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四合院:从厨师学徒开始

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第305章 就问你接受不接受吧
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第305章 就问你接受不接受吧

经过这大半年的相处。

王建业和陈可佳的关系。

处在一种,你明白我的心意,我明白你的心意,你明白我明白你的心意,我明白你明白我明白你的心意……的状态。

只是这俩都缺乏经验,谁都看破没说破。

“明天上午,我的所有徒弟都要来,还有我的两位师父也要过来,你明天有空吗?陪我去买菜。”

王建业一边切着面条,一边看着她问道。

“干嘛非要我陪你去呀,伱不是有十一个徒弟的吗?让他们去就行了呗。”

陈可佳抱着胳膊,等着王建业的回答。

“哦是这样,明天我一大早起来就要去买菜,买肉,新鲜呐,

我有些徒弟住的比较远,赶不过去,我就只能找你帮忙了。”

王建业说着,切完了手里的面条。

拍拍手上的面粉,准备切一下葱。

陈可佳看着他说道:“那好吧,我明天一早过来帮你一次,你可别还没醒,我敲半天门你都不让我进来。”

“哪能啊,我天天早起的好不好,每天早起洗漱完,先打一套八段锦,再去吃早饭,那时候有些摊位,才刚摆上呢。”

“吹牛吧你。”

陈可佳反正不相信。

她不信,王建业也没啥办法。

“那就说好了啊,明天你早点儿过来,我整一辆三轮车,咱们去市场买菜。”

明天王建业的徒弟,要来十一位,其中十个是丰泽园的,另一个是跟他学习白案的。

还有王建业拜的白案师傅罗大师,和四年前在丰泽园拜的鲁菜师傅柴文山要来。

另外还有王建业的家人。

这么多人。

王建业自然要多准备一些菜。

鲁菜、川菜、闽菜、粤菜、湘菜。

这几大菜系,王建业要做每一道菜里的主流招牌菜。

能让徒弟们开阔一下视野,了解一番别的菜系的基本做法。

回去的时候,就能让他们写一篇不少于八百字的吃后感。

第二天要交给自己检查。

“王师傅,你怎么还让人写吃后感啊,我长这么大,从来就没听说过。”

“那是以前,以后就有了。”

王建业笑着说道

这也是为了他们好。

毕竟作为一名高级厨师,不仅要熟练掌握本菜系的。

其他菜系的菜,也要了解一二。

“鲁菜里,你有什么爱吃的菜吗?”

“有啊。”谈及到吃,陈可佳兴致勃勃的说了好几道。

王建业想了想:“我一共打算做二十道菜,平均分配到五大菜系,每个菜系就占四道菜,

那么鲁菜里,就按你刚才说的,做火爆腰、醋鲤鱼、韭菜豆腐干、酸辣土豆丝这几样,

川菜里,你有什么爱吃的吗?”

王建业跟陈可佳商量出来了二十道菜,占据了五大菜系。

……

丰泽园的定级考核,是在十二月下旬。

在考核完的第二天,也就是周末。

王建业一大早,在天还未亮的时候就起来。

刚洗漱完,就听见了敲门声。

打开门,是打着哈欠的陈可佳。

瞧见王建业这么迅速就开门了,陈可佳还有些失望。

“王师傅,我来的还算早吧。”

“挺早,你吃早饭了吗?”

陈可佳周末休息的时候,一般不起这么早。

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