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四合院:从厨师学徒开始

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第312章 洋人:松花蛋真好吃呀
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这群洋人叽里呱啦说着一些听不懂的话。

但是从他们疑惑和嫌弃的表情中,王建业能够看得出来。

他们对这道来自东方的松蛋并不是很喜欢。

毕竟他们从小到大都没有见过这种长的奇怪,还带有怪味的食物。

连鲱鱼罐头都能接受,就是接受不了松蛋。

“这种食物看起来就不好吃,我绝对不会品尝。”

“真搞不懂来自东方的烹饪大师,为什么会做这种食物?”

“哦,我的上帝,这看起来简直糟糕透了。”

“真的能吃吗?”

“……”

很快,王建业便做出了六盘凉拌松蛋。

葱丝,辣椒丝儿,姜末儿,酱油醋,香油等等。

绿绿看上去稍微有了点食欲。

并且松蛋本身的那种怪味被遮盖不少。

有胆子比较大的洋人,率先尝了一口。

其他的洋人都没着急动手,而是看向第一个吃松蛋的那位洋人。

在瞧见那位洋人没有恶心呕吐,面露难色,而是一脸惊喜的表情后。

其他洋人也跟着大胆起来,纷纷尝了一口盘子里的凉拌松蛋。

毕竟是传说级水平的凉菜,做法虽然简单,但味道却非常的好。

有一种非常独特的风味,这是在其他中华菜里品尝不到的。

这些洋人都觉得非常的新鲜有趣,连忙打手势询问王建业菜的名字叫什么。

王建业努力的看懂了他们表达的意思。

头疼‘松蛋’这三个字怎么用手势表示。

于是只好在纸上写下了‘松蛋’这三个字。

如果这群洋人去中餐馆。

将这个纸条拿给他们看,对方就明白这些洋人想吃什么了。

东德的博览会作为一次国际上重要的宣传和交流活动,自然有很多的记者。

见到烹饪区有一个展台前围了好多洋人,记者们便凑了过来。

当记者们瞧见桌子上摆的这道松蛋时,都感到非常奇怪,这黑不溜秋的是什么东西?好吃吗?

有的记者会中文,于是用中文询问王建业:

“你好,请问这道菜叫什么名字?用什么做的?”

终于有能听得懂的话了,王建业跟洋人记者解释说:

“这是我们中华独有的一种食物,它的名字叫松蛋,又称皮蛋,

不仅特别的好吃,而且还有一定的药用价值,

它的味辛、涩、甘、咸,能泻热、醒酒、去大肠火,治泻痢,能散能敛。”

王建业一边说着,能听懂中文的那位记者迅速的在纸上记着。

听不懂中文的其他记者,则是询问吃过这道菜的洋人。

得到非常好吃,鲜美无比,不可不尝这样的高度评价后。

几位记者也壮着胆子尝了一口这道凉拌松蛋。

尝到滋味后,一个个眉飞色舞,惊喜不已。

没想到这些看起来不咋样的松蛋,在凉拌过后竟然会如此的好吃。

他们打算回去后在报纸上,刊登一些关于中华松蛋的文章。

“王大师这是你做的鱼汤吗?它为什么会这么白?是不是放了牛奶?”

懂中文的那位记者注意到了锅里的鲫鱼豆腐汤,好奇地询问王建业。

王建业解释道:“它的名字叫鲫鱼豆腐汤,并没有放牛奶,

根据我们的烹饪方式做出来,汤的颜色就这么白。”

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