“成,蔡主任您放心吧,到点儿一准完成任务。”何雨柱应了一声后,蔡有乐也是相当放心的点点头。
别的不说,就手艺这块儿,柱子就是他们后厨这边的宝贝疙瘩,蔡有乐是一万个放心的。这一点从李副厂长专门点名要柱子下厨也能看出来。
等到蔡主任带着办事员刚踏出后厨的帘子,一旁马华几人全都是迫不及待的凑过来。
“这么肥的野鸡,李副厂长也是神通广大啊!”
“还有这猪肉,你看看这白的肥肉,真香啊。”
几人凑过来,就差把鼻子嘴都往那食材上凑了。困难时期,伙夫日子也紧吧,更别说他们几个还称不上掌勺的厨子了。
马华虽然也看着眼馋,不过在看过满足了一番后,还是招呼了一下众人都去干活儿。
“师傅……”做完这些,马华才是咧个嘴,看着自己师傅,满脸意味深长的笑容。
“德行,你小子也给我去好好备菜。”何雨柱哪还不知道他在想啥?笑骂一句后,倒也是稳稳当当的来到灶边,看着蔡主任带来的食材,稍作思索之后,便是有了主意。
……
中午十一点多钟,一食堂后厨这边的浓郁香味,几乎让厨子们哈喇子都要流出来了。
“成了,小鸡儿炖蘑菇,端好了,汤别撒咯。”
“师傅,瞧您这话说的,但凡有一滴撒在地上,我直接给它舔干净咯。”
“你小子算盘打的好,正好对了你骗吃骗喝的心思。”
一边说着,马华一边是用抹布搁着把这一锅小鸡炖蘑菇给端到一旁的案子上。
除此之外,蔡主任带来的那些食材,包括最硬的一块儿猪肉也在何雨柱的厨艺下,化作一盘盘珍馐美食。
后厨这边的伙计们看着这成品的菜,眼珠子都要转不开了。不过一想到刚刚跟着何师傅沾的光,他们还是强行咽下口水,招呼着准备上菜。
厨子做菜,像原身傻柱那样直接这扣点食材,那扣点调料的,算是普遍做法。不过这么做,是有风险的。
碰到不对付的人直接去保卫科举报你,人家专门在你下班带着饭盒的时候蹲点抓现行,查饭盒,那就要出大事。
毕竟,这种事不上称没四两重,上了称,那可是偷公家东西,保卫科那边不会睁一只眼闭一只眼的。
当然,一般情况下是没人会去举报的,要是传出来,他也没法在后厨混了。
而何雨柱,虽说这几个月来,嘴里也有点儿搀了,但毕竟是后厨这边的组长,加上之前招待餐小灶的积蓄,就算是平时吃不着什么肉食,小零嘴倒也不算缺过,所以,他用的是更加安全的方式,在做菜的时候,尝尝味道。
厨师做菜,总要尝味道,尝咸淡吧?这事儿天王老子来了也说不出什么话,而何雨柱无非就是做菜的时候多尝了几口,顺带着,也让后厨这些伙计们跟着喝了几口汤。毕竟,吃独食在这个年代是最危险的,这一点,何雨柱可不会像原本的傻柱那样不懂分寸。
(本章完)