“炸的好。”
姜暖之听着莫名解气,默了默才道:“.等会儿再哭吧,先吃饭。”
说着,姜暖之又招呼众人:“吃饭了。”
彼时烤盘已经被她支起来了,底下的木头也烧了起来。说起来,烤肉的话还是用炭火最好。
只是这时候炭火很贵。不过原材料确实好取的很。毕竟山上多的是树木。姜暖之暗自琢磨着回头可以自己烧上一些炭火用来烤肉吃。
今儿个就先凑合一下,直接用木柴吧。
这会儿她已经将之前买好的肉切成薄薄均匀的肉片,用葱加了各种调味料,打了蛋清,抓拌均匀。
彼时,她拿了一块儿半勺白色的猪油放在铁板上,让滚烫的铁板都涂满了猪油,锅热起来,就将肉片铺盖上去。
其实这般烤着吃,牛肉最佳。只是这个时候的牛都是耕地用的,没有谁会舍得杀牛吃。真的要吃牛肉,那牛肉也贵的离谱。
便是退而求其次,烤些猪肉来吃。
调味蘸料是她费了些心力调的。用蒜泥野果子酱,葱还有自家的酱调和,加些盐和来均匀口味。
不一会儿,肉片变熟了,烤的油滋滋的还带着微微焦香。裹上调好的蘸料,放在苏子叶上,卷好,入口。
顿时,果香酱香蒜香肉香还有苏子叶的特殊香气一同在口齿间融合炸开。姜暖之也忍不住微微弯起了眸子来,点头:“真香。”
她做了这么一个示范之后,便是鼓励似的看大家:“都尝尝啊,看看如何。”
众人从未见过她这样的吃法,一时间啧啧称奇。
姜暖之今日不止备了烤肉,她还做了锅包肉,鱼香肉丝,醋排骨,麻婆豆腐。另外,炒了一个醋溜豆芽,加上一盘炝白菜,还拌了一个萝卜丝。满满当当的将桌子都给摆满了。
“哎?这味道妙,真是妙啊!”
小老头此时吃了一口,顿时眼睛发亮,直勾勾的盯着盘子里头的那片肉来。
吕识株口水都要流出来了,立即想要尝尝,只是,下一秒,小老头一筷子将烤盘上所剩下的三四块肉全部扒拉到自己的碗里,裹满了蘸料之后,一大口全塞进了嘴里。
而后连连点头。
“好吃,好吃!再来!。”
姜暖之摇头失笑:“自己烤,肉就在身后。”
小老头像是无师自通一般,直接拿了筷子便是有模有样的夹了肉放在烤盘上烤了起来。
姜暖之瞧他们上手了,便是进屋子里头去叫黎戎一起吃饭。
黎戎本是不愿,这些时日他一直都是在屋子里头吃的。他自己腿脚不方便,自然不愿意麻烦。
谁知道下一秒,姜暖之直接将人打横给抱了起来。颠了颠,而后,直接就出了屋子。
外头。
三七犹豫再三,终于还是小心翼翼夹了桌子上的锅包肉。
姜医师都说让他吃饭了,那应该就是雨过天晴了吧?
管他呢,反正即便是死他也不想当个饿死鬼。
尝了这么一口之后,他顿时眼睛一亮,诧异的看了一眼筷子上的肉,这肉竟然是酸酸甜甜的!一口下去格外开胃!
他顿时忍不住吃了好几块。
几个孩子也格外喜欢吃锅包肉,等吕识株反应过来的时候,这一大盘子锅包肉仅仅只剩下两三块了。
偏生烤的肉还没熟呢,当下立即去夹锅包肉塞到了自己嘴里。
孩子们也已经知道了,自家这些大人是不会让着他们的,这会儿也是不客气。
便是玄庭,如今也掌握了在这个家的生存法则,绝对不能扭捏,喜欢吃的一定要先吃进嘴里!
“来,谁让个位置给我。”
就在大伙儿吃的热火朝天的时候,忽然听到姜暖之这么一声。下意识的抬头看过去。就见身量不高的姜医师将那个大块头整个抱在怀里,就这么明晃晃的站在他们面前。(本章完)