蒋玉菡见了，便走上前来，从柳五儿手中接过瓷碟与筷子，挟起了碟中的物事，送到了柳五儿嘴里。忠顺王爷小声嘟哝了一句，可是当他看到柳五儿面孔上遽然色变，免不了又得意了起来。
柳五儿则真的是大吃一惊，蒋玉菡喂到她口中的东西，她真的完全不知道是什么东西。这东西，被忠顺王切成了薄片，很薄，最多只有2毫米左右。薄片表面光润滑爽，没有半点毛刺，薄薄的一片送入口中竟然没有半点味道！
古来饮食五味，酸甜苦辣咸，万般美味都是在这五种味道的基础上，集成而成。然而这种东西，柳五儿却没有吃出半点味道。当然，这种情况柳五儿作为一代名厨，也是遇见过的，比如说有些原材料，但是作为一项成品的菜肴，竟然没有味道，实在是稀奇稀奇又稀奇。
这下柳五儿有些抓瞎了，她的味觉灵敏，本来少有人及，可是竟然遇到一样没有味道的菜肴。再试试这东西的口感，柳五儿轻轻地嚼了嚼，也没有任何感觉，只觉得质地柔韧滑腻——也就是说，有这种口感的，有可能是任何东西，有可能是蒟蒻，也有可能是魔芋，甚至可能是用豆腐做的，但是做法极其精妙，将豆腥味儿去得一点儿都不剩……所以啊，有各种可能，她却只有一次回答的机会。
见到柳五儿踌躇，忠顺王爷冷笑道：“猜不出就认输吧！我回头叫剁手的家将先将你打昏了再下手……”
谁知这话一出口，蒋玉菡已经双膝一软，“扑通”一声，在忠顺王爷面前跪下了。只听他乞求道：“王爷，若是五儿失去双手，那琪官便发愿，终生不再登台！”
忠顺王听见蒋玉菡如此相求，一时大惊，连忙要将他扶起，说：“你这是何苦……”
蒋玉菡却执意不起，忠顺王有些不知如何劝起，两人正在争执不下，却听北静王在一旁道：“两位真的不用较劲了，看看这小丫头吧！她没准已经知道答案了。”
忠顺王爷与蒋玉菡同时一凛，同时往柳五儿那里看去。只见柳五儿虽然仍是由黑布蒙面，可是嘴角已经露出了一抹笑容。
“小丫头，既然猜出来了，就不要卖关子了，是好是歹，要你说出来才知道。”忠顺王爷拍拍蒋玉菡，后者也稍稍放松，跟着站了起来。
柳五儿此刻更是谀词如潮，马屁拍到极致，对忠顺王爷说：“王爷真是神乎其技。我刚刚尝到这东西的时候，真是怎么都猜不到这菜肴究竟是什么。可是待我细细咀嚼，到最后，便似乎突然有一股鲜甜爆发出来，满口生香，而这香气，却是这种食材最原原本本的真味。我这才猜出了个大概，顺着这个思路，慢慢地往前想，王爷为何要将这东西切成这样的形状、为什么要准备这样那样的调味料……诸如此类，一切就都有了合理的解释。”
“王爷真是厨中国手，人中老饕，柳五儿拜服。”说着，柳五儿上前，冲着忠顺王爷刚刚说话的方向，深深一躬，行下大礼去。