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四合院:从大厨开始

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第282章 许大茂也阔气了
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第282章 许大茂也阔气了

至于李胜利原来的餐厅,李胜利也没有浪费,他重新招了四个人专门负责洗菜切菜上菜收拾桌子。

这次他不需要厨师了,他把餐厅改成了火锅店,每天李胜利只要去炒上一大锅的锅底就可以了。

心悦轩开业了,李胜利专门请了那些自己比较熟悉的领导来参加心月轩的开业典礼,这会儿外面抓的正严,所以那些小混混也不会来捣乱了,李胜利学着后世的思想还专门聘请了一个安保人员,这个安保人员是部队里退伍下来的,身手相当了得了,这样饭店就不用怕那些醉酒闹事的人了。

后厨的事情当然由王振邦和王德福做主,他们俩不但是主厨还是饭店的老板说话没人敢不听的,至于前面的服务员都是李胜利和王振邦原来餐馆的人,业务都很熟练了,李胜利还生怕他们学着以前国营饭店的人那副德性,还专门制定了员工手册。

俗话说没吃过猪肉还没见过猪跑吗,李胜利在后世也去大饭店吃过饭,很懂他们服务业的一些规则。

自家心悦轩开业的时候李胜利可没有请大院里的人,只有阎埠贵凭借着自己多年算计的经验还有李胜利最近这一段时间早出晚归样子猜到了李胜利有什么大动作。

餐厅才开业,李胜利需要在饭店坐镇,开始的几天像是采购后厨服务员都显得有些凌乱,李胜利先是试营业了几天,让所有的人都先适应了一下,等到正式开业的时候别这么手忙脚乱的,试营业完成了以后李胜利在门外打好了招牌,开业前一个星期全场九折。

不仅如此,李胜利还印了一些传单,专门找了几個临时工在其他人多的地方散发着传单,这一招自古以来屡试不爽。

李胜利还准备将来把会员制度给搬过来,只不过现在没有电脑不是很方便,而且会员卡容易造假。

等饭店一切都进入了正轨以后,李胜利就不经常在饭店呆着了。

这天,李胜利结束了自己的工作骑着自己那有些年头的自行车早早的回到四合院。

回到四合院以后李胜利看着自己停在自己家门口的已经显得很是破旧的自行车,心想的自己是不是该换一个了交通工具了,听说上海桑塔纳汽车生产厂已经生产出来汽车了,只不过价格有些贵。

李胜利想了想那个价格还是摇了摇头,自己没必要拿钱买一个只能让自己炫耀的东西,有那个钱还不如买一辆摩托车呢。

李胜利正打量着自己的自行车呢,身后传来了令人讨厌的许大茂的声音。

“呦,李胜利,这都什么时候了你还看着你的那辆破自行车呢。”许大茂穿着一身黑色的西装,脖子上还打了一条金色带着黑色纹路的领带,趾高气扬的来到了李胜利的身边。

在李胜利最近一段时间都在忙着自家餐馆的事情的时候,许大茂和刘海中也一起做起了生意,据说是赚了不少的钱。

李胜利也不说话,只是用看傻子一样的眼神看着许大茂,你许大茂这是赚了钱了现在这么飘了?

看到李胜利那看傻子一样的眼神许大茂当即就不乐意了:“瞅瞅,瞅瞅,这是什么?这是西装懂吗?”

许大茂斜着眼睛看着李胜利,右手的大拇指指着自己还晃了晃,一脸得意的表情,心想着李胜利你这个土包子知道什么是西装吗?这可是人外国有钱人才能穿的东西。

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