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四合院:从厨师学徒开始

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第256章 晋升,坐镇大厨
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第256章 晋升,坐镇大厨

将自行车停放在车棚后,王建业和徒弟陈晓阳一块儿进到了后厨里。

腊月二十八号,丰泽园即将放假那天,王建业去做国宴了,没来丰泽园上班。

丰泽园组织了一次大扫除,将丰泽园里里外外打扫的一干二净,尤其是厨房种地。

王建业进到熟悉的后厨,的确感觉比之前干净了许多,锅碗瓢盆,各种调味料,案板,菜框,炉灶等等都摆放得十分整齐,可见是下了功夫的。

“王师傅来了。”

“王师傅过年好啊。”

“王师傅,过完年好像长胖了呀。”

“……”

后厨的诸位师傅们见到王建业来了,便都非常的热情。

后厨这个地方就是这样,你的厨艺好,你的地位就高。

而王建业已经参与过国宴的制作,他的地位便超越了头灶师傅,达到了坐镇大厨的级别。

王建业刚来到休息室,茶还没有喝上,周庆德就找到了他,笑着打了声招呼:

“王师傅,过年好啊。”

“过年好,周师傅我看你气色不错,是有什么喜事儿吗?”

“害,我哪有什么喜事儿啊,倒是王师傅你,马上就有一件喜事儿了。”

王建业知道周庆德说的是自己即将晋升的事儿,从头灶师傅晋升为坐镇大厨。

他参与了国宴的制作,就有了这个晋升资格,也绝对能让后厨这么多位厨师心服口服。

这是一名厨师的最高荣誉和成就,王建业做到了。

到了上班的点,丰泽园前厅的招待后厨的厨师,所有的人基本上都到齐了。

郑浩经理过来通知所有人,来到丰泽园的大门口集结,依照地位的次序一排排的站好。

而王建业理所当然的站在了第一排,与经理还有周庆德他们站在同一排。

丰泽园的老板江荣卿站在所有人的面前,激情昂扬的发表了一番总结。

就是去年一共挣了多少钱,今年的目标是多少,鼓励大家再接再厉,共创辉煌等等。

然后江荣卿让人点燃了鞭炮和礼,庆祝开业大吉。

众人散去后,江荣卿让王建业跟着他去到办公室里。

王建业跟着来到后,丰泽园的老板江荣卿将一份准备好的合同递了过来:

“王师傅,在年前我答应过你,只要你做过国宴之后,年后我就正式晋升您为坐镇大厨,

这是我拟定的合同,王师傅您看一下,有不满意的尽管提,我们再改进一下,

要是您觉得没什么问题的话,那咱们就签字吧。”

王建业点点头,仔细的研究起了手中的这份合同。

合同里声明了,王建业的待遇地位,以及服务年限和所要履行的责任……

重点是待遇这里,王建业的基本工资提升到了一百块钱。

另外每个月还有二分之一工资的奖金,还有作为坐镇大厨的岗位补贴是十块钱。

不算上做招牌菜能够得到的提成,他每个月保底可以赚到一百六十块钱左右。

如果再加上他做招牌菜获得的提成收入将近三百块了,在这個年头妥妥的超高工资。

王建业将合同里所有的条款都仔细的看过一遍之后,觉得没有什么问题,便拿来了笔签上了自己的名字。

丰泽园的老板江荣卿非常的高兴,上前来与王建业握了握手:

“恭喜你王师傅,从现在开始你就是我们的坐镇大厨了,我们丰泽园的发展,还要多多仰仗您啊。”

“谢谢老板,我会继续努力的。”

又听江荣卿说了几句劝勉感慨的话后,王建业离开了办公室,回到了后厨的休息室里。

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