第111章 道理咱都明白，但粮食从哪里来？
宴上，朱标饮下一盏后，霎时面色泛起了红晕，更是不由的轻咳两声，显然低估了这酒的烈性。
“咳咳.老三，这酒为何这般烈？”
随后，朱标便是转头看向身边的朱棡，出声问道。
“蒸馏过。”
朱棡倒是不同于朱标猛饮，反而是轻轻抿了一口后，方才道。
“蒸馏？不对，你这酒比起烧酒更烈，更香。”
朱标闻言，又是回味了一下后，方才摇了摇头道。
“技艺不同，而且是秘方，概不外传。”
朱棡的嘴角勾起一抹得意的笑容道。
古代，即便是宋朝发明出了蒸馏器皿，但也因为时代的限制，无法达到现代的提纯水准。
那酒业即便是再成熟，也无法与现代工艺相提并论。
那酒的度数自然也不可能有多高。
所以朱棡便是自蒸馏器皿上，下足了功夫。
还有就是酿酒的技艺，也是改进了许多。
因此，即便是达不到后世的高度酒，也比眼前这个时代的酒的度数要高。
而且起初朱棡改良蒸馏器皿，并不是为了酿造出高度烈酒，而是为了弄出酒精。
毕竟朱棡征伐草原，那必然会有将士伤亡。
但因为时代的局限性，缺乏后世抗生素和无菌技术。
遏制伤口发脓主要依靠一些传统方法和自然疗法。
但这些方法效果有限，所以起到的效果微乎其微。
所以朱棡为了防止不必要的伤亡，便是专心研究出了酒精，借此为伤口消毒，以防止伤口化脓腐烂。
朱元璋饮下一盏后，也是眼前一亮，便当即看向朱棡道：“爹都不能讲？”
“您要是想喝，儿子管够。”
对此，朱棡轻笑一声后，方才看向朱元璋道。
“这酒？你该不会又想用来卖银子吧？”
闻言，朱元璋却是眉头一皱，挑眉思索道。
“您猜的不错，我的确想拿来卖。”
朱棡脸上笑容依旧道。
超越这个时代的酒，必将会引起士绅豪强的注意，那这个酒，便能极快的席卷应天府，甚至整座天下。
当然，太原就不必了，因为这种酒，在太原十分常见，就连年收入高一点的百姓，都买得起。
毕竟这个酒，不管是从酿造工艺，还是酿酒材料，朱棡选用的都是上品，所以价格不低，方才对得起这个酒。
但这也是因为太原富裕，百姓们才会有多余的银子，用来买酒。
而若是推向整座天下，估计也只有当地的士绅豪强买得起。
可朱棡要赚的就是士绅豪强的银子。
“不错，若你所酿造的酒，都有眼前之酒的醇厚，必然会引起士绅豪强的注意，从而大卖。”
“但伱有没有想过，此酒一出世，你就相当于断了很多百姓的生计。”
“毕竟没有人酿出的酒，能与你的酒相比较，那还有谁会去酿酒？”
“而要是没有了酿酒的商贾，这些百姓的生计，又该如何解决？”
“还有，你这酒若是推向天下，必然会招人眼红，毕竟这其中牵扯的利益，太大了。”
对此，朱元璋又是沉吟片刻后，方才看向朱棡道。
当今天下，仍然处于百废待兴之中，毕竟元末乱世以后，百姓连饭都吃不起，又哪里来的银子买酒？
而真正能喝得起酒的，唯有士绅豪强，上层权贵。
那朱棡酿造的酒一出世，往日所有的美酒，都将沦为糟糠。
那不仅会招人记恨，更是会断了许多百姓的生路。
可以这般说吧，这就相当于一个人垄断了市场，必然引起民怨沸腾。
“我买啊，他们酿造的酒，我都可以买过来，当然，不能坐地起价。”
朱棡轻轻晃动手指，又是意味深长的笑道。
“买过来？”
朱元璋疑惑的看向朱棡，不解的问道：“买过来干嘛？”
“山人自有妙计。”
朱棡的嘴角，依旧勾起神秘的笑容。
“你要是不想咱揍你，你就跟咱说人话。”
朱元璋看向有些欠揍的朱棡，顿时咬了咬牙道。
他们家老三什么都好，就是这性子，有时候真的气的人想弄死他。
但谁让这是自家儿子，而且还是自己惯出来的，那还是忍忍吧。
“酿酒的工艺，其实都差不多，但唯独蒸馏提纯的方法，还有器皿的不同，才能酿造出我们今日所喝的酒。”
“这也就是为什么，我酿出的酒要比他们酿出的酒，更为的醇厚劲烈，刚猛霸道。”
“但民间所酿造的酒，我完全可以收回来，进行二次蒸馏提纯。”
“这样一来，依靠酿酒生存的百姓，也不会因此断送生计。”
朱棡看上有点气急败坏的朱元璋，眼中闪过一抹无奈的道。
“二次蒸馏提纯，还能喝？”
“你别忘了，这些酒本就经过了蒸馏提纯，那即便是再次蒸馏提纯，也不会有多好。”
一旁的朱标倒是直接摇了摇头。
经过宋朝，有了蒸馏器皿以后，这对于酒业，可以说是引起了质变。
那既然蒸馏过的酒，可以让酒更加的醇厚劲烈，自然也会有人想过，将酒多次蒸馏，从而得到酒之精华。
让酒变得更加的醇厚敬烈，刚猛霸道。
那自然是想过，但可惜根本无法实现。
为什么？
一来，蒸馏技术处于初适应阶段，且主要用于生产烧酒，也就是蒸馏酒。
虽然理论上，可以通过多次蒸馏，从而提高酒的浓度。
但事实上，由于技术水平和工艺的限制，根本无法实现。
二来，市场需求不同，宋朝的文人墨客，追求高雅的文化享受，而非单纯的追求酒的浓度。
所以他们更加偏向于特定风味的酒。
就比如诗词歌赋中常提到的“浊酒”、“绿蚁新醅酒”等，反映了一种对酒色、香、味的综合追求，而非单纯的烈酒。
那自然也不会有人去细致的研究，从而提高酒业的工艺与技术。
“我收回这些酒，并不是用来饮用。”
“而是因为蒸馏器皿与蒸馏技术的不同，从而提取出酒之精华。”
“我将其称为酒精。”
“可若是自己来酿造，那这其中投入的人工、成本太大，时间太长，根本不值得。”
“所以倒不如从民间买酒，从而进行二次提纯加工，这样一来，我就可以得到很多酒精。”