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重生:从大食堂开始

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第169章 美食街的王者
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“不错呀!你以前是学习任务重,现在上了大学,是应该多掌握一些生活技能。”杜少杰竖起了大拇指,小梅的脸上瞬间绽放了笑容,能得到哥哥的认可,她是真的很开心。

翌日。

玉山江一早就来到了小吃部,等了差不多一个小时,杜少杰才姗姗来迟。

杜少杰昨晚参加模拟厨师(b2组)技能大赛,失利之后便去进行模拟训练。来来回回消耗了60小时的时长,累够呛,早上起晚了一点。

“玉山江,伱摆摊的事情我同意了。不过,我也有几个要求,首先你得保证食材的品质,其次,你每天收摊要把卫生打扫干净。”

杜少杰没有再难为对方,痛快的答应了在门口设立烤肉摊的事情。

他给对方交代了几句,便让其去找董军,具体的事他就不管了。在门口摆摊肯定要交一点费用,不过很少,只是象征性的缴纳5块钱(每月)了事。

玉山江也是个利索人,当即去公园辞掉了临时工,第二天上午就过来摆摊。

至此,小吃部的生意再无短板,在“美食一条街”上确立了自己“王者”的地位,无惧任何挑战。

“杜经理,咱们的平均日营业额,已经稳稳地站上了2000元,初步估计,这个月的利润应该在2.3万元左右。”

这个月正好结束,财务还在进行最后的核算,但大致的数据已经出来了。

杜少杰和董军等人都很高兴,利润超过了两万元,也就是意味着这个月下发的奖金会增加20%。还有不到半个月就过年了,也能多买点年货不是?

“很好!马上要过年了,大家好好干,年前我再给大家发一笔年终奖,具体章程等过几天我再告诉你们。”

杜少杰估计局里肯定会后悔,但承包协议签订了三年,承包费即便是要涨,也是下一个承包期的事情了。

月奖随工资发放,只要业绩达标每个月都会有。

年终奖顾名思义,一年只有一次。杜少杰考虑再三,制定出了年终奖金分配方案。

方案依然是划分四档,第一档是杜少杰,奖金200元。

第二档是董军,奖金160元。

第三档是黄婷婷和肖建军,每人奖金130元。

第四档是其余的员工,每人奖金100元。

现在小吃部一共有47人,年终奖总计:4920元。

这笔奖金很丰厚,相当于普通员工好几个月的工资。所以此方案一经公布,小吃部上下是欢腾一片。

大家接下来的干劲更足了,杜少杰说往东他们绝不会往西。

杜少杰随后交代财务,三天内将这笔年终奖发下去。然后看看时间,已临近中午,他便骑车直奔春风巷。

截至目前,10家【椒麻鸡】特许加盟店,已经有8家交齐了特许结盟费,还有两家欠了一些。

他和苏大鹏约好今儿一起去那两家店看看,看看对方是不是遇到了经营上的问题。如果不是,就会要求他们在年前交清,要不然会停止供应香料包,并摘下【杜氏椒麻鸡】的招牌。

杜少杰在路上不紧不慢的骑车走着,忽然感觉不对,下意识的回头看了一眼。

不远处有个男人骑车跟在后面,对方裹得严严实实的,看不清长相,但他总觉得对方有点眼熟,但又想不出来是谁。

“不会是我多心了吧?”

为了印证自己的想法,杜少杰突然加快了骑行速度。

后面那人也随即猛瞪了几脚,看样子是怕被甩开距离而采取的措施。

这下没跑了,身后那个人肯定是在跟踪自己!杜少杰虽然还搞不清楚对方的目的,但显然不是啥好事。

于是他在前面的路口,突然转弯,直接骑车进了人民医院的家属院。

这里他很熟悉,王丽雯没走的时候,他可是经常过来的。进到大院之后,他三拐两拐就不见了踪影。

身后那人也意识到自己被杜少杰发现了,但他还是跟着进入了家属院。

转了一圈没看到目标的身影,那人刚想离开,结果就看到杜少杰从一排房屋后面走了出来。

杜少杰跟躲猫猫似的,把那人引到了家属院东北角的锅炉房。

锅炉房外面的空地上堆放着小山似的煤炭,杜少杰站在煤堆旁,终于和对方碰了面。

两人的自行车都扔在了一边,有那么点决斗的味道了。

“杜少杰!”

“戴建国!”

杜少杰终于认出了对方,原来是老冤家戴建国。

他还是学徒的时候,没少被戴桐、戴建国叔侄欺负。后来叔侄俩都被抓了,这其中还有他的功劳。

戴桐的问题比较严重,没个一二十年出不来。

戴建国的问题比较轻,判了五年。杜少杰能在外面见到对方,戴建国应该是刑满释放了。

“你跟着我干什么?想报复?”

杜少杰左手紧紧握住了手里的撬棍,这玩意可是铁做的,抡上去就能给戴建国开瓢。

而他的右手,则提着从不离身的帆布包。

(本章完)

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