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四合院:从厨师学徒开始

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第217章 指点徐慧真
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第217章 指点徐慧真

师父赚了钱高兴,徒弟得了红包也高兴。

要不是王建业觉得,自己的这些个徒弟们年纪都不大,就请他们喝酒去了。

还是再等等吧。

等再过个几年,庆祝的时候就可以请他们喝酒了,王建业心里想着,收拾起了自己的挎包,将三个盛满了肉菜的饭盒放了进去。

然后周庆德把王建业叫到了郑浩的办公室,郑浩笑着对王建业说道:“王师傅,多亏了你的红烧肉啊,咱们丰泽园今天才会这么火爆,王师傅,您猜猜咱们丰泽园今天赚了多少钱?”

“多少?”王建业也挺感兴趣。

“五百八十块钱!”郑浩激动起来:“前天周六因为王师傅您做的非常好吃的酸辣土豆丝,再加上老板的精明策略,咱们丰泽园的收入达到了一个最高的五百块钱,今天又是因为王师傅您做的红烧肉,咱们丰泽园的收入再一次的打破纪录,来到了五百八十块钱!

王师傅,我代表丰泽园谢谢您!”

随后郑浩拿起桌面上已经准备好的三個信封,递给了王建业,“这里有三笔钱,一笔是老板之前答应的,只要王师傅你能够推出来第二道跟酸辣土豆丝同样好吃的菜,就会奖励给你的五十块钱,

第二笔是王师傅您今天做的招牌菜获得的提成,一共是十三块钱,第三笔钱是老板高兴,给王师傅您发的奖金,十块钱。”

“多谢。”

王建业挺高兴,谁会不喜欢钱呢。

离开丰泽园之后,王建业跟往常一样,让陈晓阳骑上自行车带他回到了前门11号四合院。

将挎包里带回来的三个饭盒都交给王建武和王建文带回南锣鼓巷后,王建业又骑上车,来到了徐慧真的大前门小酒馆。

反正他住的11号四合院,跟徐慧真的小酒馆一样都在前门附近,骑上自行车五六分钟就到了,很近。

“王师傅您又来了,今天上午我见钱老二他们兄弟两个,拎着家伙什进了你家,说是要给你家刮大白?”

徐慧真瞧见王建业后,把自己遇到的事儿一说。

王建业点点头,“是我找的他们,我那几个屋里的大白都泛黄了,重新刮一遍大白,就能好看和顺眼很多,住着也舒坦,年后我再把找刘木匠打的新家具都给搬进去,我以后就能住在这儿了。”

“你说的是城西刘木匠吧?他的手艺好是好,一顶一,可是要价也高啊,你找他打了多少家具?”

徐慧真有些惊讶道,她上回想找城西刘木匠打造一个小孩学步车,一听价格就没舍得。

“就几件,不多。”王建业没有细说是三十六条腿,“给我来两杯啤酒吧,再来个毛一体,来个小咸菜,我上回吃着还不错,你们这儿的咸菜比别处好吃。”

“是吧。”徐慧真一边笑着,一边给王建业倒啤酒,又拿出来两小碟下酒菜,“很多人都说我们这儿的咸菜好吃呢。”

“咸菜是好吃,只是拌的还不够好啊。”

王建业随口说了句。

让徐慧真以为他是开玩笑,便笑着问了句:“那怎么拌咸菜,才算是够好啊?”

“简单,咸菜从缸里捞出来之后,切成细丝再过一遍水,要不然味道太咸了,吃不了多少,然后再把小米椒、香菜、小葱切成末放进去,倒点儿醋,再滴这么几滴子香油,千万别放酱油啊,那就该咸了……这样拌好肯定比伱现在这样拌的更好吃。”

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