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四合院:从大厨开始

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第55章 年前
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第二天,厂里的工人都挺兴奋的,干活也没那么积极了,只有一些家庭条件比较差的不喜欢放假,要是春节可以加班多好。

李胜利盼着放假呢,这工资够用就行了,没必要为了工资透支自己的身体。李胜利早早的回了家,明天就是三十了,自己要提前做些准备,今年李胜利不打算贴对联过年也没打算出去拜年,明天出去给别人提前拜个早年吧。

回到家里李胜利化开了一只兔子,剥了皮用刀切成一块一块的,放清水里清洗干净,清洗完的兔肉焯一下水,做好这些这院里的人也回来的差不多了。

起锅烧油,待油七成热时,放椒、八角、辣椒炒出香味,然后放葱、姜、蒜,炒出香味后放焯好的兔子肉,等兔肉熟的差不多了加入酱油、盐、味精等调个味。

这味儿一下就窜出来了,闻着这个味院子里的人又开始小声嘟囔了起来。

“这李胜利真是不当人啊,这会儿炒那么香明天不过了啊。”阎埠贵在家里吃着窝头白菜闻着味小声的咒骂道。

“妈,咱家啥时候吃肉啊?”阎解放闻着空中弥漫的味道再看看手里的窝头有点吃不下去了。

“这得问你爸。”三大妈可不敢乱说,家里吃什么都是阎埠贵算计出来的。

“吃什么肉啊。”阎埠贵责怪的看了阎解放一眼,看着几个孩子的眼神最后还是说道,“今天就这样了,明天吃饺子。”

阎解成和阎解放对视了一眼,阎解旷也高兴的看着阎埠贵,只有阎解悌继续吃着饭对三大爷阎埠贵的话无动于衷,要问为什么,这是了解自己的父亲啊。

“爸,什么馅儿的啊。”阎解成想入非非的问道。

“酸菜馅儿的。”阎埠贵夹了一筷子白菜不动声色的说道。

“又吃酸菜馅儿的啊。”三个男孩异口同声的说道,阎解悌暗自翻了个白眼就知道会这样,哪年不是酸菜馅儿的饺子啊,不在还早的时候连饺子都没有。

院里其他家庭闻到这个味儿都有些不是滋味,尤其是贾家,棒梗在一边闹着要吃肉。秦淮茹则有些发愁,自家没有多少白面了也没有多少肉,这个年怎么过啊。

不清楚阎家和大院其他家庭发生的事,李胜利给自己倒了点小酒,一口肉一口酒的慢慢自斟自饮了起来。

吃完饭李胜利打了个饱嗝休息了一会儿,把该洗的碗洗了,这时候外面传来开全院大会的锣声,李胜利知道这是每年的惯例了,年前传达一下街道办的指示。

李胜利放下手里的茶杯,也不搬凳子来到中院找了根柱子往那一靠,没一会儿人都到齐了,年纪大的和妇女一般都搬着凳子坐在院子里,年轻的小伙子就省事了和李胜利一样靠在柱子边上就完事了。

二大爷照旧先站起来说了个开场白,不愧是官迷二大爷啊,就这点事也能抢着来干。

“今天开这个会没有什么大事,就是传达一下街道办的通知。”刘海中插着个腰感觉自己很威风,“接下来请咱们院资格最老的一大爷讲话。”

刘海中朝易中海示意了一下然后在自己的位置坐了下来。

(本章完)

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