待对方说完后，他开口道：“不过我觉得，老是按照以前的吃法，再好吃吃久了也难免有点腻歪。”
“要是能搞个卤煮火锅，大家伙一起围着吃，说不定味道更好呢。”“哦，您详细说说？”老板一听，来了兴趣，急忙问道。
换做是旁人这么说，他早就一口唾沫撵出去了。
但李暮出手阔绰，又气质不俗，一看便是非常人，他有心结交，自然对之恭敬有加。
李暮也起了兴致，道：
“所谓卤煮火锅，和普通卤煮自然有所区别，以火锅的形式上桌，让顾客边煮边吃，既能保持食物的热度和新鲜感，又能吃得热热闹闹。”
“而且火锅的烹饪方式，还能让调料和香料更好地渗透到食材中，使得味道更佳浓郁醇厚。”
“此外，还可以让顾客自己选择食材的搭配，五肉、猪心、猪肺、肚片，以及各种蔬菜，想吃什么便吃什么。”
随着他一步步地解释，老板的眼睛越来越亮。
待李暮说完后，更是直接道：“看不出来，您是个行家呐，这个方法当真不错，回头我便去搞一搞。”
“您什么时候有空再过来，一定让你第一个尝尝，给个评价。”
“随口说几句而已，下次什么时候来也不一定，您不必等我评价，我只是一时来了兴趣，想看看能不能搞个卤煮火锅尝尝。”李暮微微一笑道。
他在和老板的交谈中，偶然响起了后世的京都小肠陈饭庄是有卤煮火锅这一特色美食的。
来了却没有吃到，多少有点可惜，才耽搁了一会，多嘴几句提醒。
老板闻言，忍不住又竖起大拇指，连声赞叹不已。
他有心想要再打听李暮的身份几句，但一问便见李暮笑而不语，索性就此作罢。
又就刚刚李暮吃的卤煮火烧，非要他评价评价。
李暮拿出穿越前对各种美食的研究经验，精准的点评两句，旋即告辞离去。
待他走得远了，老板还沉浸在刚刚李暮给出的意见回不过神，不停地暗道真是行业，说得恰到好处，又不会让人觉得唐突冒犯。
“有机会，一定要多结交结交。”老板心中暗暗想道。
不过这个念头才一冒出来，他忽然想起来一件极为重要的事情——自始至终，他好像都没问李暮的名字！
发现这点，老板连忙追出去，可哪里还能找到李暮是身影。
……
这边，李暮回了一趟大杂院。
跟许久不见的钟大爷打了个招呼，闲聊几句，便提着卤煮火烧进了院子。
到了门前，还没进去，就听见里面传出李奶奶爽朗的哈哈笑声。
“什么事儿这么高兴啊，奶奶？”李暮脸上满是笑容，一边走进去，一边问道。
屋子里，李奶奶、小叔李军，还有婶子王娟红，正围在煤炉边说着话。
似是李军刚刚说了什么，让李奶奶高兴得一直合不拢嘴。
不待李暮猜出个所以然来，看到他欣喜不已的李奶奶便站了起来，道：“小暮，你小叔要当车间副主任了！”
听到这个消息，李暮愣了愣，旋即露出惊喜之色。
他看向一旁挠头憨笑的李军，祝贺道：“恭喜小叔了，年轻有为啊，都当上主任了！”
“副的，副的。”李军咧着大牙傻乐，嘴上这么说，但心里却还是止不住的高兴。
他今年也不过三十六岁，便当上了这个主任，成了干部，实现了很多人半辈子实现不了的跨越。
——比如隔壁大杂院的许大帽，当了十几年的电影放映员了，一心想当干部，结果到现也都没当上，可见难度之高。
李暮笑道：“副的也不容易了，小叔你再努力努力，说不定能当厂长呢。”
“厂长？”李奶奶一听，更高兴了。
但李军却连忙摆手，道：“不敢想，不敢想，当个副主任我已经很满足了。”
他以前最多也就巴望着能当个生产组长，做做梦或许会想想成为主任，但厂长，是真没想过，那级别怕是他一辈子都够不到呢。
“小叔，你有技术，也有能力，关键是还年轻，我觉得你可以冲一冲的，不就是个厂长嘛，现在咱们京都搞工厂建设你应该知道，以后你的机会很多啊！”李暮缓缓道。
半导体产业的发展，带动大批工厂建设的同时，肯定会出现大量的就业岗位。
只要李军认真地干下去，干个厂长轻轻松松。
李奶奶在旁边插话道：“大军，小暮说得对，你现在都当上副主任了，以后当厂长咋了。”
“你要是成了厂长，那我们老李家可真是祖坟冒了青烟咧。”
“那，我再努力努力。”李军迟疑道。
他也觉得李暮说得有道理。
厂里的位置向来是一个萝卜一个坑，要不是现在大量建厂，人员调动频繁，他也没机会当这个副主任。
只不过这对于习惯了当平头百姓的他来说，一下子从组长成为副主任都有点梦幻，更别提想去当厂长了。
李暮看着还有点晕乎的小叔，笑道：“好了，当不当厂长是未来的事，现在当了副主任，也值得庆祝庆祝。”
“可赶巧了，我在外面带了点卤煮火烧回来。”
“不过这还是有点寒酸了，要不咱们去饭店吃一顿怎么样？”
话音刚落，李奶奶还没开口，李军便道：“用不着用不着，在家里庆祝庆祝就行了，浪费那钱干啥。”
“也行，那咱们今天吃点好吃的吧，顺带把这个好消息和大杂院的邻居们分享分享。”李暮想了想道。
看李奶奶和婶子王娟红的眼神，估计也还是心疼钱，舍不得去饭店吃。
那不如就在家里吃，正好让大杂院里的人都知道这个消息。
副主任这个职位在院里也算是天板了，甚至连德高望重的钟大爷都要敬几分。
这对于李家当然是好事，至少李暮不用担心这边出什么问题。
那个特殊的年代到来的时间越来越近，将会发生什么事情也无法预料。
改变大势，他不知道能不能做到，如果做不到，那就尽可能地降低身边之人不被那股时代的浪潮裹挟。
(本章完)