太傅问，“你不挑个黄道吉日吗？夫人！”
谢明珠道：“不用，我和秦澈不可能一直呆在蜀郡，我们得早点回去，酒楼早点开张，我们也能早日离开，秦澈，你的意见呢？”秦澈道：“我听你的。”
“行，那就明天开张。”
太傅又问，“酒楼叫什么名字？”
“云来酒楼？”
谢明珠想的是，和凤翔镇的云来客栈，做成一个品牌。
秦澈则是温声道：“云来酒楼没有云来食府好听？”
“行，那就云来食府。”
谢明珠决定云来食府明日开张，今儿大家就忙碌了起来，秦澈找人重新做了牌匾。
宛娘则是检查起食坊的各处，看看有没有遗漏的地方。
秦澈买来做肉馅的肉，谢明珠并没有用完，还搁在一旁。
谢明珠和秦澈则是回了家，把卤肉的卤水送到了云来食坊。
“秦澈，你再去肉铺买点肉，要肥得多一点的那种，如果有骨头也买一点。”
“好。”
秦澈走后，谢明珠才手把手的教着阿嫂做馄饨。
馄饨的皮如果太厚，就成了抄手。
要把皮擀薄，还真是一项技术活儿。
不过，这对于阿嫂来说，并不是难。
剁馅、做面条、和馅料，阿嫂都做的是游刃有余。
阿嫂做事麻利认真，人又爱干净，谢明珠很是欣赏，更是如无巨细的教导着阿嫂。
这时，买肉的秦澈回来了。
这年头，大家都是买油水足的肥肉，像这排骨、大骨之类的，鲜少有人会买。
谢明珠用清水洗干净骨头后，放进卤水锅里，慢慢卤着。
她又多卤了一块肥瘦相间的肉进去。
骨头卤的时间，要久一点，肉则是不需要那么久。
谢明珠将卤肉捞了起来，交给阿嫂剁馅，自己则是去后院扯了一些新鲜的葱交给秦澈摘干净。
谢明珠说什么，秦澈就认认真真的做。
这让太傅都有些心疼，恨不得帮着秦澈做事。
秦澈倒没有觉得有什么不对，他和谢明珠是夫妻，小夫妻俩共同进退，这是理所当然的事呀。
谢明珠在四下无人的地方，买了一包酵母。
这个天气，强国商城里的酵母，从和面到面发好，只要半个小时。
葱洗好切好，卤肉的肉馅也剁好了。
卤肉原本的味道就很足，葱也只需要放和肉和在一起就行了。
待面发好，谢明珠就动作麻利的包着卤肉包子。
阿嫂见状，也跟着谢明珠这样包了起来。
包子包好了，就上锅蒸。
时辰不早了，谢明珠又开始准备晚膳。
秦澈则是和太傅去换上了新的牌匾，这一次牌匾上的字，是太傅亲手提的。
蜀郡并不大，谢明珠和秦澈这间云来食府还没有开张，就被之前想要买卤肉的那家掌柜的所知晓了。
掌柜的心知，要是谢明珠和秦澈家的食坊一开，仅凭他们家的卤肉，自家酒楼的生意一定会差强人意。
想到那个让人眼馋的卤肉方子，掌柜的快步找到东家，将事情的经过一五一十的说了一遍。
那东家一听，微微拧眉，问道：“人家背后可有太傅撑腰，你想搞事，想想郡府的下场！”
(本章完)