柳五儿“噗嗤”一笑，说：“那些羹啊汤啊，都是你自己弄的，来谢我作甚？”说着，她已经一手挽住了平氏，一手牵上了十四，转身就要走。
袁文彦急了，膝行两步，高声道：“姑娘高姓大名啊？好歹给小子留给恩人的名姓，小子好日后给恩人立长生牌位……”
他实在想不出，还有什么办法能够答谢帮助他圆满达成袁老爷子心愿的人了，情急之下，口不择言。而面前柳五儿笑得快要喘不过气来了，回头指着自己的鼻尖，说：“我有这么急迫的需要，要考虑长生不老的问题么？”她一介如美眷，跟案前冷冰冰的长生牌位，好确实是搭不上什么关系。
袁文彦一时口拙，只喃喃地道：“小子诚心感激，请教姑娘的名姓……”脸上表情已经变得有些呆傻。
柳五儿见自己将老实人逗成了这样，心里微软，便说：“我姓……”
突然平氏在她手腕上狠狠地捏了一把。
柳五儿顿了顿，才道：“我姓梅。袁小哥不必客气。相信你将今日这样的虔诚与心血都在打理醉白楼上头，醉白楼以后会变好的！”
说毕柳五儿等三人便转身离去。
袁文彦伸手挠挠脑袋，心里在历数这东南六省之中，数得上名号的烹饪名家，怎么也想不起有哪家乃是姓梅的。
柳五儿随着平氏离开，却没有注意到早先她与袁文彦说话的时候，有一停小轿一直在旁边候着。轿中之人微微掀开了轿帘，从缝隙之中正往这边窥探。
轿中人一对秀目，细细地打量着柳五儿的身形相貌，秀眉便忍不住皱了皱。轿中人听见柳五儿说了姓“梅”，轻轻地“咦”了一声，说：“她怎么姓梅？”
轿子旁边有一位小鬟随侍，这时候便上去询问：“芳姨娘，怎么了？”
轿中人放下轿帘，摇头道：“没什么！”
她在轿中蹙眉垂首，口中念道：“梅——柳——，她如何就到了这扬州来了呢？”
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柳五儿对此一无所察，只管随着平氏和十四一起回扬州城里。柳五儿察觉出平氏在回程的路上一直有些不快，心里也大概知道是什么原因。于是在回到了张家暂住的小院之后，她寻了个机会，开门见山地说：“张婶儿，你是知道我不姓梅的吧！”
这张氏夫妇，自从济南相遇开始，对柳五儿就好得出奇，到了扬州，更是万事遂她的心意。柳五儿不是那样不知好歹的人，然而她心中的疑惑却越来越重，尤其是今日柳五儿忍不住要说自己姓“柳”的时候，多亏这平氏提醒了自己一把，才让柳五儿不曾露陷。
所以，柳五儿此刻单刀直入地问了出来。