第109章 厕所卖臭豆腐?你……
今晚是烧烤的最后一天。
大家都逮住苏尘可劲儿薅。
有人还煞有介事地出了一个《坟山烧烤食用规则指南》。
1、吃烧烤氛围至关重要,可以适量放一点欢快的流行乐或摇滚乐,舒缓心情。
2、手电筒最好要带频闪功能,方便切换。
3、五肉串必须搭配上烤青椒,一口肉一口青椒,那滋味,爽得不要不要的。
……
见苏尘停好了车。
打麻将的立马就散伙了。
食客们全都把各自占位的东西捡起来,开始排队。
排在前头的人,都不用招呼。
直接帮苏尘把折叠椅凳搬下来摆好。
这两天不断有老食客跟苏尘耍起了赖皮,吵着要增加新口味。
苏尘也适当考虑了一下大家的需求。
比如昨晚有人想吃蒜蓉茄子窝鸡蛋、菠萝牛肉串、还有比较猎奇的麦香咸蛋黄鸡翅中……
今晚他还真就给安排上了!
果木炭点燃。
先来一排圆滚滚的大茄子,刷油放烤架上烤。
烤得蔫了吧唧的时候,再掐头去尾、对半剖开刷油。
差不多到了七八分熟,浇上一颗新鲜鸡蛋,半熟的流心蛋“噗噗”地冒泡,一下子就钻进茄子肉里头,凝成一层黄白色的皮儿。
再来一勺秘制蒜蓉酱铺上,撒点调料和葱粒。
喜欢吃辣的人,就来点红艳艳的小辣椒。
红的绿的白的黄的摆一块,漂亮得销魂。
烤茄子出炉了,前面的老食客趁热端在手里。
油脂深深浸入了茄子,肥厚的茄肉本身饱含的汁水满溢而出。
用筷子挑起一头,轻轻一撕送进嘴里。
茄肉爽滑绵密,软糯得柔肠百转,蒜香味十足。
再加上蛋白烤出的焦甜,滑滑的混着味道在嘴巴里冲浪,美得不得了。
食客拿着筷子把茄肉刮得干干净净,一点边边角角都不放过。
“嘶哈,茄子窝蛋太太太香了!就是不太够吃啊,几筷子就没了。”
“老板赶紧再多烤一点。”
苏尘刚把牛肉串、鸡翅、五肉放到烤架上,听到这话,无奈地笑了笑。
你们一个个的,催我都催成啥样了。
把我绑在这摊前烧烤不说,还恨不得给我手上个发条。
这不是要我的命嘛!
炭火火光直冒,油声滋滋啦啦,各种肉串、调料的香气弥散开来。
食客们喉结一阵滚动,征服的欲望瞬间涌上心头。
该死的!
竟然每一款都如此让人难以拒绝!
区区二十串,连个味都尝不全。
很快食客们就各自成团,准备一会拼着吃。
他们在这头一串一串地撸,苏尘就在那头一把一把地烤。
肉串油脂混合着蔬菜水果的清香,在噗哧噗哧地冒泡。
正值周一的凌晨。
群里的那些老食客们一边撸串,一边聊天,谁都舍不得走。
妥妥一场酣畅淋漓的百鬼夜行,还都是饿死鬼!
都是陌生人,没有利益,没有羁绊,更不会刻意去打探对方,所以更能敞开了尽情聊天。
再配上嘎嘎带劲的烤串,这种感觉要多爽有多爽。
其他一小撮人,几个小时之后就要上班,自然不能过多逗留。
抹了抹嘴,就准备回家补觉。
一个司机操作失误,周围的车就全卡住了,“滴滴滴”的声音响成一片。
交警还在摊边吃串,没人指挥交通,路口果不其然的又堵住了。
“这路太窄了,我不好倒车啊,后面的车能不能稍微往后退一点?”
“我后面也有车啊,我怎么退?”“哎哟~你干嘛~”