品尝盐和豆腐,看这蜂窝煤……”
台下的赵人先迟疑了下,随后许多人都想上台试试,郡守只得又道:“众位乡亲,莫要拥抢,不若列队上台,四十人为一组。”
赵人百姓老老实实排起队,在郡守的招呼下有序上台,坐在五张桌前,体验坐着椅凳的感受,再品尝了一小点盐、一小块豆腐、及一小块以十三香炖煮出的肉,最后再看看炉中正燃烧的那蜂窝煤。
确实是质量上等的盐,那豆腐也确如郡守所说,尝得出有菽的味道,但和吃过的菽饭又大不同,滋味更好,且其味雅淡,也就代表容易调成其他味道,有人将那点精盐撒于其上,然后放入口中一吃,味道一下就上来了。
正在存稿……目前已有一点了,但暂不加更,以备不时之需。
(本章完)