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四合院:从厨师学徒开始

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第343章 后厨的情况
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王建业来到丰泽园上班,丰泽园的师傅们除了羡慕王建业的手艺好,还羡慕他有一个非常聪明的儿子。

毕竟大半个四九城的人,都知道了这事儿,烹饪大师王建业的孩子王慕佳,以四岁的年纪参加中考,然后还得了第一名。

“要是我家那小子能有这本事,让我晋升为头灶师傅我也愿意啊。”

“想得美你,人家王师傅基因好,才能生下这么聪明的儿子,你什么基因?”

“真好啊,王师傅自己有本事,家里的孩子也争气。”

“我家那个小子数学才考八分,跟王师傅家那孩子真的没法比啊。”

“什么时候我家那小子能有王师傅家的孩子一半本事,我就心满意足了啊。”

“……”

许多师傅都羡慕的讨论着。

王师傅走过来的时候,他们一个个的都投来羡慕地目光。

“王师傅,能说说您是怎么教育孩子的吗?”

有的师傅询问道,这个问题后厨的所有人特别想知道,尤其是有孩子的那些中年男人。

王建业停下来,无奈的笑道:“其实主要是孩子有这个天赋,也肯努力,就跟咱们厨师这一行一样,师傅领进门,学习在个人,徒弟肯学,认学,才能有进步……”

王建业来到自己的休息室,他作为丰泽园的坐镇大厨,让丰泽园的生意如此的火爆,丰泽园的老板自然不能亏待了他。

于是就给他在丰泽园第三进院的办公区,找了一间空闲的屋子,收拾干净,摆上桌椅板凳,炉子茶壶,木板床,铺盖等等。

王建业虽然不在这里住,但午休时间经常躺床上眯一会儿,没人会来打扰他。

毕竟王建业是丰泽园的招牌,王建业的十位红案头灶徒弟和一位白案大师傅徒弟,是丰泽园的支柱。

王建业在后厨的权威,早就超过了主厨周庆德、经理郑浩,甚至隐约间还要超过江荣卿这位丰泽园的老板了,在后厨说话特别管用。

不过王建业从没用过这种权威,一直矜矜业业的做好本职工作,和江荣卿一直没起过什么冲突。

没有出现什么江荣卿让后厨的师傅们卸甲凉快凉快,而只有在王建业发话了,后厨的师傅们才脱掉外衣的情况。

陈晓阳、马华、王义均等等十位徒弟,全部达到了头灶水平,其中天赋最好的王义均和程杰,甚至手艺更进一步,达到了国宴大厨的地步!

之前几次王建业去参与国宴的制作,就带过这两位达到国宴水平的徒弟,给他们机会在国宴这种极其高端的场景下表现的机会。

这两位也没有让王建业失望,所做的饭菜不仅得到了当时参与制作国宴的其他大师傅们的认可,还得到了领导们的认可,成为了真正的国宴大厨。

他们在53年拜师王建业,现在已经到了59年,过去五年多了,绝大部分的学徒拜师,用五年的时间顶多成为二灶师傅。

但拜师王建业的这俩人,却成为了国宴大厨,这让许多跟了其他师傅多年,却还没有晋升为二灶的师傅们特别羡慕。

这人啊,就怕对比。

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