第88章 考核 求订阅
他的技术摆在那里。
别看年纪小，但是厨艺比杨师傅这个老人要好多了。
要不然，娄半城怎么可能大多数都叫何雨柱去做招待餐呢？
所以对定级的事情，何雨柱一点儿也不慌。
依旧继续忙碌着自己的事情。
少顷。
时间眨眼即过，就到了下午。
给工人们放饭也结束了，食堂主任让何雨柱跟杨师傅整理一下，一会儿要准备考核了。
一般来说，这个时候后厨会变的逐渐冷清起来。
可是今天，却依旧热闹，因为都知道今天何雨柱跟杨师傅两个人要定级了。
以前都是车间的那些工人考核定级，他们没办法擅离岗位去凑那个热闹。
但是现在不一样，现在是发生在后厨的事儿，他们总算是可以亲眼见证，考核定级的过程了。
而后厨的帮厨们也热心肠地帮助杨师傅还有何雨柱进行整理食材，不一会儿食堂主任还有李怀德，以及轧钢厂的几个工人代表，也跟着来到了后厨。
至于为什么要请工人代表？
因为现在是工人阶级当家做主的时代，再加上，这些饭菜都是做给车间里的工人们吃的，当然他们才是真正的主角，有资格评比两人的做菜水平。
总之，李怀德带着一帮人浩浩荡荡来到了后厨。
让何雨柱有些意外的是，易中海这个老阴比竟然也在里面。
靠，真是倒人胃口。
何雨柱翻了个白眼，没去搭理这个老货。
反而是对着其他人笑着点点头示意。
李怀德看着两人问道：“何雨柱同志，还有杨师傅，你们准备好了吗？准备好了的话，咱们的厨艺考核现在就开始吧？”
“准备好了。”
“那你们同时开始吧。”
后厨两个锅呢，让两个人同时做菜，完全可以。
何雨柱看着食材，心里早就已经有所准备。
首先，他拿起一个土豆，熟练地用勺子刮皮，其实在平时做饭的时候，那就不用削皮的，那样的话，完全就是浪费粮食。
只需要把土豆表面上的泥点儿给洗干净就可以了，然后就是直接切成块儿，往锅里一刀就ok了。
但是现在不是考核吗？一切都要做到尽善尽美。
刮完几个土豆以后，何雨柱熟练地拿起菜刀，开始切丝，一套动作行云流水，让人赏心悦目。
而一旁的杨师傅也不差，动作十分丝滑。
食堂主任看的连连点头，果然杨师傅也不差，让自己的远房侄子拜师的事儿，可以说是走了一步妙棋。
何雨柱要做的第一道菜，叫做酸辣土豆丝。
一般大锅菜，不会做这种菜。
大锅菜做的都是炖的，炖白菜、炖土豆块等等，那味道只能说……能吃。
但是小锅菜炒出来的酸辣土豆丝就不一样了，跟大锅菜不说是天差地别吧，那也是相差甚远。
切好土豆丝以后，何雨柱开始往锅里倒上油。
自然有人自告奋勇地帮忙打下手烧火。