时间进入五四年的二月份。
又要过大年了。
跟去年过大年差不多，王建业家里买了好多年货，好多吃的，还买了更多的礼。
另外也买了不少二踢脚，让王建文王建武哥俩放了个够。
家人的新衣服也准备好了，去年是王建业买的和布匹，由张兰缝制。
这回是王建业在商店买的成品衣服，款式新，还漂亮。
让王建业的弟弟妹妹们在拿到新衣服后，兴奋的睡不着觉。
张兰见到王建业钱给自己置办了一身新衣服，在高兴的同时又有些心疼钱。
毕竟一件衣服的价格可不低，能赶得上张兰一个多星期的工资了。
这钱，不如攒着以后用。
老一辈过惯了苦日子，就会有这样的想法。
在王建业的耐心劝导下，张兰还是高兴的接受了。
另外还有一些礼物，是陈可佳送给他们的。
王建业和陈可佳处对象两个月，准备在年后挑个好日子结婚。
所以今年过年，陈可佳就没法在王建业家里过了。
在临过年之前。
西苑要照例举行招待会，邀请各界的代表人物赴宴。
王建业作为国内最出名的大厨，也有做国宴的经验，就理所当然的被请来做菜。
去年王建业来这儿。
其他做菜的师傅大多都不认识他，对他不屑一顾，不怎么理会呢。
今年王建业再次来这儿。
情况就大不一样了。
后厨这么多位国宴大师傅，在王建业来到后，都热情的跟他打起了招呼。
程师傅今年还是西苑招待会的菜品负责人。
他对王建业挺感激。
因为王建业将他的儿子程杰，教成了才。
去年十二月份程杰就在丰泽园的定级考核中，晋升为头灶大厨。
这几个月过去，手艺就精进了不少。
要是当初王建业没有收程杰为师，那么程杰绝对不会有今日的好手艺。
“真的多谢王师傅啊。”
“程杰这人足够努力，要不然我天大的本事，也没法让他进步这么快啊。”
王建业和程师傅聊着。
没一会儿，天府食舫的坐镇大厨钱师傅也来了。
打过招呼。
众人便开始准备做酒席。
分给王建业做的菜有三道，分别是葱烧海参，龙井虾仁，红烧肉。
每一道，王建业都达到了传说级的水平。
这回的招待会，一共来了十六桌的客人。
王建业做的每一道菜，都要按照十七桌的份量来准备，以防止做的菜不够吃。
这些经验王建业都轻车熟路，不需要像去年那样，由程师傅提醒强调了。
招待会是下午六点正式开始。
下午五点五十五。
王建业便将这三道菜，全部做好放在了桌子上，由专门的服务员端到客人的桌上。
“王师傅先别走，你做的菜那么好吃，名气这么大，一会儿肯定有人想让你多加几道菜。”
见程师傅如此确定。
王建业便决定等一会儿。