点这道西湖醋鱼的客人，是丰泽园的老主顾娄半城。
娄半城是土生土长的北方人，今天他来丰泽园点这道西湖醋鱼，是因为他的女儿娄晓娥想尝尝。
娄小娥在学校里听男方来的同学，讲这道菜有多么多么神奇，就非常好奇，不信邪，想尝尝它的味道。
所以才让她爸娄半城带她来吃这道菜，本来娄半城想的是去专门的浙江菜馆子，可是又在楼小额的央求下，来到了丰泽园。
这会儿娄小娥、娄半城还有娄母在包厢里等着，他们除了点这道西湖醋鱼外，还点了几道王建业的拿手菜。
“小鹅，你一会儿可要做好心理准备，哪怕强如王师傅，做出来的西湖醋鱼也不一定好吃。”
娄半城跟女儿娄小娥聊着天儿。
见多识广的娄半城，吃过几回这道菜。
基本上都是吃了第一口，就不再吃第二口了，哦不对，是连第一口都没吃下去，直接就吐了。
“连王师傅都做不好吗？”
娄小娥吃过很多回王建业做的菜，无论王建业做的哪道她都非常爱吃。经常来丰泽园吃饭的她，甚至小脸都圆润了不少。
“王师傅的手艺很好，会做很多菜，但是这道西湖醋鱼，按照南方最正宗的做法，它就是不好吃的，如果王师傅做出来的是最正宗的西湖醋鱼，那么味道肯定好不到哪去。”
娄半城不是对王建业没有信心，而是对西湖醋鱼这道菜没有信心，毕竟他上回吃到这道菜的时候，真的把他给吃吐了，留下了深深的阴影。
听到娄半城的话，娄小娥更加的不信邪，她非要尝尝不可。
很快，招待店家，西湖醋鱼第一个端到了桌上。
这盘菜的颜色，就跟王建业做的其他菜一样，看起来非常诱人。
但是娄半城因为有阴影在心里，所以没有动筷子的想法。
娄小娥不信邪，她这一趟专程就是为了这道菜来的，当即拿起筷子夹了一块鱼肉，放进了自己碗里，小口的吃了起来。
在娄半城的预想中，娄小娥在尝到第一口西湖醋鱼后，就会眉头紧皱，但大家闺秀的涵养让她不会吐出来，而是咬着牙咽下去之后不再尝第二口。
可是娄半城等了一会儿，没在娄小娥的脸上瞧见任何不好吃的表情。
娄半城忍不住问道：“你觉得这道菜怎么样？”
娄小娥满意的点点头，并竖起大拇指，“爸爸妈妈这道菜真的很好吃，你们快来尝尝吧。”
“是吗？”
娄半城感到奇怪，这怎么跟他想的不一样啊？
带着好奇，娄半城尝了一小口西湖醋鱼……
随后眼前一亮。
真香啊！！
“王师傅做的这是西湖醋鱼吗？怎么跟我以前在那些大饭馆里吃到的不是一个味儿啊？”